第八章 準(zhǔn)備制陶
此時(shí)太陽還沒有完全落下去,我把鯨魚胃托到海里洗刷干凈后放到油兜架子上,用來儲(chǔ)存油脂。
吃飽喝足的我休息了一會(huì)后,看到餐盒里的鯨魚油已經(jīng)完全融化好了,趕緊將其倒進(jìn)油兜,再繼續(xù)融鯨魚油。
實(shí)際上做現(xiàn)在融化的鯨魚油我主要是用來制作火把照明用的,不然等到天黑下來之后我根本沒辦法去工作。
簡(jiǎn)易火把很好做,找一根大小適中的木棍,在一端砍出“十”字形的缺口,在缺口下方用兩根小木棍夾好固定。
然后收集一些干草和干樹葉纏成一團(tuán)后,放到鯨魚油里浸泡透,然后放到一旁晾干或者烘干,之后放到“十”字形缺口里,一個(gè)火把就制作完成了。
我制作的火芯比較大,而且油脂充足,所以一個(gè)火把能燒一個(gè)多小時(shí)左右。為了能工作更久,我足足做了十多根火把,估計(jì)這一晚上怎么也足夠了。
等到火把全都做好了之后,天色已經(jīng)差不多黑了,我點(diǎn)燃一根火把,開始切割剩下的鯨魚油和鯨魚肉。
不知不覺中,天就亮了。早起的海鳥從樹林里面飛出來,開始了新一天的生活時(shí),我才反應(yīng)過來。
不知道是不是因?yàn)榧?dòng)的原因,我一直干到了天亮仍然精神奕奕的,沒有一丁點(diǎn)的困意。
火把就剩下了兩根,其他的都已經(jīng)用完了。篝火也只剩下一些燒紅的炭燼明滅不定。
我癱坐在地上,看著只剩下骨架和內(nèi)臟的鯨魚,以及沙灘上擺滿了一地的皮,肉和油脂,心里充滿了成就感。
看著眼前這血腥異常,如同大型碎尸案現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)景,不過就是沒有一點(diǎn)血液。現(xiàn)在我的心里只有喜悅和激動(dòng),根本就沒有半點(diǎn)不適。心情完全沉浸其中。
“咕嚕,咕嚕。”
直到肚子開始造反我才反應(yīng)過來,趕緊到樹林里面砍了一些樹枝回來,放到篝火里,把篝火再升起來。
穿上幾塊鯨魚肉慢慢的烤了起來。
一邊烤,我一邊開始思考如何處理這些鯨魚肉,畢竟皮和油脂可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,而肉不經(jīng)過處理卻沒辦法長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
肉類要長(zhǎng)久儲(chǔ)存的辦法就那么幾種。然而不管是做成風(fēng)干肉,臘肉還是熏肉,都需要大量的鹽,所以為了不讓這些腐敗變質(zhì),我必須盡快制作出鹽來。
幸好這是海邊,可以大量的熬制海鹽。
不過想要大量的煮鹽我必須得弄個(gè)灶臺(tái)和鍋才行。
灶臺(tái)好說,弄幾塊石頭壘起來就是一個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái),但是鍋就不好弄了。雖然水壺外面套著的餐盒可以當(dāng)鍋用,但是太小了點(diǎn),想要熬制出足夠的粗鹽估計(jì)鯨魚肉早都爛沒了。
現(xiàn)有條件下我能制作的鍋只有兩種,石鍋或者陶鍋。
石鍋就算了,加工起來太麻煩了。所以我只能選擇陶鍋。
制作陶鍋需要找到黏土,再塑型,最后燒制。最快也得早一兩天的時(shí)間。
而一兩天后鯨魚肉差不多開始腐爛變質(zhì)了,所以我得先讓鯨魚肉多堅(jiān)持幾天,那就需要把鯨魚肉烘干脫水。
一陣焦糊味讓我回過神來。低頭一看,原來鯨魚肉被我烤的有些焦了。
拿刀把烤肉外面焦黑的地方削掉后,我開始吃鯨魚烤肉。
說實(shí)話,因?yàn)槿A國(guó)沒有吃鯨魚的傳統(tǒng),所以絕大部分人都沒有吃過鯨魚肉,我也一樣。
所以吃起來我也不知道是否可口,因此我第一口吃的并不多。
一口咬下去,我才發(fā)現(xiàn),雖然不是說特別好吃,不過還不賴。
因?yàn)槲铱镜氖羌兪萑?,所以吃起來有點(diǎn)像牛肉,不過比牛肉更有嚼勁,而且因?yàn)轹L魚肉的油脂比較多,所以廋肉里的脂肪含量也比牛肉好的多,因此不是很柴。而且因?yàn)橄到y(tǒng)已經(jīng)把鯨魚體內(nèi)的血液完全吸收干凈了,所以并沒有血腥味,所以吃起來還不錯(cuò)。這也更加堅(jiān)定了我把鯨魚肉盡可能多的腌制起來,以備長(zhǎng)久使用。
吃過烤鯨魚肉之后,我把三張大塊的鯨魚皮卷起來搬回洞穴外面,展開后掛到樹上,讓太陽將其曬干。然后再回去把鯨魚肉和脂肪運(yùn)到洞穴里面。
足足運(yùn)了一上午,才把所有成塊的脂肪和一部分的鯨魚肉都運(yùn)回到洞穴里面,至于更多的鯨魚肉,我無法全都搬回來,畢竟太多了。
如果我想把所有的鯨魚肉都搬回來,那沒有一天搬不完,剩下的時(shí)間根本就不夠我去制陶煮鹽,結(jié)果就是所以的鯨魚肉都會(huì)腐爛變質(zhì)。
在洞穴里的一處地面上我把地面鋪好干草,撒上一些草木灰防止潮濕之后就把這些鯨魚脂肪放在了上面。
之后在洞穴外面升起了三塊大約半米寬,兩米長(zhǎng)的火堆,再在沒處火堆上方一米處支起了一層木架,鋪上稀疏的木棍后,把鯨魚肉放上去生火烘干一些。
隨后我來到水潭下游的小溪邊開始采集黏土,準(zhǔn)備用來制陶。
其實(shí)黏土的來源很廣泛,不光水流邊上有,地下也有很多,不過需要挖坑取土。而我又沒有工具,所以到水邊取土更省時(shí)間。
因?yàn)槲椰F(xiàn)在只追求速度,以求能盡快的燒制出一口陶鍋進(jìn)行煮鹽,所以只要能用就好,不求它能用太久。以后有時(shí)間了再細(xì)心一些,做些耐用的陶器。
因此我選擇的黏土只要差不多就可以,不至于太細(xì)膩。
挖出來不少黏土后,我直接就在河邊找了一塊比較平整的石頭,把挖到的黏土和石頭都運(yùn)回到洞穴里面之后我開始準(zhǔn)備制陶。
先把黏土里面的小石子盡可能的挑的干凈一些后,把黏土放到石頭上反復(fù)捶打。
等到黏土捶打好之后放到一旁靜置,然后捶打下一塊黏土。
等到所有的黏土都捶打好了之后,就是開始塑型了。
因?yàn)槲覜]有拉胚機(jī),所以我只能選擇用更古老的盤筑法來塑型。
盤筑法制陶比較簡(jiǎn)單。
先在平石上面撒上一層草木灰,然后拿一塊陶土將其捶成圓形鍋底。草木灰的作用就是為了防止塑型好的陶器粘在石頭上面。
等鍋底捶打好以后,把剩下的陶土搓成長(zhǎng)條形。然后一圈圈的盤在鍋底上,然后用手沾一些水,把陶鍋的里外都抹勻抹平,使其變成一個(gè)整體就可以了。
需要注意的是因?yàn)槲姨暨x的陶土不是很細(xì)膩,所以我不敢把鍋?zhàn)龅奶貏e大,擔(dān)心燒制的時(shí)候會(huì)裂開。因此我做的陶鍋直徑也就三十多公分大,十公分左右高,呈圓臺(tái)形。
在陶鍋的鍋沿處我還給它安上了兩個(gè)立著的鍋耳,并在鍋耳中間串了一個(gè)孔。這樣不僅可以便于拿取,還可以當(dāng)成吊鍋使用。