第60章 天府上門

　　“李老板太客氣了，聽說(shuō)李老板的餐廳今天開業(yè)，特送來(lái)一個(gè)花籃，祝賀生意興隆?！碧旄蛷d經(jīng)理趙明笑盈盈道。

　　采購(gòu)的陳經(jīng)理適時(shí)將花籃送了過(guò)來(lái)。

　　“十分感謝。”李牧魚把花籃接過(guò)，臉上客套著，伸手不打笑臉人。

　　“應(yīng)該的，李老板可是我們天府食城最重要的供應(yīng)商之一，餐廳開業(yè)，我們必須道賀的呀！”趙明道，“既然來(lái)都來(lái)了，幫襯一下李老板的生意吧！我們?nèi)裨玳_會(huì)開到中午，還沒吃午餐呢！”

　　“那三位里面請(qǐng)。”李牧魚也沒拒絕這單生意。

　　“這些都是東江魚？不止羅非??！”三人在門口的魚池停下了腳步。

　　李牧魚笑而不語(yǔ)。

　　“這什么魚？”采購(gòu)陳經(jīng)理突然將腦袋往放著赤鱬的魚池里湊。

　　“鱬魚?！崩钅留~道。

　　“鱬魚？”陳經(jīng)理皺眉，他沒聽說(shuō)過(guò)。

　　“這個(gè)看著還挺兇的，怎么賣？”趙明也好奇問(wèn)道。

　　“這個(gè)198塊錢一斤，包括加工費(fèi)?！崩钅留~道。

　　“……啥？”天府食城三人同時(shí)看著李牧魚，這丫的是要把他們當(dāng)冤大頭吧？

　　“你們吃別的吧，羅非28，同樣不收加工費(fèi)?！崩钅留~道。

　　這個(gè)價(jià)格比天府賣的便宜了不少，天府賣58一斤。

　　“……”三人皺眉。

　　“來(lái)?xiàng)l這個(gè)鱬魚，再來(lái)一條大頭，夠我們?nèi)齻€(gè)吃就可以，再炒一個(gè)青菜?！笨倧N林聰悶聲道，天府不差錢，而且也經(jīng)常組織廚師去別的酒店試吃，有這樣一筆試吃資金。就算公司不報(bào)銷，他也不差錢。

　　“行，給你們來(lái)一條兩三斤的鱬魚，大頭四五斤的，魚頭和骨頭煲個(gè)湯，魚身紅燒行不？”李牧魚當(dāng)場(chǎng)給他們稱了重。

　　選好了魚，一行人就進(jìn)入餐廳。

　　趙明一看里面的邱總一家子，馬上明白這是易牙帶來(lái)的客源，心里媽賣批，但臉上還是笑呵呵的上前去打招呼問(wèn)候，邱總也是天府非常重要的貴賓。

　　邱總可不給他們好臉，又不是天府老板親自來(lái)，不咸不淡的應(yīng)了聲，然后還調(diào)侃問(wèn)：“怎么，天府還要到這里來(lái)取經(jīng)？”

　　“吃個(gè)便飯……不打擾邱總和家人用餐?！壁w明尷尬道。

　　廚房和餐廳的通著的，只由玻璃相隔著，易牙自然也已經(jīng)看到他們的到來(lái)，臉色一陣陰沉。

　　李牧魚把稱好的魚帶了進(jìn)來(lái)，一看他這表情，不由說(shuō)了一句：“我知道你煩他們，我也煩，但我是開店的，他們要來(lái)只能笑臉相待。同理，你是一名廚師，做好每一個(gè)菜是你的基本素養(yǎng)，不能讓自己的情緒影響做菜。”

　　“……知道?！币籽缾灺暤?，他不但要做好，還要讓外面的人無(wú)可挑剔。

　　“行，你自己處理一下，我先去送茶水?！崩钅留~將魚放下。

　　易牙動(dòng)作麻利的殺了魚，然后開始備料烹飪。

　　餐廳外趙明三人倒也沒催，就在哪里坐著飲茶看菜單，只有在邱總一家子離開的時(shí)候才起身送了送。

　　李牧魚給邱總結(jié)了賬，3125，直接抹了零，只收3000元，邱總連看都不看賬單一眼，直接用手機(jī)付了款。

　　“微信支付收款到賬3000元”

　　收款臺(tái)是連著喇叭的，語(yǔ)音播報(bào)整個(gè)餐廳都能聽見。

　　這數(shù)額讓趙明三人目光凝重。

　　邱總一桌才五六個(gè)人，消費(fèi)竟然達(dá)到3000元，這在天府食城都不是小數(shù)，一天要是能有這樣兩桌，李牧魚就已經(jīng)不愁餐廳營(yíng)收。

　　“魚頭豆腐湯！”

　　魚頭湯很快就被燉好，被李牧魚送了上來(lái)。

　　采購(gòu)經(jīng)理很會(huì)來(lái)事，幫忙著分了。

　　總廚林聰大手拿了第一碗，隨便吹了吹就嘗了一口，然后表情復(fù)雜的看著手里的碗。

　　“總廚這是怎么了？”趙明不明所以，感覺碗里的燙涼了之后，就小心翼翼的嘗了一口，然后表情也跟著變了變。

　　“哇喔！這味道絕了！”陳經(jīng)理一下沒忍住驚詫，但話剛出口就意識(shí)不對(duì)，低著頭喝湯不再做聲。

　　清蒸鱬魚隨即被送了上來(lái)，這魚不大，才兩斤多，但也有小一碟，就這已經(jīng)四百來(lái)塊錢。

　　他們倒是要看看，是什么支撐李牧魚的餐廳敢賣這樣的高價(jià)，稀奇嗎？這世上稀奇的東西多了去，不是稀奇就能賣天價(jià)的。

　　可當(dāng)吃過(guò)之后，三人再度陷入沉默，大概心里只有一個(gè)念頭，這四百來(lái)塊錢值得！

　　價(jià)格昂貴的菜品，天府食城多了去，價(jià)格高昂的海鮮他們也在賣，但味道和這鱬魚相比，相差大了去。

　　兩斤多的一條魚，沒多少而已，三人不一會(huì)就吃了個(gè)精光。

　　菜很快上齊了，除了青菜沒怎么動(dòng)，其他都吃得一點(diǎn)不剩。

　　“各位吃得怎么樣？”李牧魚笑吟吟的過(guò)來(lái)征詢意見，對(duì)手的意見，絕對(duì)是最好的建議。

　　趙明不吭聲，陳經(jīng)理裝傻。

　　總廚林聰憋了一會(huì)道：“非常不錯(cuò)！”

　　李牧魚有些失望，您倒是提點(diǎn)意見??！

　　“李老板，你把易牙也叫出來(lái)吧，咱們談?wù)?。”趙明總突然道。

　　“易牙，出來(lái)一下?！崩钅留~叫了一聲。

　　易牙面無(wú)表情的從廚房走了出來(lái)。

　　“請(qǐng)坐，都坐?！壁w明示意。

　　“有關(guān)供貨的問(wèn)題，我們還是有必要從頭談一談?！壁w明先說(shuō)明來(lái)意，然后才道：“東江魚是易牙介紹進(jìn)入天府食城的，總廚也答應(yīng)將這個(gè)菜作為易牙的金牌廚師主打菜式，按照我們廚房的規(guī)矩，這菜只由易牙負(fù)責(zé)。”

　　李牧魚靜靜聽著，易牙也沒吭聲。

　　“但隨著后來(lái)這個(gè)菜名氣越來(lái)越大，易牙一個(gè)人也照顧不來(lái)，我們廚房就打算多讓幾個(gè)廚師負(fù)責(zé)，在內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)方面，我們確實(shí)沒處理好，但也希望易牙你能夠理解廚房的做法?！壁w明道。

　　“按照天府廚房的規(guī)矩，廚房應(yīng)該升我為金牌主廚，也應(yīng)該由我來(lái)挑選廚師烹飪這道菜，但你們卻將東江魚劃給了別的主廚，我反倒是成了打下手的，你們覺得合適嗎？”易牙問(wèn)。

　　“你的資歷還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！如果因?yàn)橐粋€(gè)東江魚就升你做主廚，廚房里的其他老前輩怎么看？”總廚林聰開口。

　　“我不比他們差！尤其是做東江魚，我有最好的經(jīng)驗(yàn)，我怎么就不能做主廚？”易牙不服。

　　“你怎么就不能理解一下我的難處呢？就因?yàn)闁|江魚，你已經(jīng)把整個(gè)廚房得罪了遍，我要是再升你做主廚，大伙還要不要干活？”林聰無(wú)奈道。