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科威特的中國人

第九章 金龍獻(xiàn)瑞

科威特的中國人 優(yōu)雅的豬飛了 3877 2020-10-25 10:41:58

    大半個(gè)月后,劉偉已經(jīng)走出憂郁,三人也重新恢復(fù)了學(xué)習(xí)語言和工作的緊張生活。

  一天下午賽義德過來告訴唐俊,讓告訴其他兩人,第二天要準(zhǔn)備去外地送餐加現(xiàn)場做中餐,這可讓唐俊三人又驚又喜的。

  要知道往常送外賣,從來不會(huì)帶他們?nèi)齻€(gè)的,這次怎么這么好。

  謎底很快就揭曉了,當(dāng)?shù)诙焖筒蛙囮?duì)在一座大HOUSE前停下,看見等候的金可兒,唐俊就明白怎么回事了。

  和同事們一起把做好的阿拉伯餐和各種餐具一一搬進(jìn)一樓的大廳,金可兒過來先跟唐俊三人分別打了招呼,“外面的工作會(huì)由你們的同事安排和整理,你們今天主要任務(wù)是做幾道中餐?!苯鹂蓛喊讶藥У竭吷系囊婚g大廚房間里,“冰箱里有現(xiàn)成的菜,你們可以任意發(fā)揮做四道就行。”金可兒笑著對(duì)三人說完就說要出去安排聚會(huì)離開了。

  大頭來科威特等的就是希望有這么一天,能發(fā)揮他的長處,要不然就永遠(yuǎn)只能給阿拉伯的廚師做下手。

  現(xiàn)在聽說有這么好的事,忙打開大冰箱“哇,這么多”三人像是發(fā)現(xiàn)新大陸一樣喊起來“豆腐,居然有豆腐。”

  “快看這邊水池里有好多魚,淡水魚,還是淡水魚”

  “那些算啥,”劉偉神秘兮兮的喊道,“我發(fā)現(xiàn)這邊柜子里有酒?!币凰查g,三人都覺得有點(diǎn)喜出望外,熱淚盈眶了,許多在國內(nèi)習(xí)以為常司空見慣的做菜調(diào)料在這里都有,感覺就像回到了家里。

  “醬油,我的海天醬油?!碧瓶【拖癖е患氊愐粯印盁o論如何等下要問金可兒拿一瓶醬油來,我想念我的紅燒豆腐,紅燒肉了”

  “可惜這里沒有豬肉。”大頭不無遺憾的說道,感慨良久

  “yelle,habibi,兄弟們,現(xiàn)在行動(dòng)起來,先做好今天的菜,跟著哥有你們吃香的喝辣的?!贝箢^拍著手掌鼓勁道。

  “唐俊你幫忙殺一條桂魚,劉偉你幫忙把那邊的蘑菇洗干凈。。。。。?!睆N師長開始分配任務(wù)了。

  唐俊和劉偉沒干過廚房工作,但都是農(nóng)民苦哈哈出身,沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊,打打下手還是可以的。

  油溫漸漸升起,慢慢的冒出了青煙,大頭把開了刀花的鮭魚輕輕溜進(jìn)鍋里,瞬間,鍋里熱鬧起來,呲呲的油花滾動(dòng),沒幾分鐘,一條金燦燦開滿菊花狀的油炸鮭魚出鍋了,金黃程亮的。

  大頭又在張開的魚嘴里放了一顆小西紅柿,然后用土豆刻了兩個(gè)角狀的東西,還細(xì)細(xì)的拉了兩條土豆絲,一起放油鍋里炸好,按在魚頭上。又麻利的起鍋燒制番茄醬汁澆在魚身上,順手拿起邊上的黃瓜,如魔術(shù)般用工具刀拉出一朵朵綠色的小花,一一放在盤子的邊緣。

  唐俊眼睛睜的大大的,這還是第一次看見大頭露身手,這哪是菜啊,這活脫脫就是一條紅金龍?jiān)诖蠛I戏瓭L戲珠啊,簡直就是藝術(shù)。

  “走你。唐小二,上菜。”“來啰!”唐俊興奮的接過,忍不住問道“廚師長,這叫啥菜名?”“這在國內(nèi)是巨有名的松鼠桂魚,但今天我稍稍改了一下,就叫金龍獻(xiàn)瑞吧?!?p>  “金龍獻(xiàn)瑞,好名字,改的好。寓意著以后我們的工作生活吉祥如意!”就連劉偉也在一旁連聲稱贊。

  唐俊輕輕的把它放在餐車上,罩上玻璃蓋子,向外推去。

  “哇哦”正在工作的同事們呼啦啦的一下圍觀過來,一個(gè)個(gè)大喊大叫著,各國語言嘰里呱啦都冒出來了。

  唐俊也聽不清他們?cè)谡f什么,這時(shí)阿米娜好不容易擠上來“whate is it”“we call it金龍獻(xiàn)瑞 inChina”唐俊連筆帶畫的解釋到,一邊的同事都是聽的搖頭聳肩,一個(gè)個(gè)好奇寶寶樣。

  “fish。Sweet fish”唐俊瀑布汗??!好好的一個(gè)寓意吉祥的名字,被自己給糟蹋成甜魚了。

  “”wuaoo,fish,it is fish,Are u sure?”阿米娜一臉的不可思議跟邊上人介紹道。

  好奇的阿米娜,對(duì)著盤子里的魚看了又看,忍不住問唐俊,魚怎么有角。唐俊實(shí)在講不出太復(fù)雜的英語,只好一字一字解釋,告訴她是土豆和魚組成的中國龍。

  阿米娜這才恍然大悟,連說“amazing!”

  在阿米娜的再次解釋下,唐俊的同事這才恍然大悟般的一個(gè)個(gè)好像明白過來,紛紛伸出大拇指滿臉的敬佩,唐俊洋洋自得的一陣嘚瑟,雄赳赳氣昂昂的把這盤金龍魚當(dāng)仁不讓的放在眾多阿拉伯菜肴的中間,這才在眾多羨慕的眼光中興奮的回到邊上廚房里。

  “怎么樣?怎么樣?”最緊張的莫過于大頭,當(dāng)聽說直接把飯店里的同事們給鎮(zhèn)住了,這才舒了口氣“不能讓他們小瞧了咱中國菜。”

  “唐小二,繼續(xù)上菜!”說著端過一個(gè)青花大碗,直接把鍋里燒好的酸辣羹給裝進(jìn)去,在上面綴上幾朵西藍(lán)花和蔥花,一陣清香撲鼻而來,空氣里還有淡淡的酸味,唐俊忍不住咽了咽口水,看著白白嫩嫩的豆腐絲,想想都酸爽。

  這次唐俊送出來,不待他揭開蓋子,已經(jīng)有好幾個(gè)同事在邊上等著看開寶了“It is sourandhot soup”這幾個(gè)月唐俊學(xué)的都是阿拉伯的菜名,這些中餐實(shí)在沒法用阿拉伯語跟同事們介紹,好在有阿美娜在邊上做中轉(zhuǎn)翻譯,雖不至于第一道菜那么夸張,但是光聞聞香味,都是讒言欲滴了。

  有一點(diǎn),中餐在色香味型上絕對(duì)拿捏的死死的,甩一般的外國餐好幾條大街。

  等唐俊再次推出宮保雞丁時(shí),這個(gè)聞名中外的杭幫菜,即使在國內(nèi)也是家喻戶曉的,但這里是中東??炊嗔丝镜?,炸的食物,一下子看見一盤五顏六色,色香撲鼻的食物,大家伙已經(jīng)個(gè)個(gè)在暗暗想鬼主意,等下看看還有沒有殘羹剩菜可以解饞的。就光那個(gè)賣相,已經(jīng)是是視覺盛宴了!

  這時(shí)金可兒過來問準(zhǔn)備的怎么樣了,大頭說再等五分鐘,還有最后一個(gè)甜點(diǎn)就好了。

  不多時(shí),最后一道閃亮登場的拔絲蘋果來了。所謂大珠小珠落玉盤,那金黃色閃亮亮的猶如一顆顆琥珀玉珠被一絲絲金線纏繞著,在程亮的盤子里,散發(fā)著誘人的甜味,所有的waiter已經(jīng)意亂情迷了,紛紛放下手中的工作,如果眼神可以吃東西,估計(jì)這個(gè)時(shí)候連盤子都被吃干凈了。

  幸好這時(shí)候薩拉瓦經(jīng)理過來了“yala,habibi”一聲大吼把所有人給拉回崗位上,只見一位頭頂?shù)刂泻5闹心昴凶赢?dāng)先從樓上走出,略微伸手,隨后請(qǐng)出一位精神矍鑠銀發(fā)滿頭的老人,老人紅光滿面和身邊的阿卜杜拉互相謙讓著一起走下樓梯,后面又陸陸續(xù)續(xù)跟下好多人,有科威特人也有好多是中國人。

  一行人來到餐桌前,沙拉瓦經(jīng)理親自上前先為老人推開椅子請(qǐng)坐下,然后再給自己的大老板推開椅子就坐,其他人就由邊上的waiter服侍好就坐,再一一為他們攤好餐巾布,美食大宴正式開啟。這里不像在國內(nèi)觥籌交錯(cuò),科威特禁酒。雖然金可兒家肯定有酒,但這個(gè)時(shí)候可不能拿出來,否則要出大問題了。

  阿卜杜拉畢竟大老板,見識(shí)肯定有的,中餐肯定吃過,但在見到居中而放的4個(gè)大菜,眼神也不由得一停頓,這個(gè)時(shí)候銀發(fā)老者先看了看金可兒,金可兒會(huì)意的站起來,走進(jìn)阿卜杜拉跟前,先介紹了4個(gè)是什么菜,著重介紹了改了名字寓意吉祥的“金龍獻(xiàn)瑞”,然后又告訴他在中國,好多人就餐前喜歡先喝湯。

  阿卜杜拉笑盈盈的聽著,大贊好寓意,并點(diǎn)點(diǎn)頭說那就先嘗嘗中國湯。金可兒正欲親手給阿卜杜拉裝一碗酸辣羹,唐俊連忙走上前,說“金小姐,給你添麻煩了,這個(gè)讓我來”

  說完先給阿卜杜拉老板盛了一小碗并說‘please,’阿卜杜拉點(diǎn)點(diǎn)頭示意表示感謝,唐俊又走到銀發(fā)老人面前輕聲詢問是否需要,得到肯定回答后又一一給其他人都上了一小碗。。。

  用餐的氣氛很好,沒有了敬酒勸酒的環(huán)節(jié),用餐速度很快,當(dāng)阿卜杜拉嘗過一顆拔絲蘋果后,連聲贊嘆,并對(duì)唐俊說麻煩你轉(zhuǎn)告chief,明天再給我做一盤,唐俊連忙答應(yīng)說好的。

  銀發(fā)老人呵呵笑道“看來我們都還滿意的”“是的,我對(duì)我們的合作更加充滿希望了。”阿卜杜拉擦擦嘴回應(yīng)道。

  用餐結(jié)束后,金可兒告訴唐俊過半個(gè)小時(shí)后跟其他兩人上樓去。唐俊答應(yīng)后先迅速幫忙收拾桌子,完了之后才跑進(jìn)廚房叫上大頭和劉偉一起上樓。

  樓上的會(huì)客廳很大,銀發(fā)老人和阿卜杜拉居中而坐,靠里面坐了一位漂亮的小姐姐,銀發(fā)老人下手坐著四個(gè)男人,包括地中海男子,而在阿卜杜拉身邊坐著兩個(gè)人,一個(gè)是賽義德經(jīng)理,還有一個(gè)唐俊也不認(rèn)識(shí)的人。

  賽義德經(jīng)理應(yīng)該是剛剛趕過來,手里還拿著一大疊文件正輕聲和阿卜杜拉交談著。

  金哲在一旁站著,看見唐俊他們進(jìn)來,起身打個(gè)招呼,然后又給他介紹說那位銀發(fā)老人是他的爺爺,也是金氏集團(tuán)的董事長,那個(gè)地中海男子是他的爸爸,金氏集團(tuán)的金博涵總經(jīng)理,當(dāng)然金哲是不會(huì)說地中海三字的,邊上還有一位是法務(wù),和公司另一位董事。那個(gè)漂亮的小姐姐是金氏集團(tuán)的第一翻譯叫夢(mèng)飛。說到夢(mèng)飛,唐俊感覺金哲臉上浮現(xiàn)一絲異樣的神采。

  “今天我們將在這里跟你們的阿拉伯老板簽署中餐館合作經(jīng)營項(xiàng)目,未來你們就是中餐館的首批員工,也是骨干員工,你們?nèi)龑⒎謩e主管廚房,水果間和領(lǐng)班的工作,所以接下來你們要努力點(diǎn),廚師還好以后認(rèn)真工作就行,劉偉你必須盡快掌握你們店里所有咖啡制作,果汁和水果拼盤的制作方法,而對(duì)于唐俊你來說,語言是首要掌握的,其次你還要多了解阿拉伯餐和大煙cheesher,因?yàn)橹胁宛^就建在你們店里的二樓,所以為接地氣,有些當(dāng)?shù)氐奶厣嬍澄幕€是要保留的?!?p>  幸福來得太突然,三人一下都被擊懵了。

  直到回到宿舍,三人都還有些不可思議。

  這時(shí),大頭轉(zhuǎn)身拎出一個(gè)袋子“”噹噹噹。。。。噹,劉總管,唐領(lǐng)班,看看我給你們帶來了什么”說著從袋子里拿出一個(gè)個(gè)餐盒,赫然是酸辣羹,宮保雞丁,拔絲蘋果,還有一個(gè)炒芹菜。

  “這是金小姐讓我多做留起來的,呶,還有一瓶醬油。怎么樣,兄弟們,開森不?”

  “歐豪,簡直是驚喜不斷啊,開搶啊!”劉偉第一個(gè)拿出筷子,三人瞬間開始搶食大戰(zhàn)了,就這個(gè)味,就這個(gè)feel。

  接下來的日子,三個(gè)人開啟了瘋狂學(xué)習(xí)的模式,如果是高考,什么985,211都能統(tǒng)統(tǒng)輕松拿下,因?yàn)樗麄兌济靼自诋悋l(xiāng)一切只能靠自己,沒人可以依靠。

  店里的阿拉伯餐在唐俊看來比較簡單,大都是以燒烤為主,尤其是烤雞翅是他們的最愛,還有一些面食布丁,蔬菜也是以沙拉醬拌制多,還有一些歐美的蘑菇牛排,也比較受歡迎,阿拉伯大煙-cheesher應(yīng)該是這里的人最喜歡的,男女老少都會(huì)抽。

  所以重點(diǎn)還是學(xué)習(xí)語言,以前做服務(wù)員,溝通的都是點(diǎn)單上的工作內(nèi)容,還比較簡單,但如果以后要做領(lǐng)班勢(shì)必會(huì)跟顧客交流其他方面的,有時(shí)顧客會(huì)問及其他方面的問題,特別是不會(huì)英語的阿拉伯人,純阿拉伯語溝通起來確實(shí)讓雙方抓瞎,學(xué)習(xí)語言成了唐俊當(dāng)下想方設(shè)法想要提高的難題。

 ?。ǜ兄x各位的推薦票,初次寫作,敬請(qǐng)留言指教!小豬不勝感激?。?

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