·第六章Captain and Big Boss

　　其實在出國前，唐俊并沒有接觸過飯店工作，最多也就是上過幾次飯館子。

　　在開始還以為，沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？以為飯店工作就是很簡單的事情，點點菜單，端端盤子什么的，直到在這里工作久了才發(fā)現(xiàn)，就是做服務(wù)員點菜也是門大學(xué)問。

　　這也難怪，為什么有些領(lǐng)班的staion總是顧客滿滿，而且小費多多，而有的領(lǐng)班的staion相對來說要空閑很多。

　　所以唐俊最喜歡的就是跟Abrehuim領(lǐng)班一起工作，跟他在一起，小費最多，當然工作也最辛苦，唯一麻煩的就是他不會英語。

　　Abrehuim是個很愛搞笑的人，一頭微卷的頭發(fā)，眼睛很大，特別是那個鼻梁，又高又大的，每次見面，他都會夸張的張開那個招牌式的大嘴，熱情的打著招呼，無論對誰，都是熱情洋溢，他是為數(shù)不多的不拒絕唐俊的領(lǐng)班。

　　有人的地方就有江湖，有斗爭就有拉幫結(jié)派，雖然唐俊并不是很清楚各個領(lǐng)班之間的關(guān)系，但經(jīng)過近段時間的觀察，有好多領(lǐng)班無論去哪個staion都會帶上自己得力的小弟，美其名曰，配合默契。

　　而那些小弟，往往因為跟了個好主子而變得囂張跋扈，對一般的服務(wù)員欺弱怕硬，特別是孟jiala國人，更是沒有地位。

　　好幾次唐俊看見他們被那些狗腿子欺侮還不得不嬉皮笑臉著，而且每次分staion的時候，總會有那么幾個領(lǐng)班有意見，覺得自己的staion不好，要求重新分配的。

　　但這些，對Abrehuim都無所謂，他總是笑呵呵的接受默罕默德的分配，欣然前往。而無論他去哪里，總有好多顧客會找到他，去他的staion用餐消費。

　　下午看自己的工作分配時，發(fā)現(xiàn)竟然是跟Abrehuim，心里一樂，雖然溝通上不是很好，但他總算是個肯耐心教導(dǎo)的領(lǐng)班，然而當唐俊再看到一起工作的還有一個約旦的伊桑木，就不開心了。

　　伊桑木是有名的地痞服務(wù)員。他一直是另一個領(lǐng)班的跟班，可能今天那個領(lǐng)班休息，所以把他輪崗到Abrehuim的staion，既然如此，好好工作，不招惹他就是了。

　　Abrehuim是個很有能力的領(lǐng)班，這不，剛上班沒多久，幾個老顧客就已經(jīng)慕茗來坐下了。

　　Abrehuim親切的上前和他們打招呼，就像朋友一樣，互相還嬉鬧著。

　　來這里消費的大都是老顧客，所以幾個月工作下來，唐俊對他們也是有點熟悉了，也上前問候了一下，并給他們倒了水。

　　幾位老顧客很是調(diào)皮，跟領(lǐng)班說笑著還不忘對唐俊說“cining，sugeran”（謝謝您，中國人）

　　Abrehuim有一個絕招，就是雙手可以收下整桌的盤子。特別是在忙碌的日子，就是他表演的時候。

　　每次周末或者節(jié)假日，顧客總是特別多，服務(wù)員們忙的腳不沾地，總是來不及收拾桌子，這個時候，Abrehuim總會幫助服務(wù)員收掉客人桌上吃好的盤子。

　　由于這里的顧客一般吃完大餐都會點杯咖啡或者來個大煙抽抽，所以，服務(wù)員不可能在客人還坐在那里的時候，把用完的盤子一個個疊起來拿走，這樣不禮貌。

　　所以必須一個個的從桌上拿走，或者兩個服務(wù)一起合作，一個端cineer（阿拉伯語大托盤），一個收盤子。

　　但Abrehuim不一樣，他一個人就夠了。

　　只見他伸開左手，斜著身子，用右手把盤子放在左手手指縫里，一個縫夾一個盤子，如扇子般擺放，一下就能收走4個大盤子。

　　再把那些骨碟或者其他小盤放在大盤子上，如果還有其他大盤的，就重疊在大盤子上，或者把手臂張開，再放一個大盤子在小手臂上，上面也可以放小盤子。

　　一般一次收個十幾個盤子對他來說簡直easy，最多的一次，他收了將近三十來個盤子一次。唐俊最喜歡看的就是他如特技般的收盤子表演，簡直是嘆為觀止！

　　唐俊也曾試著這樣去收盤子，不是盤子夾不住掉下就是手臂吃不消重量，一次能收個5-6個盤子算不錯的成績了。

　　而且Abrehuim還能用此方法上菜，特別是忙的時候，他一手就能端上五盤大餐。但他說這樣沒有禮貌，不能常用。在這里一般還是由服務(wù)員托盤送上菜，領(lǐng)班給上桌。

　　對此，唐俊特別想學(xué)到這個絕活，不止一次請教Abrehuim，讓他教教方法，Abrehuim總是不厭其煩，雖然聽不太懂他的解說，但對他的鼓勵，要求多多練習(xí)，唐俊還是能明白這個意思的。

　　伊桑木體力比較好，但他懶得直接給顧客服務(wù)，所以，他一般選擇端盤子，就是把唐俊從客人那里收來的臟盤子，用cineer（托盤的意思）端走，送到后廚清洗。

　　雖然要花好多力氣，但好在一個晚上不用端很多次，大多數(shù)時間是休息的，最多就是跑跑腿，送送餐單和結(jié)賬單。不像唐俊需要一刻不停的給顧客倒水，加冰等等許多瑣屑的工作。而且結(jié)賬的活也不是普通服務(wù)員能輪到的工作。

　　既然兩人的工作不同，唐俊覺得互不干擾這樣最好。

　　像往常一樣，唐俊把客人的盤子收掉放進cineer里面，本想提醒伊桑木趁著空閑送后廚清洗，他卻表示要等臟盤子多一點再拿走。

　　“他喜歡積累多一點送，少跑一趟就由他吧。”唐俊懶得再說。

　　伊桑木躲在工作臺后面喝了一會咖啡后，看看臟盤子蠻多了，這才起身舉起大托盤，往后廚走去。

　　可能他認為自己臂力過人吧，路上他干脆放下扶著的左手，想靠右手單舉就行，這也不是他第一次做，誰料這次意外發(fā)生了。

　　左手剛剛放下，大托盤一下就傾斜過來，各種盤子嘩啦啦的摔下來，乒乒乓乓的，碎了一地。

　　邊上所有的顧客和服務(wù)員都被嚇了一跳，紛紛看過去，伊桑木自己也嚇呆了，感覺得有點無地自容，下不來臺，就忽然惱羞成怒起來，回轉(zhuǎn)身，對著唐俊就是一頓臭罵。

　　唐俊被罵的有點蒙，聽了好一會，才明白他是怪自己盤子裝太多了。

　　唐俊是第一次在這里被人當面責(zé)罵，一下子不知道用阿拉伯語如何解釋，干脆用中文脫口回應(yīng)

　　“你是豬嗎？我早不是提醒你早點送走，你自己不送，出事了怪我。你老母的神經(jīng)病吧！”

　　反正他也聽不懂，各種臟話不要錢的飛出來，先不管理虧不虧，咱氣勢上絕對不能弱了。

　　伊桑木他看唐俊紅著脖子跟他囔囔著，也嚇了一跳，什么時候這個中國人也敢這么囂張的對他了。遂氣急敗壞的舉起手來要打唐俊，幸好Abrehuim趕過來，一把抓住他的手，“嗨，親愛的，你這是要做什么？”

　　伊桑木添油加醋的把臟水往唐俊身上撲去，唐俊聽懂大概意思，就知道這家伙在栽贓嫁禍，于是也不管Aburehuim聽不聽得懂，

　　“你這個黑鬼，有爹生沒娘養(yǎng)的，惡人先告狀，豬狗不如的東西！”各種國罵再次飚出來，Abrehuim聽了一會沒明白，皺了皺眉頭，看唐俊越來越激動，連忙抓住他雙手，才說道“冷靜，冷靜，唐。。。?！?p>　　唐俊也確實是氣得夠嗆，有點不管不顧了，看Abrehuim嚴肅的表情，這才冷靜下來，慢慢的用阿拉伯語解釋說是伊桑木自己不小心打碎盤子，還怪罪自己，之前就已經(jīng)提醒他送走了，他自己非要等盤子多一點的。

　　雖然結(jié)結(jié)巴巴，Abrehuim大概也明白了怎么回事，當機立斷的說道“不要吵，這個事等下工作結(jié)束解決，現(xiàn)在，唐，你先把清潔工叫來清理，伊桑木先把staion里的顧客服務(wù)好?！比詢烧Z，Aburehuim就把事情暫時按下，留待下班結(jié)束。

　　吵架的兩人這才氣鼓鼓的回去按Abrehuim說的去做。

　　營業(yè)結(jié)束時，Abrehuim帶著唐俊和伊桑木來到默罕默德面前，瘦老頭吸著香煙，一言不發(fā)。

　　待Abrehuim把事情說完，這才在煙灰缸上彈了彈煙灰，抬起頭，看向伊桑木和唐俊，“工作時間出意外正常，但是當著顧客面吵架，這事不可饒恕，所以這一次你們兩個都口頭警告一次，如果還有下次就開除。另外摔碎的盤子你們照價賠償?！?p>　　“死猴子，瘦猴子，周扒皮。。?！碧瓶≡谛睦锇涯蹦轮淞艘蝗f遍，奈何人在屋檐下，不得不低頭，雖然默罕默德一桿子打死，但卻無可奈何。

　　Abrehuim這個時候卻開口說道“這個事發(fā)生在他的staion里，他也有責(zé)任，他愿意三人一起分擔(dān)賠償。”

　　唐俊和伊桑木都很驚訝，Abrehuim說完又拉過唐俊和伊桑木的手，把兩人的手放在一起，想了想艱難的擠出一個英文單詞“friend！”

　　唐俊明白Abrehuim的意思，看了看伊桑木，伊桑木不情不愿的握了握唐俊的手，Abrehuim這才放開，拍拍兩人的肩膀“year，habibi，yeleyele，aiken”（親愛的，咱們?nèi)コ怨ぷ鞑停。?p>　　回到宿舍，跟大頭他們聊起這件事，兩人都很氣憤，對伊桑木的無理取鬧倒打一耙真是恨的咬牙切齒，但沒辦法，在國外，這點委屈勢必會碰到的，倒是Abrehuim的做法，令人佩服，不愧是飯店有口皆碑的好領(lǐng)班。

　　一晃又快一個月過去了，三個月的考察期已經(jīng)通過，賽義德總經(jīng)理總算還滿意，私下里跟幾個分管的經(jīng)理聊天的時候，不得不贊嘆3個CHINESE 不錯，學(xué)習(xí)能力很強，干活勤快，真正的令人刮目相看。

　　而各個領(lǐng)班也沒了剛開始的時候?qū)μ瓶∷麄兊妮p視，甚至不太歡迎唐俊分到他們的station，怕他工作做不好，現(xiàn)在一個個見了唐俊都是豎著拇指喊MR CHINA“good!”.

　　每每這個時候，唐俊三人都能深深的體會到，要想贏得別人的尊重，自己必須夠努力，要有實力！工作積極，語言學(xué)習(xí)進步大，誰不喜歡一起同事呢！

　　晚上在staition3工作的時候，唐俊忽然發(fā)現(xiàn)，在staition1，里坐著一個熟悉的背影，那不是金可兒嗎？

　　在她旁邊坐著三四個人，一位是滿頭銀發(fā)卻西裝革履，精神矍鑠的老人，還有那個胖的出奇，大腦袋小眼睛的賽義德，他正跟邊上一位穿著白色長褂戴著白色頭巾的阿拉伯男子，輕聲低語著，好像是在匯報工作一樣

　　那個阿拉伯男子他身體微微斜靠在椅子上，一邊玩著手串一邊品著咖啡，聽了邊上的賽義德的話后不時的點頭，又跟那位年紀大點的滿頭銀發(fā)的中國人好像交流了幾句。。。

　　唐俊很想走過去打個招呼，在外面久了，看見國人就像看見親人一樣倍感親切。但是職責(zé)所在，不能擅自離開工作的staition的。

　　“tang，，boss ，big boss”一起工作的洛夫擠著眼用有限的幾個英語單詞跟唐俊說，并用手指了指1號station的那個阿拉伯人。

　　“你是說那是飯店的最大老板嗎？”

　　洛夫比劃著告訴唐俊，那是飯店的最大老板，叫阿卜杜拉，他的家族還是科威特的親王一脈，背景和財富那是相當?shù)男酆?，底下有好多產(chǎn)業(yè)，光飯店和咖啡店就由好幾家，所以一般很少出現(xiàn)在飯店的。

　　看唐俊注視著邊上的幾個中國人，就問他是不是認識，唐俊點點頭，又搖了搖頭告訴他，他只認識那個女的。

　　“woo huiloohuiloo（漂亮的意思） beauterful….”洛夫豎著大拇指，一臉色迷迷樣。唐俊對他嗤之以鼻，瞧那哈喇子都流出來的樣，沒出息！

　　不過話說回來，在科威特，亞洲女人在阿拉伯人的眼中都是漂亮和身材的代言人。

　　特別是韓國，中國女人，簡直是angel的化身，這與血統(tǒng)和基因有關(guān)，這個跟當?shù)睾枚鄫D女不是大屁股就是厚嘴唇走路像企鵝簡直是天囊之別。

　　更不要說金可兒這個放在國內(nèi)都是女神級別的美女，那漂亮的容顏，細膩的肌膚，凹凸有致的身材，特別是那爽朗的性格，簡直是人見人愛，花見花開，即使如唐俊這樣只接觸過兩次的人，都記憶深刻，一見鐘情都不為過。

　　更不要說洛夫他這個來自窮鄉(xiāng)僻壤，不是肥婆就是黑鬼，少見多怪，流哈喇子出丑也正常。

　　。。。。。。。

　　“hi，tang ，dalai，，doler 115fadula”領(lǐng)班bailehuim對著唐俊招呼道，

　　“OK”唐俊聽說讓他給115號桌去結(jié)賬，興奮的連忙接了菜單去室內(nèi)的總臺結(jié)賬，要結(jié)賬必須經(jīng)過1號staition。

　　當唐俊經(jīng)過那里的時候，這才看清洛夫口中的大老板。

　　這是一位高瘦的男子，白白凈凈的臉頰上一條絡(luò)腮胡子修飾的精致又有型，一襲常見的阿拉伯白色大褂穿在他身上，整齊而挺刮，一點沒有褶皺，絕對是定做的高級貨，即使坐著也不見阿拉伯人常見的大肚子，反而讓人一眼覺得他的身材之完美，簡直是perfect and very handsome。。

　　唐俊故意放慢了腳步，想找個機會跟金可兒打個招呼，恰巧與抬頭捋頭發(fā)的金可兒來了一個照面。

　　發(fā)現(xiàn)是唐俊，金可兒朝著唐俊微微的一笑，小手擺了擺算是打了招呼。這個舉動讓邊上的幾個人都看見了，金可兒身邊的銀發(fā)老頭也轉(zhuǎn)過頭跟唐俊點了點頭，微微笑了笑。

　　唐俊頓時有點手足無措，只好停下腳步，也對著那老頭微微的鞠了一躬，又朝目光看向他的阿卜杜拉那邊微微也鞠了一躬，然后連忙抬腳跑向室內(nèi)去打結(jié)賬單。

　　這邊桌上的人看見唐俊走開，阿卜杜拉抬頭問賽義德“他們怎么樣？”語氣緩慢而又帶著威嚴。

　　幾個中國人也抬頭看向賽義德，看他怎么說的。

　　“哦，他們啊，很不錯，接受能力很強，現(xiàn)在基本上都能適應(yīng)目前的工作了?！辟惲x德彎腰對著老板回答完，又轉(zhuǎn)向中國人這邊對著年紀大的那位說道“金先生，你們中國人真的勤奮，特別是那個唐俊，現(xiàn)在他不但英語講得很好了，就是阿拉伯語也有了很大的進步，我想等到中餐館開業(yè)，那個時候他們?nèi)齻€應(yīng)該都能獨當一面了。”

　　“呵呵，那太好了。這一切都應(yīng)該感謝你們的辛苦培養(yǎng)。”叫金先生的笑容滿面，微微頷首道。

　　“我們中國人最大的優(yōu)點就是吃苦耐勞，做事認真負責(zé)?！苯鹣壬诸D了頓“相信我們兩家憑著真誠合作的精神，未來的中餐館相信肯定會紅紅火火，生意興隆的?！边@話是對著阿卜杜拉說的。

　　“那是必須的，金先生是中國著名的企業(yè)家，分公司遍布全球，您的企業(yè)實力有目共睹的，我完全相信一個小小的餐館，憑我們兩家的實力，應(yīng)該是個小case?！卑⒉范爬龡l斯理的說著，還不忘邀請金老先生嘗試跟他一起吸大煙。

　　說實話，金先生很是不習(xí)慣這種煙味，還是覺得自己從國內(nèi)帶去的土煙那個夠味。

　　但盛情難卻，禮貌性的吸了幾口，就率先站起來再次說道“阿卜杜拉先生，今天的談話很愉快，回頭我們再約個時間把具體細節(jié)談好就可以簽合同了?！闭f完伸手和阿卜杜拉握了握手，

　　“我也很高興能夠和金先生合作，希望我們合作愉快。”阿卜杜拉站起來邊握手邊說道，眾人又相互都握了握手，就離開了。

　　等唐俊打完賬單，回來的時候，金可兒她們已經(jīng)走向停車場了，只留下燈光下幾人的背影。

　　下班后，跟大頭和劉偉聊起見到大老板和金可兒的事，三人紛紛納悶“他們是誰呢？怎么跟這里的老板坐在一起?！?p>　　“我想他們可能有什么合作項目吧?！碧瓶〔聹y道

　　“我想真有可能的?！贝箢^也這樣猜測。

　?。ǜ兄x各位的推薦票，初次寫作，敬請留言指教！小豬不勝感激！這里漏掉了一個章節(jié)，現(xiàn)已經(jīng)補上）