第九十九章 柳姿花
聽道曹無(wú)雙這樣說，他才平復(fù)下來。
雖說，這雀羽樓是他千面鼠王半道截胡而來，卻是能夠?yàn)樗暌幻}的發(fā)展提供幫助的。
還是很看重的。
看到曹無(wú)雙如此鄭重的說道，沈富貴心里已經(jīng)相信了七八分，再說他反對(duì)也是沒用的，畢竟現(xiàn)在是別人當(dāng)家。
當(dāng)即點(diǎn)頭應(yīng)是。
在隨后的時(shí)間里，曹無(wú)雙從頭到尾的仔細(xì)觀察了一遍，記下了許多的細(xì)節(jié)。
又與眾人做了很多溝通。
不過，大多數(shù)卻是他在說，車永漢，沈富貴等人在聽。
沈富貴還好一點(diǎn)，多多少少還會(huì)問個(gè)問題，提個(gè)意見，而車永漢則是一副任君采摘的意思，聽得頭暈?zāi)X脹的。
聊著聊著，時(shí)間流逝而去。
很快便到了午間飯點(diǎn)。
借此正好看看兩家酒樓的硬實(shí)力。
他讓車永漢將柳肆樓的大廚也叫了過來，就在這雀羽樓里，同另一位雀羽樓大師傅的一同做拿手好菜。
品品味道，找找優(yōu)劣點(diǎn)。
在曹無(wú)雙看來，生意不好無(wú)非兩三點(diǎn)，酒樓環(huán)境不好，或是廚師的技藝不行。
不然怎么可能生意不好到這種地步呢？
當(dāng)然也不除外，他人的惡意競(jìng)爭(zhēng)，背地里用手段遏制。
但是這一點(diǎn)在曹無(wú)雙看來概率還是比較小的，畢竟當(dāng)朝兩大親王開的酒樓，誰(shuí)會(huì)那么不長(zhǎng)眼的搞破壞呢？
可概率小不代表沒有，畢竟利益動(dòng)人心，所以他也沒有將這條排除掉。
在場(chǎng)的人很多，所以曹無(wú)雙也不怕浪費(fèi)，在兩邊大廚的介紹下點(diǎn)了很多菜。
兩位大師傅眼冒火花的對(duì)視著，雖說兩人平時(shí)的工資不會(huì)少發(fā)，但如果能將自己的菜肴賣的出去，那不僅僅會(huì)有提成，還會(huì)有精神上的舒暢。
像那些匠人世家一樣，廚師界也是有門閥競(jìng)爭(zhēng)一說的。
不過，皆是共同尊奉廚師鼻祖——彭祖。
但由于歷史悠久，分流下來已經(jīng)有很多派系了，布局在六國(guó)之中，據(jù)了解靈界廚師內(nèi)部并不和諧。
為了控制廚師間的互斗問題，每五年便會(huì)舉行一次極其隆重的正規(guī)廚神大比，勝利者便為當(dāng)世廚神，掌領(lǐng)天下廚師利益，身份地位更是不同往日，為王侯貴族坐上卿。
而且每一屆廚神都能夠?qū)⒚挚躺蠌N師族譜，響遍六國(guó)，流傳千古，供后代廚師瞻仰。
因?yàn)?，廚譜上的第一人可是鼻祖——彭祖的名字。
因此，廚師間的競(jìng)爭(zhēng)壓力極大，甚至演變生成廚斗，敗者永不為廚。
當(dāng)然，雀羽樓與柳肆樓兩位大廚并沒有到廚斗這個(gè)局面，只能說，兩者間是有勁沒處使了。
在京師廚師的圈子里，他們的名氣已經(jīng)臭了，嗯，很徹底的那種。
但說歸說，實(shí)力肯定是有的。
在眾人聊天聲中，不一會(huì)，一道道香氣撲鼻的飯菜便擺了上來。
分別擺在了左右兩張桌子上面。
左邊是柳肆閣，韓躍大廚的菜品。
韓躍善點(diǎn)綴，手下菜品如花亦如畫。
韓躍能作櫻桃畢羅，其色不變，又能造冷胡突鲙、醴魚臆、連蒸詐草獐皮索餅，此外還有金乳酥、水晶龍鳳糕、金銀夾花平截、長(zhǎng)生粥以及柳姿花等等，擺放在玉石大圓桌之上，五顏六色的菜品配上玉石桌，從上方看起來，像是一個(gè)畫家精心繪作的畫幅，美輪美奐。
剛出鍋的蒸汽緩緩升起，是熱氣又是香氣，聞之垂涎欲滴，食指大動(dòng)。
而另一邊也不簡(jiǎn)單。
雀羽樓大廚，巴英，擅長(zhǎng)肉宴。
因此，右邊玉石桌上皆為純?nèi)庋缦?p> 一個(gè)個(gè)雜役，皆是帶著濃濃的肉香味走上來的，頭一位端上一盤通花軟牛腸，其次光明蝦炙，白龍曜，羊皮花絲，雪嬰兒，仙人臠，小天酥，箸頭春過門香，雀羽尾等等。
諸多肉類，或炒或蒸或炸，還有烤，燉，燒等等。
每一道菜都是不同的技巧，卻又香味撲鼻，又無(wú)葷油的油膩。
其上大多羊肉為主，海鮮次之，家禽再次，豬牛最少。
豬因?yàn)闊o(wú)法抑制它的腥臊而上桌較少，牛則是耕地保證，不能擅自宰殺。
兩方菜品制作完畢。
所有人都匯集到了這里。
兩名大廚則是心情舒暢的走了過來。
如此盡心做菜，已經(jīng)不知道是什么時(shí)候的事情了。
酒樓里即使偶爾來客人，也并不會(huì)點(diǎn)這些大菜，而普通的菜肴，學(xué)徒們即可完成。
所以他們?cè)诰茦抢锘旧暇褪丘B(yǎng)老了。
說起來，這酒樓已經(jīng)很久都沒有熱鬧過了。
就在兩人惺惺相惜之時(shí)。
曹無(wú)雙那邊，眾人皆是狂咽口水的看著桌上的那一道道菜肴。
當(dāng)然曹無(wú)雙除外，眼前的菜品即使豪華卻也比不過未來。
在未來，菜品似乎已經(jīng)做到了極致。
無(wú)論是食材，精致，高雅，還是科技上，都是走到了極端。
畢竟，分子美食可不是白說的。
雖然口水橫流，但大家卻沒有先動(dòng)筷子，而是將目光注視到了曹無(wú)雙的身上。
畢竟論身份地位，這位是頭。
需要他先品嘗的。
了解到眾人的意思后。
曹無(wú)雙豎起了頭部雕花的筷子。
在桌上磕打了幾下后。
便品嘗了起來。
在車永漢的擠眉弄眼下，曹無(wú)雙無(wú)奈的先去了左邊的玉桌上。
柳肆樓主廚韓躍則是一副面無(wú)表情的神態(tài)，仿佛注意力不在這里。
曹無(wú)雙看著眼前的菜肴，只覺得五顏六色很是精彩。
在菜類比較稀少的如今，缺能做到這種地步，屬實(shí)不易。
而且點(diǎn)綴菜品上，做的也是非常不錯(cuò)。
面相極其好看，就是不知味道如何了。
抱著這種心態(tài)，曹無(wú)雙動(dòng)了筷子，一口一口，一道一道的品嘗這。
在品嘗了幾道菜之后，曹無(wú)雙心底贊嘆，在他品嘗過的這幾道菜里，嫩，脆，松，軟，糯皆有。
口感俱佳，將肉和素一起放到口中咀嚼，口感爆炸。
其中由以嫩為最，不管葷、素，幾乎都是以嫩為美，尤其爆炒菜肴，非嫩不可，嫩也是人的牙齒所追求的第一快感。
韓躍所制作的幾道菜肴里，它的口感就像他所布置的點(diǎn)綴一樣的精致，對(duì)，口感是精致的。
達(dá)到了一個(gè)很好的平衡，溫文爾雅。
但卻有缺點(diǎn)，可能輕口味的人會(huì)很喜歡，但卻不適應(yīng)重口味。
因?yàn)槠胶庖馕吨鴽]有爆發(fā)，他缺少極致的味道。
無(wú)法引導(dǎo)人的極致情緒。
他將目光放到了最后一道菜上，在車永漢的示意下，他知道這是柳肆樓的招牌菜，核心菜——柳姿花。
目光看上去，一條條的柳樹條上開出火紅靚麗的花朵，還有花瓣飄飄揚(yáng)揚(yáng)的，真的不像是一道菜，而是一個(gè)工藝品，美麗至際？
明明是比較“素”的顏色，但搭配起來卻很是明麗，很顯然，韓躍在菜品的點(diǎn)綴上，做的非常好。
可這紅色的花，是用什么食材制作的，他沒有看出來。
他打算嘗試了。