22 硌人的現(xiàn)實(shí)
和周末不同，五一假期幾乎沒(méi)有客戶打擾，對(duì)李慕來(lái)說(shuō)，這才是個(gè)真正的假期。除了和江子約好的事情，她幾乎沒(méi)安排任何影響她休息的活動(dòng)。她一早起來(lái)，給自己做了個(gè)早飯。吃之前，沒(méi)忘記拍了照片發(fā)給爸媽。自從爸媽回了老家，他們就總擔(dān)心她一個(gè)人在能不能好好照顧自己。父母衡量一個(gè)孩子有沒(méi)有好好生活的最樸素的標(biāo)準(zhǔn)就是，有沒(méi)有好好吃飯。
吃完早飯，李慕坐在桌前，給自己化了個(gè)比平時(shí)上班要仔細(xì)的妝，還在發(fā)梢沾了點(diǎn)兒水，把微翹的發(fā)梢吹了吹。上班的時(shí)候，她能頂著沒(méi)洗的頭發(fā)就去公司?！熬凸具@些人，老子打個(gè)底就算是對(duì)他們最大的尊敬了?！彼３＿@樣給自己找理由。如果趕上哪天心血來(lái)潮，擼了個(gè)全妝，同事就會(huì)問(wèn)她：“今天要見(jiàn)客戶嗎？”
一切收拾妥當(dāng)，她開(kāi)著車直奔與江子約好的shoppingmall。李慕在停車場(chǎng)停好車，等了幾分鐘，才看見(jiàn)江子開(kāi)著車過(guò)來(lái)。江子比較幸運(yùn)，剛拿到駕照就搖到了號(hào)。只是車開(kāi)得還不熟練，好在她膽子大，買了車就直接開(kāi)上了路。李慕看她開(kāi)著車過(guò)來(lái)，指了指旁邊一個(gè)停車位，說(shuō)：“這兒，這兒好進(jìn)?！苯油＼嚨臅r(shí)候，李慕站在不遠(yuǎn)的地方看著，偶爾提示一句“沒(méi)事兒，遠(yuǎn)著呢”，“可以可以可以”。
兩人坐電梯來(lái)到五樓，李慕跟著江子來(lái)到角落里的一個(gè)檔口?！懊艚??！苯記_正在檔口里收銀的女人叫了一聲。女人抬頭看見(jiàn)江子，笑著招呼她：“你們來(lái)了？你們先坐那兒?！?p> 李慕和江子找了一個(gè)靠近檔口的位子坐下來(lái)，李慕觀察了下檔口，不大，除了敏姐，還有兩個(gè)服務(wù)員。生意沒(méi)有想像的忙，靠近檔口幾個(gè)座位，只是零散的坐了幾個(gè)人。吃飯的客人基本上都是來(lái)逛街的人，客人都是一碗湯配個(gè)餅，偶而有兩桌還加了牛肉。“看起來(lái)生意一般。”李慕小聲和江子說(shuō)。
過(guò)了一會(huì)兒，敏姐用托盤端了兩碗牛肉湯出來(lái)。江子連忙起身，幫忙托著托盤放在桌上，先拿了一碗放在要李慕面前，才拿起另一碗放在自己面前。敏姐坐在她們對(duì)面，說(shuō)：“你們嘗嘗，蔥花餅出鍋，讓他們送點(diǎn)兒過(guò)來(lái)?！?p> “敏姐是我大學(xué)的師姐，”江子先介紹，“工作之后，還在一個(gè)公司呆過(guò)一段時(shí)間?！?p> “??？敏姐你也做過(guò)公關(guān)？”李慕有點(diǎn)驚訝。
敏姐回答：“做過(guò)6年呢。”
江子接著介紹說(shuō)：“也是老公關(guān)呢，不過(guò)敏姐后來(lái)為了照顧孩子就辭職了。姐夫能掙錢，她就專心主內(nèi)了?！?p> “主什么內(nèi)啊，江子就是會(huì)抬舉我，我就是一個(gè)家庭婦女?！泵艚阒t虛地笑笑。
“敏姐，”江子擦了擦嘴，說(shuō)：“我倆是來(lái)取經(jīng)的?！?p> 敏姐笑著接道：“取經(jīng)不敢當(dāng)，我這也剛開(kāi)半年多。”
“敏姐，你這主要就是牛肉湯和餅吧?！苯訂?wèn)
“餅是送的，點(diǎn)牛肉湯送餅。我們還有醬牛肉，是秘制的料，不過(guò)價(jià)格有點(diǎn)高，所以點(diǎn)的人不多?！?p> “那客單價(jià)應(yīng)該不高吧？”李慕小心地問(wèn)。
“對(duì)啊，所以我這上個(gè)月才開(kāi)始不賠錢?！?p> “是不是位置的原因??？”江子問(wèn)。
“這個(gè)位置是有點(diǎn)偏，人流量比不上挨著電梯的那些。”敏姐說(shuō)，“我的投入不多，好的位置都比較貴。正好樓層經(jīng)理是我同學(xué)，費(fèi)用上給了些優(yōu)惠。我同學(xué)讓我挑位置，我怎么好意思挑那些好的位置。這個(gè)shoppingmall又是新開(kāi)的，人流量本身就不高，所以半年多才看到點(diǎn)希望?！?p> “現(xiàn)在可以做外賣，也能彌補(bǔ)這個(gè)不足?！崩钅秸f(shuō)。
“對(duì)對(duì)對(duì)，你家這個(gè)真的好吃，上了外賣就不怕位置偏了?！苯痈胶偷馈?p> “外賣進(jìn)場(chǎng)是有費(fèi)用的，到現(xiàn)在都還沒(méi)談妥，所以外賣還沒(méi)上呢，只能靠這里的自然人流量了?！泵艚阏f(shuō)，“你們也想投一個(gè)是不是？”
兩人點(diǎn)點(diǎn)頭，敏姐接著說(shuō)：“做餐飲不容易，現(xiàn)在和我之前想象的也差很遠(yuǎn)。都說(shuō)做這是勤行，真做了才知道，哪只是勤快，簡(jiǎn)直是要累死人。在shoppingmall里，規(guī)矩又多，消防、衛(wèi)生哪哪都要注意，稍不留心就要罰款。你倆現(xiàn)在有班上，就先別著急，我先來(lái)試試水，把這里面的事情捋順了，贏利的模式想好，你們?cè)倏紤]要不要做。賺錢不容易，創(chuàng)業(yè)又難，別白白打了水漂?！?p> “好，那你可得給我們留兩個(gè)股東的名額哦?！苯诱f(shuō)。
“那肯定的，只要我能做起來(lái)?！泵艚闼斓鼗卮穑耙亲銎饋?lái)，你們這公關(guān)的本事沒(méi)準(zhǔn)兒還能用得上呢?！?p> 兩人從五樓下來(lái)，江子感嘆道：“真是干什么都不容易?！?p> “錢難掙，屎難吃！”李慕回道。
回家的路上，回憶起今天的考察結(jié)果，李慕覺(jué)得這個(gè)方案還是要考慮清楚的。在一個(gè)不熟悉的領(lǐng)域，冒然嘗試是萬(wàn)萬(wàn)不行的，30幾歲了，已經(jīng)沒(méi)有那么多試錯(cuò)的機(jī)會(huì)。她和江子其實(shí)都一樣，一直在找突破的出口，只是方向并不明確。盡管這個(gè)年紀(jì)，在職場(chǎng)已經(jīng)快到了被拋棄的邊緣，但如果有個(gè)方向，她們現(xiàn)在還有力氣去努力。
晚些時(shí)候，徐子珂給她打電話，問(wèn)她今天考察的情況。“嗯……就那樣吧?！崩钅介_(kāi)著免提，電話放在一邊，空出來(lái)的雙手在疊剛收的衣服。
“聽(tīng)起來(lái)情緒不高?。坎焕硐雴?？”
“知道現(xiàn)實(shí)骨感，只是親眼看到覺(jué)得不僅骨感，還很硌的慌?！?p> “很正常，開(kāi)飯店哪有那么容易，你們又都是外行，那些內(nèi)行人開(kāi)的飯店都不一定能掙錢。再說(shuō)，你就那么想轉(zhuǎn)行嗎？”
“嗯……想吧，我總不能到了40歲，還在干著現(xiàn)在的活兒吧?！?p> “嫁個(gè)人不好嗎？”徐子珂說(shuō)，“你們這些女的，該嫁人不嫁人，非要自己在這找罪受?！?p> “是我不嫁嗎？是沒(méi)人娶好嗎？”
“唉……也是的?！毙熳隅嫘α?，“估計(jì)也就師兄可以勉為其難的接著?！?