白啟一直沒(méi)說(shuō)自己在做什么，小娟和二牛既不懂，也不敢問(wèn)。
小娟將鍋內(nèi)的細(xì)鹽小心的鏟到碗里交到白啟手中的時(shí)候，其實(shí)也不知道手里的便是真貴細(xì)鹽。
因?yàn)椤凹?xì)鹽”這個(gè)詞，剛剛從山村出來(lái)的她根本就沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
白啟從碗中捏起一撮鹽瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)重新結(jié)晶的新鹽已經(jīng)和后世的食用鹽沒(méi)什么太大的區(qū)別了，只是可能因?yàn)榧庸すに嚊](méi)有后世的那么精細(xì)，還是有些白中泛黃，但也已經(jīng)無(wú)傷大雅。
當(dāng)在廚房外等待的張茂，看到白啟從廚房出來(lái)手里拿著的小半碗細(xì)鹽時(shí)，頓時(shí)被震驚的無(wú)以復(fù)加。
“這，只是細(xì)鹽？！”
面對(duì)細(xì)鹽，也怪不得張茂震驚。
雖然，在隋末時(shí)，制鹽技術(shù)就已經(jīng)形成了“墾畦澆曬”的生產(chǎn)模式，俗稱“五步產(chǎn)鹽法”。但現(xiàn)在距離貞觀盛世還有幾年，大唐現(xiàn)在的鹽產(chǎn)量還沒(méi)有達(dá)到可以讓普通百姓食用的起地步。
窮苦百姓有個(gè)醋布用就不錯(cuò)了，根本買不起鹽，更別說(shuō)一輩子見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的細(xì)鹽了。
細(xì)鹽這可是都是貴族老爺們的專屬，他們使用細(xì)鹽也只偶爾用來(lái)刷刷牙而已。
而現(xiàn)在，白啟廚房折騰一陣，竟然能憑空變出細(xì)鹽來(lái)？這如何不讓張茂震驚。
“難道，這是點(diǎn)石成金之術(shù)？”
見(jiàn)張茂還在發(fā)愣，白啟卻微微一笑道：“好了，做菜的鹽有了，你去找人在院中搭兩個(gè)臨時(shí)鍋灶，準(zhǔn)備做飯?！?p> 回過(guò)神來(lái)的張茂連忙躬身應(yīng)下，神情較以往卻是越發(fā)的恭敬了。
很快，簡(jiǎn)易的灶臺(tái)按照兩口鐵鍋搭建好。
二牛添柴，張茂切菜，韓武切肉，小娟掌勺。白啟則坐“中樞”，啃著買來(lái)的酸杏和黃瓜（唐稱胡瓜），又開(kāi)始遙控指揮。時(shí)不時(shí)的還能吐出幾個(gè)葡萄籽兒來(lái)。
用帶皮的豚肉將燒過(guò)的鐵鍋又刷了兩遍后，白啟讓小娟重新煉了些脂油，而后一步步的教授十一歲的小娟如何炒菜。
在大唐，十一歲的農(nóng)村孩子已經(jīng)是家里重要的勞動(dòng)力之一了。而作為女孩兒，十一歲已經(jīng)到了結(jié)婚的最低年齡了。
很快，一碟碟茄子炒肉、韭菜雞蛋、竹筍羊肉便在白啟的指揮下出鍋了。
房間內(nèi)，白啟拿起自己閑時(shí)新做的竹制筷子，每碟菜都先嘗了嘗，立時(shí)間，終于感到有點(diǎn)下咽的東西了，雖然這菜還有很大的上升空間。
“娟兒，過(guò)來(lái)一起吃?！卑讍?duì)站在身邊侍候的小娟招呼道。
然而，白啟卻不知道，自己這隨口的一說(shuō)，可把小娟給嚇了一大跳。
小娟很自覺(jué)把自己當(dāng)做一個(gè)下人，即便吃點(diǎn)殘羹剩飯也很是滿足了，怎敢上桌吃飯呢？
要知道，此時(shí)的封建帝國(guó)時(shí)代中，不說(shuō)丫鬟、下人，就連小妾都不可以和主家在一桌子吃飯的，而能有資格和主家在一張桌子上吃飯的女人，那只有母親和正妻才可以。
小娟雖出身山村卻也知曉其中規(guī)矩，在聽(tīng)到白啟讓其上桌時(shí)，立時(shí)嚇得連忙跪倒在地，連聲驚呼“奴婢不敢”。
白啟聞言，卻真的是生氣了。
以前小娟自稱“奴”，那只是一種“田舍奴”的賤稱。而這“奴婢”，卻是為奴為婢的丫鬟、下人的稱呼。而就是小娟的這種奴性，太讓白啟所反感和厭惡了。
“啪……”
白啟用力的摔放下筷子，很是生氣的道：“都說(shuō)了多少遍了，別跪來(lái)跪去，起來(lái)！”
“是……是……”小娟慌忙起身，低著頭心里很是忐忑的等待著訓(xùn)話。
白啟神情嚴(yán)肅的道：“聽(tīng)著，我沒(méi)把你當(dāng)下人，你也不要把自己當(dāng)做下人。還有，瞧瞧你做的菜，寡而無(wú)味，不知道多放點(diǎn)鹽嗎？過(guò)來(lái)吃，都吃了，然后好好想想錯(cuò)在哪了？”
小娟這還是第一次見(jiàn)白啟如此嚴(yán)厲的對(duì)誰(shuí)說(shuō)話，立時(shí)嚇的趕忙來(lái)到白啟桌前的右下位跪坐而下，拿起筷子，一邊忐忑的吃著飯菜，一邊眼淚汪汪的卻極力忍著不讓眼圈里的眼淚掉下來(lái)，以免惹白啟不高興。
而白啟在面對(duì)這個(gè)淚眼朦朧的小女孩，哪里還有胃口吃飯？拿起的筷子吃了兩口飯，便還是放下，而后起身向著院中的鍋灶走去。
此時(shí)，院中的鍋灶旁，張茂、韓武、還有二牛三人剛剛將盤中的炒菜瓜分到自己的飯碗里，正毫無(wú)形象的大口吃著。猛然間見(jiàn)白啟走來(lái)，立時(shí)放下碗筷起身，一邊行禮，一邊垂著胸口猛咽著食物。
“白、白先生……”
白啟擺了擺手，走到鍋邊掀起灶頭中還在喂著火的鍋蓋。
立時(shí)間，伴隨這一陣水汽，一陣濃郁的香氣立時(shí)席卷了整個(gè)小院。這讓張茂三人突然發(fā)現(xiàn)自己的碗里的飯菜也不香了。
加了香葉、陳皮等大料的羊排大骨湯，在鍋中咕嚕咕嚕的冒著泡，香味濃郁卻聞不到一點(diǎn)羊膻味。
白啟拿起勺子在鍋中攪了攪，又在那已經(jīng)很是松軟的肉骨上戳了戳了，舀起一塊碎肉到碗里嘗了嘗，臉上終于露出一絲滿意之色，不過(guò)感覺(jué)這湯還是不夠鮮。
“鹽呢？”
“??？在我這里。”
張茂伸手入懷，謹(jǐn)慎的左右看了看，這才拿出鹽袋雙手遞給白啟。
白啟瞟了張茂一眼，拿過(guò)鹽袋打開(kāi)，用湯勺欠了一點(diǎn)鹽往鍋里攪了攪，而后找來(lái)一木質(zhì)缽盂（bō yú）盛出幾塊排骨，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。
白啟端著缽盂到張茂等人的小木桌上，找了快木頭當(dāng)板凳坐了下來(lái)后，自己先拿了一塊羊肋排，而后示意大家隨意。
張茂和韓武還很拘謹(jǐn)客氣，早就口水橫流的二牛卻不管不顧，直接上手拿了塊肉最多的轉(zhuǎn)身便跑到一邊蹲著，也不顧不得燙手，抱著就猛啃起來(lái)。
白啟也沒(méi)責(zé)備，啃完一塊骨頭后，突然開(kāi)口對(duì)著還在慢條斯理的快速撕著肉絲的張茂問(wèn)道：“這些日子的花銷幾何？”
張茂立時(shí)放下羊骨，微微躬身恭敬的回答道：“回白先生，這幾日的花費(fèi)了了，不足以提?！?p> 白啟聞言，不置可否的點(diǎn)點(diǎn)頭，又道：“本座修行人間，走走停停已誤了你們大半行程，此地距京城已經(jīng)不遠(yuǎn)，吾知你等近鄉(xiāng)心切，心有掛牽，便先行啟程去吧。今日傳你的這門庖廚小道，便當(dāng)是回贈(zèng)，以了卻你我因果?！?p> 白啟知道張茂這種人其實(shí)不好相與，也知道其跟著自己是有所求的。
不過(guò)白啟已經(jīng)小借著張茂穩(wěn)定了自己的開(kāi)局。所以，若張茂同意走了正好，那整天裝相的白啟就不用擔(dān)心自己會(huì)露出什么馬腳。而若張茂不走，白啟也會(huì)分離他們?nèi)硕鄤?shì)重的隊(duì)伍。