第23章 簽訂合同

　　漁家今天中午的生意還不錯(cuò)，陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了十幾桌，錢(qián)冬龍本來(lái)還想著作陪李牧魚(yú)，最后看服務(wù)員都忙不過(guò)來(lái)，只能親自過(guò)去給客人點(diǎn)菜。

　　“給你們推薦我們今天剛進(jìn)貨的東江野生羅非，這可是野生的，味道非常給勁，營(yíng)養(yǎng)更是沒(méi)的說(shuō)。”

　　或許是想在李牧魚(yú)面前表現(xiàn)一下，錢(qián)冬龍果然賣力推薦‘東江野生羅非’。

　　“羅非魚(yú)土腥味重，不好吃?！鳖櫩陀蓄檻]。

　　“這魚(yú)不是人工養(yǎng)殖的，一點(diǎn)腥氣沒(méi)有，吃過(guò)你就知道，你們看這魚(yú)，多漂亮，又生猛！”錢(qián)冬龍馬上道。

　　“那行，來(lái)一條吧！”

　　食客大多時(shí)候都沒(méi)有主見(jiàn)，畢竟餐廳菜品琳羅滿目，選擇恐懼癥。餐廳的推薦會(huì)起到關(guān)鍵作用，使勁忽悠一下，一聽(tīng)是野生的，總會(huì)有人買賬。就算不圖野生，也圖一個(gè)新鮮菜品，至于能不能回頭再點(diǎn)，就得看真本事。

　　這不一會(huì)功夫，錢(qián)冬龍就已經(jīng)賣出三條。

　　角落里的李牧魚(yú)反倒是比誰(shuí)都更緊張，吃一口就瞄一眼廚房方向，看自家的魚(yú)有沒(méi)有被送上，會(huì)不會(huì)被更多的食客接納。

　　“這是你們點(diǎn)的清蒸羅非?！?p>　　終于第一盤(pán)魚(yú)被送了上來(lái)，李牧魚(yú)就這像是癡漢那樣眼睜睜盯著看。

　　“這魚(yú)看著不錯(cuò)呢！”

　　“肉還挺白，快嘗嘗看?！?p>　　“喔喔……好鮮、好嫩?！?p>　　“沒(méi)想到這個(gè)羅非也這么好吃?！?p>　　“野生的和養(yǎng)殖的肯定不一樣……”

　　角落里的李牧魚(yú)喜逐顏開(kāi)，連胃口頓時(shí)都好上不少，飯一口沒(méi)要，把盤(pán)里的菜都吃一個(gè)精光。

　　“李老板，一致好評(píng)啊！”

　　李牧魚(yú)起身告別的時(shí)候，錢(qián)冬龍笑得就像是彌勒佛似得，有一桌客人甚至加了一條，足見(jiàn)這是一個(gè)開(kāi)門(mén)紅。

　　“合作愉快?！崩钅留~(yú)也高興，這一個(gè)中午的時(shí)間，已經(jīng)賣出六條水族箱羅非，這才第一天，相信以后的銷路還會(huì)更好。

　　“合作愉快，估計(jì)明天還得你送貨，具體采購(gòu)羅經(jīng)理會(huì)直接和你溝通?！卞X(qián)東龍道。

　　“代我向劉老板問(wèn)好，感謝他的午餐，廚師手藝非常好?！崩钅留~(yú)最后客套道。

　　“一定一定?！?p>　　供貨首日，能夠取得如此成效，李牧魚(yú)走路都帶著跳，對(duì)接下來(lái)的天府食城就更是期待。

　　半個(gè)小時(shí)的車程，李牧魚(yú)再次來(lái)到天府食城。

　　不過(guò)這次易牙卻神秘兮兮的帶著他走正門(mén)。

　　“東江羅非，源自自然，味自然”

　　餐廳走廊的廣告位上，廣告位上的噴繪布還釋放著墨香，顯然是剛貼上的。

　　瞧這廣告語(yǔ)，整個(gè)仿佛升華了一個(gè)檔次。

　　背景是美麗的東江，下面展示的是一盤(pán)經(jīng)過(guò)精心烹飪而且裝飾過(guò)的清蒸羅非魚(yú)，整個(gè)畫(huà)面制作得十分漂亮，菜肴的圖片也足夠吸引人。

　　下面還有一行小字。

　　“天府食城隆重推出東江系列河鮮菜品，敬請(qǐng)品鑒”

　　“……這宣傳可以啊！”李牧魚(yú)十分開(kāi)心道，沒(méi)什么比拿到“首頁(yè)封面推薦”更讓人驚喜的，這還是一個(gè)‘大封推’。

　　這說(shuō)明天府食城對(duì)他這個(gè)魚(yú)還是十分重視的，在這之前，他還擔(dān)心能夠成為天府食城的供應(yīng)商，只是因?yàn)橐籽赖耐扑]。

　　“當(dāng)然，經(jīng)過(guò)中午的一輪老顧客試吃活動(dòng)，我們天府食城認(rèn)為這個(gè)魚(yú)的品質(zhì)非常好，具備成為招牌菜的潛質(zhì)，經(jīng)過(guò)營(yíng)銷部的包裝，就確定了現(xiàn)在的廣告宣傳?！币籽赖靡獾?。

　　“就不怕我坐地起價(jià)？”李牧魚(yú)調(diào)侃。

　　“……你可別坑我，我已經(jīng)向公司確認(rèn)這次合作沒(méi)有問(wèn)題的，價(jià)格什么也是你自己說(shuō)的?！币籽谰o張道。

　　“開(kāi)玩笑的?！崩钅留~(yú)悻悻然。

　　這個(gè)時(shí)間不是餐點(diǎn)，店里沒(méi)什么客人，易牙直接把李牧魚(yú)帶到經(jīng)理辦公室。

　　“這是總廚林聰；這是餐廳經(jīng)理趙明；這位是法務(wù)……”易牙逐一介紹。

　　李牧魚(yú)逐一握手認(rèn)識(shí)。

　　“大體的易牙已經(jīng)向我們轉(zhuǎn)述，價(jià)格方面天府食城沒(méi)有意義，但具體細(xì)則我們還是需要商量，一些需要寫(xiě)入合同，請(qǐng)李先生認(rèn)真溝通?！狈▌?wù)經(jīng)理提醒。

　　“當(dāng)然。”李牧魚(yú)認(rèn)真點(diǎn)頭，早已料到，天府食城這樣的地方不好進(jìn)，不是漁家這種街頭餐廳可比的，即便漁家檔次不低。

　　“產(chǎn)品的品質(zhì)需要有保障，如果質(zhì)量參差不齊，甚至以次充好，天府食城有權(quán)利終止合作。”總廚林聰首先開(kāi)口。

　　“自然，不過(guò)如何認(rèn)定品質(zhì)這個(gè)問(wèn)題？”李牧魚(yú)提出問(wèn)題。

　　“這只能由我們判斷。”林聰?shù)馈?p>　　“也就是說(shuō)，你們隨時(shí)可以用品質(zhì)下降作為理由終止合作，我還沒(méi)辦法，因?yàn)槲腋緵](méi)辦法證明魚(yú)的品質(zhì)有沒(méi)有下降。”李牧魚(yú)抓住了漏洞。

　　“這……”林聰一下被噎住。

　　李牧魚(yú)這時(shí)卻道：“不過(guò)我沒(méi)意見(jiàn)，我對(duì)自己的東江魚(yú)有信心，你們隨時(shí)可以終止合作?！?p>　　天府食城的人一下都松了一口氣。

　　這就是說(shuō)話的藝術(shù)，不能因?yàn)椴辉谝饩筒徽f(shuō)，說(shuō)出來(lái)才能占據(jù)接下來(lái)的主動(dòng)。

　　“那么我們接下來(lái)談一下供應(yīng)量的問(wèn)題，我們也了解，野生資源捕獲不易，但必須滿足我們的需求啊！”采購(gòu)經(jīng)理道。

　　“正如你們說(shuō)的，自然資源捕獲不易，你要是突然打電話預(yù)定幾百條，我也實(shí)在沒(méi)有辦法提供，我只能保證每天至少可以供應(yīng)30條，再多，需要提前來(lái)電確認(rèn)?！崩钅留~(yú)道。

　　“三十條倒是不少，平時(shí)未必能用這么多，但如果遇到宴席，這個(gè)量恐怕不夠，天府食城幾乎是每天都有宴席的?！辈少?gòu)經(jīng)理道。

　　“我只能承諾每天30條的量，再多就需要提前預(yù)定，我會(huì)爭(zhēng)取，但不能保證足量供應(yīng)。”李牧魚(yú)認(rèn)真道。

　　“這也是沒(méi)辦法的，就先這么著吧！”餐廳經(jīng)理拍板。

　　眾人也都沒(méi)意見(jiàn)。

　　“不能只確定我最高能供應(yīng)多少，你們預(yù)定也要有一定的量啊，不然每天三五條我就要跑一趟，連油費(fèi)都不夠，我希望每次20條起訂?！崩钅留~(yú)主動(dòng)提出自己的要求。

　　“20條每次……沒(méi)問(wèn)題?！?p>　　“關(guān)于貨款，我們是月結(jié)……”

　　“月結(jié)不行，我的資金周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，漁民也不肯賒賬，我希望是每次當(dāng)場(chǎng)結(jié)賬?！崩钅留~(yú)打斷，他太缺錢(qián)。

　　“這樣對(duì)我們的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)不友好，我們其他供應(yīng)商大多都是月結(jié)?！辈少?gòu)皺眉。

　　“每次結(jié)算對(duì)我們確實(shí)不方便，我們的財(cái)政審批是有流程的，這樣會(huì)增添財(cái)務(wù)的工作量。這樣，我做主，半個(gè)月結(jié)算一次，李先生這邊自己也想辦法克服一下困難好不好？”餐廳經(jīng)理提了一個(gè)中和的日期。

　　“半個(gè)月……行吧！”李牧魚(yú)一看對(duì)方這陣勢(shì)，只能同意下來(lái)，這種大公司的流程確實(shí)會(huì)繁瑣些。