第17章寒鐵菜刀

　　第二天，爺爺一大早便蹬著三輪車，走街串巷收廢品，奶奶正在院子里給廢品分類。

　　張狂吃完早飯，便幫著奶奶干活。紙板，廢鐵，塑料都分開(kāi)放。

　　奶奶寵溺的眼神看著張狂。

　　“小狂，這些活奶奶干就行，你快點(diǎn)上班去吧！”

　　“奶奶，上班還早?！?p>　　張狂彎腰整理著一堆廢鐵，當(dāng)手觸碰到一把銹跡斑斑的菜刀，只感覺(jué)一股寒氣涌入身體，忍不住打了一個(gè)寒顫。

　　如今正是三暑季節(jié)，金屬在太陽(yáng)的暴曬下，都會(huì)變得十分燙手，這把刀卻寒氣襲人。

　　張狂疑惑的眼神，看著那把銹跡斑斑的菜刀，怎么可能，難道剛才產(chǎn)生了錯(cuò)覺(jué)，伸手再次觸碰菜刀。

　　跟上次一樣，當(dāng)手觸碰到菜刀，冰冷刺骨寒氣襲人，怎么會(huì)這樣，這把菜刀太奇怪了。

　　張狂丹田凝聚真氣，抵御著菜刀上的寒氣，伸手握住刀柄，仔細(xì)打量著銹跡斑斑的刀身。

　　奶奶見(jiàn)狀疑惑的問(wèn)：“小狂，你手里拿的什么東西。”

　　“奶奶，我找到一把菜刀，這把菜刀太奇怪了，刀身冰涼刺骨?！?p>　　“哦！”奶奶急忙說(shuō)：“快把菜刀拿過(guò)來(lái)，給我看看?！?p>　　張狂把菜刀遞給奶奶，奶奶用手撫摸著刀身，突然變得滿臉震驚。

　　“怎么可能？怎么可能？”

　　“奶奶怎么了？”

　　“小狂，你撿到寶了，我猜的沒(méi)錯(cuò)，這把菜刀應(yīng)該是廚壇十大至寶之一的寒鐵菜刀?！?p>　　“不可能，這把菜刀都銹成渣了，怎么會(huì)是寒鐵菜刀?！?p>　　奶奶見(jiàn)張狂不信，在地上撿起一根鐵棍，在菜刀上使勁敲打起來(lái)，隨著金屬撞擊的聲音，菜刀上長(zhǎng)的銹跡快速脫落，很快一把寒光閃閃的菜刀出現(xiàn)在面前。

　　這把菜刀外面，被一層普通金屬包裹著，當(dāng)外面的金屬全部銹掉脫落，才露出藏在里面的寒鐵菜刀。

　　看著寒光閃閃的刀身，張狂驚得合不攏嘴。

　　奶奶拿著菜刀面露喜色：“果然是寒鐵菜刀?！?p>　　“奶奶什么是寒鐵菜刀？”

　　散發(fā)著寒芒的菜刀，刀尖窄薄，刀神寬厚呈半月?tīng)?，整把刀看上去十分古樸?p>　　奶奶面帶微笑，輕輕揮手一刀砍在旁邊的鋼管上，發(fā)出輕微的金屬碰撞聲，鋼管隨聲斷開(kāi)。

　　張狂滿臉驚訝，好快的一把菜刀。

　　奶奶笑著說(shuō)：“小狂，你知道華夏的廚祖是誰(shuí)么？”

　　“這個(gè)我知道，上古時(shí)期的彭祖，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的易牙，現(xiàn)在廚壇供奉的灶神，就是彭祖和易牙?！?p>　　“沒(méi)錯(cuò)！”奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭接著說(shuō)：“相傳華夏廚祖，制作了十件神奇的廚具，這把寒鐵菜刀就是其中的一件，這把刀是用天外寒鐵鑄造，鋒利無(wú)比削鐵如泥，還有讓食材保鮮的功能，據(jù)說(shuō)把一個(gè)蘋(píng)果放在刀身上百年不腐?！?p>　　“這么神奇！”

　　聽(tīng)奶奶講完，張狂滿臉驚訝，沒(méi)想到這把菜刀還有那么悠久的歷史，神奇的功效。真是翻垃圾撿到了寶，同時(shí)又對(duì)另外九件廚壇神器產(chǎn)生了好奇。

　　“奶奶，另外九件廚壇神器是什么？”

　　“由于年代久遠(yuǎn)，傳下來(lái)的廚壇神器并不多。”奶奶嘆了一口氣：“我只知道紫陽(yáng)鍋，落砂鏟，清月壺，塵香皿?！?p>　　“奶奶，還有五件呢？”

　　“那五件廚壇神器沒(méi)有傳下來(lái)，我也不知道是叫什么名字?！?p>　　奶奶說(shuō)話時(shí)一臉的遺憾，華夏美食傳承數(shù)千年之久，在這數(shù)千年來(lái)，古人創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的美食和神奇的廚具?？上У氖牵芏嗝朗骋呀?jīng)失傳，很多廚具也消失在歷史的長(zhǎng)河中。

　　奶奶把寒鐵菜刀遞給張狂。

　　“小狂，這把菜刀與你有緣，你要好好的收著，千萬(wàn)別弄丟了，這可是咱們老祖宗留下的寶貝?！?p>　　“嗯，我知道?！?p>　　接過(guò)菜刀的同時(shí)，院子外突然傳來(lái)剎車的聲音，齊青云在車上下來(lái)，一眼便看到站在院子里的張狂，頓時(shí)面帶微笑，打了一個(gè)招呼。

　　張狂沒(méi)有想到，齊青云竟會(huì)親自過(guò)來(lái)，沖他點(diǎn)點(diǎn)頭，然后對(duì)奶奶說(shuō)。

　　“奶奶，我去上班了。”

　　“嗯，去吧，記著晚上早點(diǎn)回來(lái)?！?p>　　看到張狂，齊青云先是客套一番。

　　“張兄弟，咱是不是先去琴海酒店準(zhǔn)備一下?！?p>　　“不急，先去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我要準(zhǔn)備一些食材?！?p>　　“好！”

　　很快張狂和齊青云，便來(lái)到海城最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　在市場(chǎng)里找了大約一個(gè)小時(shí)，還是找不到合適的鯉魚(yú)和豬大腸，一直跟在后面的齊青云，已經(jīng)有些著急。

　　因?yàn)楹斑M(jìn)和王經(jīng)理逃跑的原因，齊管家長(zhǎng)了一個(gè)心眼，恐怕張狂也跑了，目光始終盯著他，還讓兩個(gè)保鏢緊跟在身后。

　　在市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，買不到合適的食材，張狂想到了那個(gè)賣魚(yú)的老頭，來(lái)到市場(chǎng)外面，可惜那個(gè)老頭沒(méi)有來(lái)。

　　旁邊的齊青云問(wèn)：“張兄弟，你在找什么東西？”

　　“我在找魚(yú)和豬大腸？”

　　“市場(chǎng)里不是有很多魚(yú)和豬大腸嗎，為什么還要到處找？”

　　“那些食材等級(jí)太低，會(huì)影響菜肴的口感?！?p>　　齊青云身為一名資深吃貨，對(duì)食材的等級(jí)也有一些了解。同樣的菜，用同樣的做法，上等食材和下等食材做出來(lái)的口感完全不一樣。

　　原以為張狂會(huì)隨便買幾條魚(yú)和豬大腸，沒(méi)想到他對(duì)食材要求那么高。

　　“張兄弟，找不到合適的鯉魚(yú)和豬大腸，那該怎么辦？”

　　“不要著急，我們?cè)谶@里等一下?！?p>　　張狂耐心的在市場(chǎng)門(mén)口等著，齊青云雖然有些不耐煩，但也不敢說(shuō)什么。

　　大約等了兩個(gè)小時(shí)，那個(gè)賣魚(yú)的老頭，才提著兩個(gè)桶走過(guò)來(lái)，桶里裝著他剛剛釣的魚(yú)。

　　賣魚(yú)的老頭看到張狂，滿臉微笑。

　　“小伙子，今天這魚(yú)不錯(cuò)，要不要再來(lái)一條?！?p>　　“大爺，你可來(lái)了，我就是等你的?！?p>　　“等我？”

　　“是的，等著買你的魚(yú)。”

　　今天的魚(yú)比上次多，六條魚(yú)在桶里游來(lái)游去，這六條魚(yú)比上次買的那一條差一些，最多只能算是中等食材。

　　如今能找到中等食材已經(jīng)十分困難，所以也沒(méi)有再挑的必要。

　　“大爺，你這幾條魚(yú)我全要了?！?p>　　“全要了，那感情好??！”賣魚(yú)的老頭眉開(kāi)眼笑：“你給100塊錢全部拿走！”

　　“不行！”

　　聽(tīng)到張狂說(shuō)不行，老頭先是一愣，以為他嫌價(jià)格高了，急忙說(shuō)：“小伙子，你要是嫌貴，就給50塊錢好了?！?p>　　“大爺，你誤會(huì)了，我的意思是100塊錢太便宜，這六條魚(yú)少說(shuō)也要2000塊錢?！?p>　　“兩，兩千塊。”

　　老頭驚得目瞪口呆，像是看傻子一樣盯著張狂，活了一把年紀(jì)還是第一次遇到這種人，不講價(jià)還一個(gè)勁的漲價(jià)，他是錢多的沒(méi)地方花了，看他穿著打扮也不像有錢人。