展鵬說完,看著一桌子懵圈的目光,說道:“按照國外的高檔牛肉的評級標準,最從好的牛肉往下排,依次是極佳級、特選級、上選級、標準級。
當然了,下邊還有商業(yè)級、實用級、切割級以及制罐級。
實用級就是碎牛肉經(jīng)過年黏在一起的那種肉,國外大街上很便宜的牛排漢堡夾著的玩意。
至于制罐級,聽名字就能知道,制作罐頭的。
最后這三個等級,其實在國外大部分被只作為加工食品的材料...
展鵬說完,看著一桌子懵圈的目光,說道:“按照國外的高檔牛肉的評級標準,最從好的牛肉往下排,依次是極佳級、特選級、上選級、標準級。
當然了,下邊還有商業(yè)級、實用級、切割級以及制罐級。
實用級就是碎牛肉經(jīng)過年黏在一起的那種肉,國外大街上很便宜的牛排漢堡夾著的玩意。
至于制罐級,聽名字就能知道,制作罐頭的。
最后這三個等級,其實在國外大部分被只作為加工食品的材料...