日子一天天過去,距離副本三個月的結(jié)束時間臨近。
周毅仍舊每天到趙氏糕點店上班。甚至還叫趙芳和趙顯義裝模作樣地,給他評選了一下試用期日常考核。
日??己吮砀袷侵芤慊诵╁X,從甜味屋糕點店的人事部拿到資料。同時也拿到了關(guān)于試用期考核的各種表格資料。
這些資料,主要是給副本任務“通過糕點店試用期考核”,多上幾分保險。
周毅之所以沒有按部就班地呆在甜味屋糕點店,完成實習考核。
既是因為甜味屋糕點店流水線一樣的生產(chǎn),并不能將周毅的優(yōu)勢展露出來。這樣的工廠式試用期考核,考核的主要都不是制作糕點的能力。摻雜更多的都是人情世故,甚至可能是勾心斗角。與其費勁心機與領(lǐng)導拉關(guān)系,周毅不如另辟蹊徑。
再就是,如同螺絲釘一樣,日復一日的流水線確實不為周毅所喜。
《模擬人生》游戲介紹語上就寫著,體驗多姿多彩的人生。副本里,不說跌宕起伏的經(jīng)歷,但也不應該只過著日復一日枯燥無味的勞動吧?
當然,如果副本里的任務要求,強制只能是在甜味屋糕點店的流水線上工作。周毅忍一忍,三個月也就過去了。
但副本任務卻是可以用其他方式完成的,周毅當然選擇一些更為精彩的方式。將副本獲得更多姿多彩。
所以周毅才會選擇了趙氏糕點店,一間原本只有姐弟兩個人的小店。
而且,在趙氏糕點店中,周毅所掌握的糕點制作技巧才能很好地展露。
周毅還能抓住主動權(quán)。根據(jù)自己對于副本任務的猜想,大馬金刀地修改著試用期考核規(guī)則。以使最后考核,能讓周毅有更大的幾率地完成隱藏任務。
……
距離“海獺糕點店試用期考核”活動,還有三天時間。
周毅極為認真地作著準備工作,沒有絲毫馬虎。這既是關(guān)乎副本任務,也是周毅自己對自己的考核。
在副本里面做了二三十年的糕點,周毅做一行愛一行的。
也喜歡上了這種,將各種原材料制作成精美可口糕點的行業(yè)。這次實習考核,也是周毅交給自己糕點水平的一次考核。
他會以最高水準來面對,積極準備著,也樂在其中。
二十位評委,其中十位是普通的粉絲,五位是美食區(qū)做糕點的視頻作者,還有五位則是通過網(wǎng)站邀請來的糕點大師和美食家。
人員確定之后。周毅給每位評委,都分發(fā)了一份調(diào)查問卷。
問卷上的問題,主要是關(guān)于喜歡什么樣的甜品,喜好的甜度,堅果是否過敏等。這些信息,能幫周毅篩選出評委喜好的糕點口味。
最后,在早先已經(jīng)思考過的大批糕點名單中,挑選出合適的糕點。設(shè)計好各種糕點出場的順序。
遵循著先淡后重的口味,讓人能更好地體會到各種糕點的味道。不至于前面吃的太甜了,后面吃清淡的沒有味道。
確定好糕點名單。
開始著手前期準備,哪些步驟是要提前做好放進冰箱的,哪些步驟是耗時極多的,哪些是即做即食的。
兩個多月里,周毅在趙氏糕點店里制作的各式糕點,都會用筆記錄下步驟。
這時翻看起筆記上面對應的糕點,就能準確地知道糕點的制作時長。
周毅知道了每個步驟的用時,通過合理規(guī)劃之后。就能在考核開始時,不需要等待,直接就可以品嘗到新鮮出爐的糕點。
……
“現(xiàn)在開始準備的,是法國的經(jīng)典甜品,拿破侖。原本的意思,大概是一百萬層酥皮。也叫千層酥……”周毅將低筋面粉倒入燒杯,在電子秤上稱重。
周毅手上動作不停,一邊嘴里介紹著。
旁邊則是兩個攝影大哥,在扛著大的攝影機拍攝著。另外還有幾個固定拍手,拍烤箱的機位。
周毅制作糕點的前期過程,也會錄制下來,在考核過程和網(wǎng)絡版本中播放。
“當然啦,拿破侖和法國皇帝拿破侖沒有關(guān)系。對這段名字感興趣的朋友,可以自己上網(wǎng)查一下?!狈Q量好面粉,周毅加入黃油和鹽,分次加入清水搓揉成面團。
“現(xiàn)在市面上普遍的拿破侖,一般都只是三層的。就是‘一層酥皮一層餡料’地往下疊,形成一個夾心餅干。這里我們講究一點,就做三十層吧……”周毅嘴里介紹著。
和好面團后,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。
“好了,等冷藏十五分鐘之后,我們進行下一步?,F(xiàn)在,我們來接著準備一款國內(nèi)傳統(tǒng)糕點,杏仁豆腐……”
周毅手上沒停,按照自己排出來的時間安排表,有條不紊地制作著糕點。
他現(xiàn)在已經(jīng)在會場上了。會場定在了一間酒店,租借了一小塊后廚和一個大包間作為評委區(qū)。
后廚里,各種東西一應俱全,其中還帶有周毅特意要求的五個烤箱。
周毅這次一共準備了十五道甜品。其中有冰淇淋,各式糕點,水果甜點等。工作量不小。
……
2020年10月13日,周二,晴。
下午三點多。各位受邀的評委,陸續(xù)進入會場。按照每個座椅上面的名字,一一對應入座。
到場作為評委的,有二十五個人。其中二十個是原定的,還有五個,分別是陳小蘭,趙芳,趙顯義和另外兩個網(wǎng)站官方的人。
包間內(nèi)被進行了一番改造。原本包間內(nèi)的三張大第桌子被移走,換成了單排的小桌子。
桌子上鋪了白色的餐布,桌面擺有一杯清水和考核評分表格。
桌子被排列成三排,圍成一個長方形。短邊一排五個專業(yè)評委,左右兩排是普通的評委。在評委對面是一塊大的電視顯示屏。
下午四點整。
周毅推開包間的門,走了進來。包間內(nèi)所有人的目光,一下都集中在周毅身上。
只見周毅身穿糕點師的白色裝束,腳上踩著白色皮鞋。感覺穿的不是糕點師的制服,更像是穿了一身帥氣的西裝。帥氣挺拔,如同白馬王子。
周毅帶著微笑,對眾人頷首。
即使是臉上帶著明顯的一道傷疤,仍舊無法掩蓋英俊。甚至,還給周毅帶上了幾分狂野不羈的氣質(zhì)。
“??!”“陳峰!”“哥!你真帥!”“好帥?。 薄啊?p> 一時間,包間內(nèi)嘈雜非常。評委們歡呼著周毅的名字,站起身來揮舞著手臂。
“大家好!很高興大家能來參加我的試用期考核……”周毅拿著麥克風,站在電視顯示器前,說著開場語。
又說了幾句客套話之后,周毅宣布‘海獺糕點店試用期考核’正式開始。
門外聘請的五名服務員,推著小推車進入。
“第一道,是一份水果甜點。”周毅介紹著。服務將小推車上的罩子打開,將里面的小個餐盤擺在每個評委桌上。
“這道水果甜點,主要是讓大家打開味蕾的。水果主要采取了切塊處理,沒有過多地進行雕琢,保持了水果的新鮮?!?p> 周毅背后的電視打開,上面播放著他制作水果甜品的過程。
水果甜品很小巧,餐盤也不大。上面各種水果被切成立方體,水果果粒顏色各異,堆砌成一個小山包。
“上面淋的是一小勺酸奶,加上撒的一點薄荷粉。這樣既增加了甜品的口味,又使得甜品的視覺效果更佳。僅憑視覺效果就能給人一種清新可口,刺激味蕾的感覺?!?p> “各位評委,請品嘗!”周毅伸手示意。
眾評委拿起隨甜品一同呈上的叉子,品嘗著。兩分鐘后,眾人吃完,五位專業(yè)評委簡單點評一番后。
“第二道,杏仁豆腐……”
一個小碗,上面盛放著五塊潔白水靈的杏仁豆腐。上面撒了一些堅果碎粒。整體嬌嫩,清香。
“第三道,……”
“……”
“第十三道,舒芙蕾……”
“第十四道,拿破侖……”
“第十五道,最后一道,是一份冰淇淋。百香果冰淇淋,去膩提神……”
最后一道甜品,周毅親自接過手推車。親自為每一位評委送上甜品。評委們紛紛答謝,于周毅握手拍照。
“哥,你今天真帥!”陳小蘭抱了一下周毅,夸贊道。
“峰哥,我愛你!”趙芳將頭探到周毅耳邊,快速說了一句之后,馬上又縮了回去。面紅耳赤地看著周毅。
周毅拍了拍趙芳的腦袋,回道:“我也愛你?!?p> “峰哥!你太厲害了!”趙顯義豎著大拇指說道。
“冰淇淋盤子上畫的海獺,是用巧克力畫上去的。每個人餐盤里的海獺,動作都是不一樣的?!敝芤慊氐诫娨曪@示器前,繼續(xù)介紹道。
電視上,播放著每只海獺的繪制過程。
眾評委看著電視上的畫面,又看了看面前的餐盤,一時都大為驚奇。紛紛拍照留念。
眾評委品嘗完冰淇淋。每個人都發(fā)言點評,對整體感受發(fā)表意見。
滿嘴都是夸贊周毅的,說糕點有多好吃多漂亮,也有夸周毅長得帥的。
專業(yè)評委們夸贊,說周毅的糕點水平可以國內(nèi)排進前十!是糕點屆一顆冉冉升起的新星!
有個女粉絲甚至還大膽地示愛,表示要給周毅生猴子。陳小蘭聽到這種言論,接過話筒當即表示,他哥是屬于她的。趙芳也不甘示弱,紅著臉,喊著我愛你。
一時間,現(xiàn)場歡聲笑語。