美麗的豇豆和小龍蝦

　　距離大家發(fā)生異變已經(jīng)一個(gè)多月了。蘇爸空余時(shí)間都在燒磚，自己沒攢多少，倒是不少人來問賣不賣，無奈別人需求量太大，蘇家做不到啊！當(dāng)蘇咕聽到那個(gè)人說要定十多萬塊磚的時(shí)候丟下手中的木材向那個(gè)人的后背射出眼刀。來談?wù)摵献饕庀虻娜祟D時(shí)覺得后背發(fā)涼。

　　那人回頭看到一個(gè)曬得滿面通紅的少女拿著一個(gè)砍刀，腳下散落著木柴，眼神兇狠的盯著自己。咽了一下口水，繼續(xù)和蘇爸商量能不能定磚，“我這人手不夠啊，場(chǎng)地也不夠啊，產(chǎn)不了那多?！碧K爸考慮了一下拒絕了。雖然很心動(dòng)，畢竟變動(dòng)之后一家人都沒有收入。市場(chǎng)也不是很景氣，現(xiàn)在已經(jīng)開始出現(xiàn)一些復(fù)合現(xiàn)在尺寸的產(chǎn)品了，雖然價(jià)格過高，但相信不久的將來就會(huì)大面積的出現(xiàn)。

　　“我這批磚也是要得急，這樣吧！我留個(gè)聯(lián)系方式，你以后要是想做聯(lián)系我，我專門做建筑材料的?！眲⒊踢f上一張名片，蘇爸拿到了收好，又把劉程送到了車旁。

　　“我們要不要開磚廠?！碧K爸拿下脖子上的毛巾擦了擦臉上的汗。蘇咕蘇言面面相覷，柯媽沉默不語。“要開的話。第一人不夠，第二產(chǎn)地不夠得搭大的窯，第三得能訂到煤炭，長(zhǎng)期砍柴不現(xiàn)實(shí)。蘇咕蘇言現(xiàn)在已經(jīng)找不到干柴了，現(xiàn)在的柴都是前幾天砍回來晾曬的?！笨聥屨f出了自己考慮后發(fā)現(xiàn)的問題，如果要正式開磚廠這三個(gè)問題是必須要解決的。

　　“那我先打聽一下能不能買到大批煤炭，再?zèng)Q定要不要做這個(gè)生意。”蘇爸決定多去市場(chǎng)打聽打聽，之前想訂磚的人也可以聯(lián)系一下問問有沒有知道哪里有賣碳的。

　　蘇爸規(guī)劃菜園的一塊距離河道近的地方為未來磚廠，蘇爸開始到處打聽哪里可以訂購碳。奶奶菜園里的豇豆也成熟了，產(chǎn)量不低。但是蘇咕不是很愛吃，不吃的原因大概就是，自己種的菜以前也沒說噴藥之類，蘇爸給蘇咕講過小時(shí)候豆莢里面有青菜蟲，自己不知道吃掉的故事，蘇咕也看不到里面有沒有，也不愿冒這個(gè)險(xiǎn)。所以不管缸豆怎么做，蘇咕都不是很想吃。

　　蘇爸和柯媽拉回兩扎豇豆，在原來其實(shí)也就只夠炒幾盤菜的分量，現(xiàn)在卻在車廂里摞的很高。奶奶的菜園照顧得很好，柯媽還和蘇爸討論著地里圓潤(rùn)的香瓜。

　　柯媽將豇豆分為兩種，一堆豆莢較薄顏色發(fā)白里面的豆子比較豐滿，一堆豆莢水分足皮厚顏色翠綠，里面的豆子還在成長(zhǎng)?？聥寣Ⅴr嫩的豇豆切成沫和段，切成的段用清水洗干凈后陰干。

　　熱鍋下肥瘦相間的肉末爆香，放入一勺之前腌制的剁椒，迸發(fā)出剁椒獨(dú)特的帶點(diǎn)酸味的香味，再放入切好的剁椒，放入調(diào)料炒至變色。一碗香噴噴的豇豆肉沫就做好了！蒜末爆香，下入空心菜，切成段的空心菜不斷變小，撒入鹽后出現(xiàn)一點(diǎn)湯汁。清炒空心菜，散發(fā)著屬于自然的獨(dú)特香味。

　　柯媽撈出掛在井水中的粥，柯媽早上熬好的綠豆粥，清熱降火。柯媽還烙了幾張餅。天氣太熱，大家都食欲不振。蘇咕喝著稀飯里面攪合著豆角和肉末，餅里卷著青菜，蘇咕吃得肚子飽飽還晃晃肚子里的水聲。

　　吃完飯，一家人倒是沒有納涼，柯媽想念家鄉(xiāng)的干豇豆了，大家都在準(zhǔn)備做干豇豆。蘇爸拿著一塊抹布在大盆里努力清洗豇豆，倒是非常清涼?？聥尠阎扒泻玫亩畏湃肓伺莶藟缰瞥伤狒?。大部分的都留下來做干豇豆了。

　　蘇咕的工作是把洗干凈的豇豆切成可以入口的大小。蘇言把切好的放入鍋中焯水，柯媽則是撈出晾曬。熟透的豇豆散發(fā)出成熟的香味。半透明的豆莢里包裹著深色的豆粒，晾曬的時(shí)間很長(zhǎng)。一家人每天都搬出去曬，日落搬回來。

　　長(zhǎng)時(shí)間的晾曬，豇豆變成很深的醬粽色。柯媽仔細(xì)的儲(chǔ)存起來，拿出一些用溫水泡軟，用肥瘦相間的五花肉燒制，添加辣椒增加風(fēng)味。緊實(shí)的干豇豆吸滿五花肉的香味，湯汁醬香濃郁，風(fēng)味十足。

　　蘇爸道是在劉程哪里打聽到了賣煤炭的地方。還可以送貨上門，蘇爸也沒有經(jīng)驗(yàn)，并不清楚價(jià)格是高還是低。還是劉程幫忙談的價(jià)格，蘇爸也承諾以后開起來和他合作。

　　蘇爸訂了兩車碳，也開始聯(lián)系之前干建筑的時(shí)候的同事還有師傅。蘇家菜地每天都有一群人在后院敲敲打打，挖掘規(guī)劃?？聥屆刻炀兔χo這群人做飯。蘇咕倒是落了個(gè)閑差，專門記錄有意向定磚的和招聘工人。

　　柯媽已經(jīng)可以買到新鮮的肉了，雞肉為主，豬肉價(jià)格還是偏高，而且味道沒有以前好。原來是干養(yǎng)殖的人研究出來新的屠宰方式——電擊！電暈這些養(yǎng)殖的動(dòng)物，然后再屠殺，有的電擊力度沒有掌握好，賣出的肉味道沒有原來的好。據(jù)說有的養(yǎng)殖場(chǎng)考慮養(yǎng)殖體型小的香豬替代原本的豬，或者養(yǎng)殖竹鼠替代體型大的養(yǎng)殖動(dòng)物。

　　很多工廠在嘗試重新動(dòng)工，市場(chǎng)里的商品都豐富了起來。蘇咕買到了不少盜版粗糙的漫畫書，在置物架上摞的好高。還特地買了一本教種植的書，自己樂呵的開始種些花花草草和水果。

　　大家都在找尋新的出路，只有蘇咕拖著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的青草“媽！你看這個(gè)！”后面有一只兇狠的小龍蝦。身上的淤泥都曬干了，還在兇狠的揮動(dòng)著手上的大鉗子。

　　柯媽倒是看清楚了蘇咕青草尾端綁著一塊不新鮮肉?！疤K咕啊，你能不能干點(diǎn)正事啊，一天天的不是弄得一身泥就是摘些奇奇怪怪的東西回來，這次倒好！你搞只小龍蝦！一只夠吃嘛！”柯媽戳了戳蘇咕，掄起旁邊的柴刀就給了小龍蝦一刀。直直的砍上去小龍蝦的頭給砍進(jìn)深深的裂痕，小龍蝦氣急敗壞的用鉗子夾住了刀?！疤K咕幫忙！”柯媽兩只手拽夾住的刀，小龍蝦的力氣還是很大的，蘇咕手起刀落削掉了眼睛，“砍柴的手勁可不是白練的！”蘇咕嘚瑟得揮舞著刀，小龍蝦依舊沒放手還在原地?fù)]舞著雙鉗。柯媽拿著刀在小龍蝦的身體活動(dòng)出就是一刀，小龍蝦抽搐了幾下，不動(dòng)了。蘇咕垂涎欲滴的看著小龍蝦，這肉可是堪比以前的澳龍大小了。這也太滿足了吧！

　　“你覺得這是你一個(gè)人的？”柯媽又戳了戳蘇咕的額頭。蘇咕便知道自己不會(huì)擁有多少了，那只龍蝦，一半拿去炒菜，一半拿去蒸蛋。蘇咕吃到的也只有原來吃麻辣小龍蝦的那么多。

　　蘇咕暗下決心，下次一定要自己擁有一只！?。《乙欢ㄒ锹槔钡?！