第六章 做個鹵水豆腐

　　很快，節(jié)目組的大部隊(duì)也趕到了，何迥帶著彭彭和紫楓忙著安置著小動物，也忙的一頭汗水，王征拿著陳安州的攝像機(jī)，看著滿滿的素材，對周墨被硬塞進(jìn)來的不滿也變成了欣賞，可惜他還沒想到，他將要面對個什么樣的怪物。

　　何老師居中指揮，彭彭熟練的掄著斧頭在那埋頭劈柴，紫楓忙著給小動物分著吃食，黃壘則在廚房那里忙碌。一切都充斥著美好的感覺，畫面中無處不透著讓人向往的樣子。

　　在黃壘的操持下，幾人美美的享受了一頓美食，特別是那兩個用羊肚菌作出來的菜肴和菌湯，更是讓人欲罷不能。即使以周墨的自制力都不免多吃了兩口，更何況何炅和彭彭這兩個吃貨，此刻成抱著肚子在那哎呦呢。

　　此時直播組已經(jīng)架起機(jī)器，準(zhǔn)備在平臺上開播了。

　　看著毫無形象的彭彭，紫楓又好氣又好笑，又有些心疼，連忙取出幾片消食片給他拿過去。暗中觀察著的周墨不自覺的嘿嘿笑了兩聲，那熟悉的味道，讓黃壘和何迥兩人徹底的放下心來，這種典型的姨媽笑，簡直就是爸爸粉看自己兒女的樣子。

　　雖然不知道周墨小小的年紀(jì)哪里來的這種老年人心態(tài)，但不妨礙兩人放下不安的心思，畢竟弟弟妹妹的CP可是他們一直期盼的。

　　看著節(jié)目組那邊收拾碗筷，周墨也樂得清閑，給兩人泡了一杯竹葉茶，就一起躺在椅子上欣賞兩個小兒女的日常。

　　“墨墨，我怎么感覺你的心態(tài)有些滄桑啊。”黃壘實(shí)在忍不住，笑著問周墨。

　　“哈，我這個年輕的身軀里可是住著一個老妖怪?！敝苣腴_玩笑的說道。

　　比劃了一下三人，何迥也覺得很好玩，不禁笑了起來，只有兩小只被三人笑的莫名其妙。

　　“叮鈴鈴”電話鈴聲響起，也意味著直播正式開始了。

　　所有人都看著彭彭拿起電話

　　“你好，這里是黃大廚的蘑菇屋，請問你想點(diǎn)什么?！?p>　　“你是彭彭吧”電話那頭獨(dú)特的京腔通過免提傳了過來。

　　“啊，這聲音，這聲音好像是秦大爺?！?p>　　何迥趕緊上前接過電話，“您好，是秦老師么？”

　　“哈，是何老師啊?！毙呛堑穆曇袈犉饋硎质娣巴砩衔疫^來做客，你們這能點(diǎn)菜是不是？”

　　“您想吃點(diǎn)什么？”

　　“不用麻煩，就弄點(diǎn)容易消化的就行，年紀(jì)大了，吃不得太油膩?！?p>　　“哦，哦，好的，黃大廚肯定滿足您的需求”等對面掛斷，何迥才小心的放下電話，壓力有點(diǎn)大啊。

　　“看來秦老師知道咱們經(jīng)費(fèi)緊張，幫咱們省錢呢，哈哈?！?p>　　耳麥中傳來直播組的限時播報(bào)，何老師心里也十分興奮，這才剛開始就已經(jīng)奔著300萬使勁了。

　　周墨內(nèi)心有些感動，雖然知道有人會給自己站臺，但是絕對沒有預(yù)料到竟然會是秦奮親自出動，據(jù)他所知，秦奮除了影視以外絕少出現(xiàn)在公眾視線當(dāng)中。

　　節(jié)目的導(dǎo)演已經(jīng)快要樂瘋了，剛開始章裹力說要在節(jié)目中塞一個人的時候，他滿心的拒絕，只不過燕都老男人幫的名氣實(shí)在夠大，而且口碑還不怎么好，他一個綜藝導(dǎo)演實(shí)在不太惹得起，只好捏著鼻子簽了下來。

　　本來已經(jīng)做好了帶個拖油瓶的準(zhǔn)備，沒想到初到節(jié)目的周墨就給他帶來個驚喜，瞧瞧這動手能力，可不是一般人能具備的。

　　而且在章裹力的暗示下，他抱著嘗試的心態(tài)邀請了一下秦奮，，本來是不報(bào)有什么希望的，沒成想那邊聽說是《往生》欄目組，二話沒說就應(yīng)下了，甚至連出場費(fèi)都沒怎么過分要求只是象征性的拿了一點(diǎn)，就差明說是來給周墨站臺了。

　　黃壘探尋的目光在自己身上掃來掃去，周墨心里明白，這位肯定是想明白了前因后果，連忙討好的笑笑，求放過。

　　這期節(jié)目，估計(jì)收視率能爆炸，這是王征此刻最直觀的想法。

　　節(jié)目組當(dāng)然不可能只邀請秦奮一個人參加，很快第二個嘉賓的電話也打了進(jìn)來。依然是彭彭接起電話，不過這位可不像秦奮那樣實(shí)誠，通過變聲器傳出來的聲音雌雄難辨，內(nèi)容卻讓黃壘血壓都開始飆升。無他，這位敢于作死的嘉賓點(diǎn)了一道名菜：佛跳墻。

　　回憶一番，周墨用茶水在桌子上寫下了：曾小閑，三個字。

　　黃壘一把奪過電話，“你剛才點(diǎn)什么來著？小閑？”

　　“啊？”曾小閑下意識的應(yīng)了一聲，又連忙否認(rèn)：“小閑是誰，我不是他，我想點(diǎn)佛跳墻?！?p>　　這要是再不能確認(rèn)對方是誰，黃壘還不如自掛東南枝算了，深吸了一口氣，威脅道：

　　“小閑，你可想清楚了，節(jié)目組是什么德行你可是知道的，真要吃了佛跳墻，不把你累掉斤肉，你覺得你能完整的離開？”

　　對于黃壘的威脅，曾小閑很糾結(jié)，他很懶，當(dāng)然不想干活，可是已經(jīng)被猜到身份了，恐怕那邊少不了出主意針對他，實(shí)在想不通為什么會被猜出來，只能小心翼翼的問：“那個，黃老師，我突然不想吃佛跳墻了，我覺得應(yīng)該多吃點(diǎn)蔬菜?！?p>　　“嗯，放心，蔬菜管夠?！辈粍勇暽膾炝穗娫?，黃壘給眾人比劃了一個勝利的手勢，叉著腰無聲的大笑兩聲，極具喜感。

　　“話說，墨墨，你是怎么猜到的?！?p>　　不止黃壘，其他人也是滿臉的好奇。

　　當(dāng)然不能跟他們說他有兩世經(jīng)歷，只能瞎扯“第一，敢點(diǎn)佛跳墻來調(diào)戲黃老師的肯定跟幾位關(guān)系不錯，最少是熟悉。第二，年紀(jì)肯定不會比兩位老師小太多。性格這么跳脫，肯定是沒有什么包袱，那么圈子里能滿足這些條件的人也就那么幾個，最后雖然經(jīng)過變聲器處理，但那骨子里的.......”畢竟不熟，周墨沒好意思說出來。

　　“實(shí)在是太賤了，哈哈哈哈”黃壘和何迥異口同聲，并極其幼稚的做了個擊掌的動作。

　　“話說，墨墨你這推理能力可以哈?！秉S壘調(diào)笑道。

　　另一邊的曾小閑掛斷電話，有點(diǎn)懵：黃老邪這是打通任督二脈了？這都能猜出來。

　　彭彭和紫楓兩兄妹也很開心，兩人和曾小閑都很熟悉，相處起來沒有絲毫的心理壓力，在兩小只的心里，秦奮大爺那可是大魔王級別的存在，雖然有口皆碑的好性格，但架不住人家伽大地位高啊，他們這種小萌新，一口一個都不夠塞牙的好吧、

　　雖然黃壘把曾小閑懟回去了，那也只是為了節(jié)目效果，佛跳墻還是要做的，第一期就搞事情的話估計(jì)后面的日子有的熬了。跑去和節(jié)目組溝通食材的問題，三個年輕人收拾院子，何迥則躺在又專門請求周墨給特制的躺椅上，優(yōu)哉游哉的搖晃。

　　躺椅的主體是用竹子制成，周墨作的時候，幾人全程圍觀，卻是看的五迷三道，全程沒有使用一根鐵釘，做完后試了試發(fā)現(xiàn)還很結(jié)實(shí)。特意不對竹子殺青處理，因此碧綠的顏色極為顯眼。

　　他已經(jīng)搶先預(yù)定了一對兒，節(jié)目錄完就弄回家，好看又實(shí)用，放到陽臺上簡直不要太愜意。

　　竹椅被黃壘搶先了，躺椅又被何迥拿下，導(dǎo)演組那邊眼都紅了，這種純手工的家具，好看又實(shí)用，話說他們也很想要啊。

　　周墨先在網(wǎng)上查詢了一下本地的車次信息，大概就能判斷出秦奮到來的時間，因?yàn)樗肋@位大爺對坐飛機(jī)有著極大的恐懼，因此，只會選擇火車。

　　到底該作點(diǎn)什么招待這位呢，周墨頗有些難以決定，跟黃壘商量了一下最后決定：鹵水豆腐。

　　“哈，墨墨，你還會做豆腐？”黃壘頗為詫異，那玩意他都沒做過。

　　“以前在村里過年的時候家家戶戶都會自己做豆腐，大概還記得做法，我覺得可以試試?！?p>　　“你還真是，我都不知道怎么說了?！?p>　　“黃老師，你燒一鍋熱水，等我回來用?！?p>　　“行，不過，你準(zhǔn)備怎么磨豆子。”

　　“我來的時候去鄉(xiāng)親家里拜訪過，有石磨?！?p>　　說完，周墨就出門去采購物料了，黃豆、鹵水、豆包布等，之后就去了有石磨的鄉(xiāng)親家里，大媽聽說周墨要做手工豆腐，熱情的迎進(jìn)了院子里，幫著清洗又給拿了幾只水桶鐵盆之類的盛具。

　　謝過大媽，周墨就開始了最原始的磨豆子工作，重復(fù)的圓周運(yùn)動，在高清的攝像機(jī)下有一種朝圣般的虔誠感。

　　陳安州發(fā)現(xiàn)周墨很喜歡勞動，無論是收拾庭院還是制作家具都是手到擒來，而且從他身上看不出一點(diǎn)的不耐，這跟現(xiàn)下很多人都不同。

　　半斗黃豆整整的磨滿了四只水桶，周墨來來回回的挑了兩趟，本來彭彭還想挑戰(zhàn)一下，但是扁擔(dān)壓在肩頭的酸爽實(shí)在讓他無法消受，只得作罷，就這還被紫楓嘲諷了一通。

　　將豆包布固定在鐵鍋的上方，就著早就準(zhǔn)備好的溫水，在一陣吱吱呀呀中，過濾好的生豆?jié){落入黑色的鐵鍋里，黑白分明。彭彭則取代了黃壘，在灶膛里填著干柴，很快一大鍋生豆?jié){就過濾好了，把團(tuán)成團(tuán)的豆腐渣放到水桶里，等下還水桶的時候送給大媽喂牲口，這可是極好的食料。

　　“小墨哥哥喝水?！笨此K于閑了下來，紫楓趕緊遞上已經(jīng)晾好的開水。

　　微微一愣，周墨接過竹杯“謝謝紫楓”實(shí)在沒忍住，拍了拍紫楓的小腦袋，笑道“去拿幾個杯子，等下喝豆?jié){?！?p>　　“好噠?！表斨行┪⒓t的小臉，小跑開去。

　　眼看豆?jié){開始翻滾，連忙讓彭彭撤掉灶膛里的柴火，拿著長長的木勺，快速的攪動起來，這是為了防止於鍋。

　　少了熱源，鍋里的豆?jié){很快就平靜下來，拿著木勺在紫楓準(zhǔn)備好的五只杯里都灌滿，幾個人都是甜黨，所以并不用準(zhǔn)備其他的佐料。

　　不過想著等下還可以喝點(diǎn)豆腐腦，周墨還是用小蔥和用灰火燒成的干辣椒剁了一小碗，加上生抽的簡單鹵子。

　　一邊拿著勺子攪動杯里的豆?jié){加速降溫，黃壘一邊稱贊“看來還是自己作的豆?jié){好喝，你看買那些豆?jié){跟這種濃濃的豆?jié){比起來簡直了?！?p>　　“嗯嗯”彭彭是個急性子，通常對于吃來說耐性都不是很充足。這不正趴在杯子上瘋狂的吸溜。

　　“哥，你真的一點(diǎn)形象都不準(zhǔn)備保留了么?！弊蠗骱軣o語的看著彭彭。

　　“反正我的粉絲也知道我是個什么樣子，才不要那么累，現(xiàn)在這樣想吃就吃多舒服。”彭彭振振有詞的反駁。

　　周墨看著紫楓氣的直跺腳，幽幽的開口，“所以，你一個假期壯了一圈，而且還接不到吻戲?！?p>　　幾個人被周墨的話說的一愣，隨即爆發(fā)出一陣狂笑，何迥拍著桌子笑道“墨墨這簡直是神吐槽，節(jié)目播出彭彭要火了?！?p>　　“估計(jì)接不到吻戲這個梗，彭彭是逃不過去了。”黃壘也笑。

　　原來這個世界還沒這個梗？周墨表示：一不小心就裝了一把啊，如是想。

　　突如其來的扎心，讓彭彭覺得杯里的豆?jié){都不香了，糾結(jié)著要不要去跟周墨拼了，但是對比了雙方的差距，很快就淡定下來。

　　感受了一下鍋里的溫度，周墨用計(jì)量好的鹵水點(diǎn)好了豆腐，心說終于快弄好了，怪不得都說做豆腐是人生一苦，果然夠麻煩的，前世的時候沒少給母親幫忙做豆腐，只不過不需要自己做的太多倒也沒怎么覺得。

　　過了一刻鐘左右，周墨揭開鍋蓋，看著已經(jīng)成型的豆腐腦問道：“豆腐腦點(diǎn)好了，你們誰要喝。”

　　看著齊齊舉在面前的四只碗，周墨無奈了，要不要這么拼？

　　給沒人的碗里舀上一碗白嫩嫩的豆腐腦，周墨自己也撒上調(diào)好的鹵子喝了起來。

　　“跟大街上買的吃起來就是不一樣啊，好鮮嫩的感覺?！迸砼硪贿叧砸贿吙滟?。

　　“看來，我可以考慮著退休了?！秉S壘一邊往嘴里舀著豆腐一邊笑道。

　　“不，你不想?！敝苣s緊給他又填了一勺“多吃點(diǎn)，趕緊打消那個念頭?！?p>　　被周墨一本正經(jīng)的胡扯逗得歡笑不已，何迥覺得似乎可以在他主持的節(jié)目中嘗試一下，效果似乎不錯。

　　看眾人吃的差不多了，周墨在另一個鐵鍋上架好竹具，把豆包布鋪好，然后將豆腐腦倒進(jìn)去，用重物壓上一邊解釋“等漿水被擠壓的差不多，豆腐就成形了?！?p>　　“平時吃的不少，可是真沒見過怎么做豆腐，感覺真麻煩，辛苦小墨哥哥了?！弊蠗髟谧雷由现е∧?。

　　“其實(shí)現(xiàn)在大都用機(jī)器加工了，直接就把豆腐渣甩出去了，能節(jié)省很多時間?！敝苣破盏馈！包S老師，等下可以炸點(diǎn)丸子和豆泡，好吃還方便保存，還能曬點(diǎn)豆腐干?！?p>　　“這注意不錯，以后還可以用來招待客人，既誠意又省錢?！?p>　　節(jié)目組那邊已經(jīng)支好了直播設(shè)備，在做著最后的調(diào)試。黃壘和周墨兩人又忙碌起來，撿了幾塊豆腐裝在水桶里等下給大媽送去，留下幾塊晚上吃，剩下的炸了滿滿一盆丸子和豆泡，金黃金黃的看起來就有食欲，何迥三人沒少偷食。

　　收拾完好，周墨挑著水桶，領(lǐng)著彭彭跟紫楓，去給大媽家里還工具了。

　　院子里，黃壘和何迥則是悄悄的議論著周墨的表現(xiàn)。

　　“如果墨墨一直這么保持下去，估計(jì)明年圈子里就好玩了?！秉S壘有些幸災(zāi)樂禍。

　　“嗯，這么踏踏實(shí)實(shí)的年輕人實(shí)在是不多了?！?p>　　“這孩子收著呢，等著吧，以后有的是驚喜?！蓖ㄟ^幾次簡單的交流，黃壘對周墨也有了些許的認(rèn)識?！斑@可是個看臉的世界?！?p>　　想了想周墨那張妖孽的臉，何迥覺得，似乎很好玩的樣子。