第六章 這菜,真難吃!
或許是因為那顆靈石的緣故,招待云處安的那個小二極為熱情,沒多久便從后廚將一盤盤特色招牌菜端了上來。
云處安一口口地品嘗著,但是每當一筷入口之后,云處安的的眉頭都會稍稍皺起。
就這?
這就是被捧上天的天元閣大廚做出來的招牌菜?
不對啊,怎么感覺平平無奇沒啥亮點呢?
這不是忽悠人嗎?
云處安揮了揮手,把小二叫來,“把這盤菜拿下去重做,口味不對?!?p> “好的這位爺,您稍等?!毙《故呛敛煌夏鄮櫩途褪巧系鄣男拍顚⒃铺幇矁H僅吃了幾口的這盤菜從桌子上撤了下去。
菜品被重新退回后廚,“王大廚,您燒的這盤‘漢宮藏嬌’被客人退回來了,說是口味不對,勞煩您重新烹飪一碗?!?p> “嗯?”王大廚發(fā)出了一聲質(zhì)疑。
王大廚名為王金寶,曾經(jīng)是皇宮里的御廚,燒得一手好菜那絕對是沒話說的。
煎炒蒸炸燉煮烤,可謂是樣樣精通。
自從從皇宮里退下來后便被天元商會重金請來,算算他在這天元閣的后廚里做菜也有好些年的光景了,這些年里可沒被退過一次菜,誰人不是對他的菜贊不絕口。
拿起筷子夾了一口嘗了嘗味道,王廚不禁皺眉“沒問題啊?!?p> 不過他也沒多想,估摸著是這道菜不符合客人的口味罷了。
剛想起鍋重新燒制,哪成想又有一盤菜被退了回來。
“王大廚,這盤‘青龍點將’客人說蛟蛇肉燒的有點老了,也被退回來了?!?p> 王金寶這回嘗都沒嘗,便揮了揮手說道“知道了,我重新做一份?!?p> 起鍋,燒油。
“王..王大廚。那桌的客人把身下幾盤菜全部退了...”
“都是同一桌客人退的?”
“是的!”
畢竟是曾經(jīng)在皇宮里呆過的人,腦子轉(zhuǎn)不過彎來可活不了多久。
王金寶當下就明白了是有人在故意挑事,眼神逐漸變得陰翳起來,這讓他本就他比較深邃的眼神看起來愈發(fā)陰冷,他拿起一盤被退回的菜,直接離開后廚而去。
傳菜的小二愣了一下。
好家伙,這王大廚是要發(fā)飆了啊。
不行,我得趕緊通知掌柜的,這要出事,外面的爺非富即貴。
王大廚又是天元閣的金牌廚師,這事已經(jīng)向著不好的事態(tài)發(fā)展了。
而此時的云處安倒是一臉晦氣,“這菜,真難吃。就這?”
好在十年份的月神酒還是不錯的,給自己倒了一小杯,輕合雙眼,舉起酒杯小小地淺酌了一口。
香醇而又微烈的酒液,攸然滑過云處安的舌尖,潤潤地過喉入嗓。
云處安能感覺到有一股淡淡地熱流正暖暖地浮動在腹間,溫和的酒氣仍徐徐地游離在鼻吸里,悄悄地潛進血脈中……
當真如同月下女神一般,讓人夢幻般的享受,這遍是月神酒的獨特魅力。
是美酒,一壺讓人無法忘懷的美酒。
她飄著芳香散著甘甜,輕輕柔柔就成了云處安身體的一部分。
“好酒?!痹铺幇卜畔戮票?,“但是明明用的是青谷稻釀造的靈酒,酒液中的靈氣卻散發(fā)的幾乎一干二凈,達不到什么食療的功效,權當過過酒癮之物了?!?p> 在擁有了食神天賦之后,云處安對于食物的敏感度被無限的放大了,無論是先前的各類菜肴,還是現(xiàn)在杯中的月神酒。
云處安僅僅是稍稍一嘗,其用料食材,烹飪手法,甚至是燒制了多少時間,都一一在云處安的腦海中復現(xiàn)。
用食神的眼光來看,瑕疵真的是太多了。
“嗯,真不是我雞蛋里挑骨頭?!痹铺幇蚕氲馈?p> 就在這時,從后廚端著菜的王金寶也怒氣沖沖地尋到了云處安的跟前,隨后只聽“啪”的一聲,將盤子拍在桌子上。
“我是這的大廚,王金寶。我這菜怎么了?為什么要退?”
云處安瞥了一眼。
僅僅是這一眼,卻直直地刺進王金寶的心。
這淡定的眼神,這從容的氣場,以及這犀利的眼神,讓王金寶不由一愣。
這真的是一個年輕人能散發(fā)出來的氣勢嗎!
“我說了,這菜真難吃。怎么,你不服?”
“我看是你有問題吧!”
王金寶再度被激怒,曾經(jīng)是御廚,現(xiàn)在是天元閣招牌大廚的他,竟然被人直言做出來的菜難吃,縱使是一個小廚子也不能接受。
因為這句話是對廚師這個職業(yè)的侮辱!
“王大廚!”此時天元閣的掌柜在被小二告知之后快步趕到。
看到兩人對峙的一幕不禁有些頭皮發(fā)麻,這件事要是處理不好,無論是對于天元閣的名號還是對于王大廚和眼前這位客官來說都有些不太好的影響。
身為掌柜的,也不是沒有個幾斤幾兩的人物,自然是圓滑許多。
剛想和云處安道個歉,卻只見云處安緩緩從位子上起身。
“我說,你這菜做的真難吃。你不服是吧?”云處安一字一句地說道,“就這手藝還做招牌菜?”
“哪來的野小子,連王大廚做的菜都敢質(zhì)疑?”
云處安這里發(fā)生的事情自然引起了周圍其他食客的注意。
王金寶可是天元閣的招牌大廚,認識他的人更是不少。
有不少食客此時紛紛跳出來站在王金寶這邊為他“打抱不平”。
“就是,王大廚的名號咱們臨安城誰人不知。我吃了這么多年了,頭一次見人說王大廚做的菜難吃的。”
王金寶本見有不少食客站出來為他說話,而且掌柜也來了,腰桿子更是直了幾分。
更是換上了一副道貌岸然的臉色,占領了道德輿論至高點,“唉,諸位,千萬不要因為這點芝麻蒜皮的小事情耽誤了大家用餐的雅興?!?p> “我看這位客官也是一位老饕,大家都是同道中人,只是說出自己的看法罷了。不礙事?!?p> “是人難免會犯錯誤嘛。這么一想我這道菜確實用料不小心多加了一點點,是我的失職。這樣,這位小友您的這桌菜就給你免單了,我再給你重新做一份如何?”
王金寶的話一出就引來周圍的食客叫好稱贊,眾人皆以為這是王大廚為人處世的待人之道,不免對于他心目中的敬仰又多了幾分。
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