第十三章 拿我開刀，門沒有 窗戶更不會有

　　唐俊在家反省了兩天，到下午的時(shí)候，宿舍里的人都去上班了。唐俊百無聊賴的躺在沙發(fā)上轉(zhuǎn)換著各個(gè)電視頻道。

　　有一點(diǎn)，來中餐館是有改善的，那就是住宿。以前是集體宿舍，好幾國人共用衛(wèi)生間，特別是那些帶狐臭的XX國人，又臟又臭?，F(xiàn)在金可兒給他們換了個(gè)有好幾個(gè)房間的大套間，兩個(gè)人一個(gè)房間，不但如此，還給他們安裝了電視，可以收到中央好多臺電視。

　　這一點(diǎn)金可兒還是說話算話的。

　　正念叨著金可兒，忽然有人敲門，卻是金可兒跟金哲一起來到了唐俊的宿舍里。金哲很少來店里，他有其他項(xiàng)目管理的，這次他跟妹妹一起來，也不知道是什么意思。

　　唐俊請他們坐下，金哲開門見山就說道“唐領(lǐng)班，你厲害啊，會打架啦?！?p>　　“哪有，這不沒打成嗎？”唐俊訕訕笑道。

　　“別嬉皮笑臉了，一點(diǎn)不穩(wěn)重，像個(gè)要當(dāng)領(lǐng)班的人嗎？”金哲一臉嚴(yán)肅，看著唐俊尷尬的樣子，不由放緩語氣說道“我爸跟阿卜杜拉商量過了，這次你們雙方都有錯(cuò)。當(dāng)然abusun是經(jīng)理，面子還是要給他的。這次你先委屈點(diǎn)，就按abusun說的先執(zhí)行。。。?！?p>　　聽到這樣的結(jié)果，唐俊不由得嘆氣。

　　“你嘆什么氣，我還沒說完呢”金哲敲敲桌子“你的辛苦我們看在眼里的，所以雖然明面上你吃虧點(diǎn)，但是對你小費(fèi)這塊的損失，我們會補(bǔ)償你的，到時(shí)直接給你加到工資里，你不要跟別人說先?！?p>　　“資本家，剝削鬼，不漲工資就補(bǔ)點(diǎn)小費(fèi)錢，既要馬兒跑還不讓馬兒吃吃飽，簡直吝嗇鬼?！碧瓶⌒睦镟止镜?，心里罵罵就算了，現(xiàn)在還能怎么辦，又不能回到一樓去，回國又不劃算，出國的中介費(fèi)才剛剛還清呢。

　　“別一臉不高興了，等這陣風(fēng)頭過去，就要給你正式提為領(lǐng)班，到時(shí)就給你加百分之五十的工資，這是小妹幫你爭取來的，所以你接下去，要跟abusun搞好關(guān)系，到時(shí)轉(zhuǎn)正也容易點(diǎn)”金哲看著唐俊補(bǔ)充道“所以，你明天可以回去上班了，只是上班之前，先跟abusun道個(gè)歉，這樣讓對方一個(gè)臺階下，畢竟你先動手了?！?p>　　“還要道歉？”唐俊很是不爽，雖然自己不該動手，但abusun一來就這樣針對自己，能忍嗎？

　　“好了，好了！不要生氣了，就當(dāng)給我和小妹的面子了，你知道為你的事，小妹可是找我爸我爺爺都好幾次了，你看就這個(gè)結(jié)果，她都不好意思自己來跟你說，把我拖來當(dāng)說客了。唉。。?！?p>　　“你唉什么啊，金總，金大公子，這不是埋汰我嗎？我人小勢弱，人家官大壓死人。”看可兒慚愧的樣子，唐俊還是不服氣的懟了金哲一句。

　　“吆，吆，小妹你看，這小肚雞腸。。。。”

　　反省在家是要扣工資的。人在屋檐下，不得不低頭。

　　第三天唐俊按時(shí)上班，也對abusun say了sorry，abusun表現(xiàn)的很大度。表面看這事過去了，事實(shí)上，唐俊心里并沒有過去。“你新官上任拿我開刀，我不反抗一下，對不起這么多中國人。”

　　服務(wù)員就做服務(wù)員的工作，上班后，唐俊既不安排其他人的工作，也不會去主動找其他領(lǐng)班來給顧客點(diǎn)單。

　　客人來了，唐俊除了主動上去給他們倒水，其他就站邊上，跟別人一樣等領(lǐng)班過去點(diǎn)單再服務(wù)，一起上班的領(lǐng)班一下要照顧好多桌子忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，跟abusun反映說他一個(gè)人來不及，abusun不得不親自幫忙去點(diǎn)單。

　　單子寫好，唐俊拿了就給他送廚房或者果汁間去，不多問不多說放下就走。

　　單子送給后廚，大頭和劉偉正想幫唐俊報(bào)仇找不到機(jī)會，見是abusun寫的單子，立馬讓其他服務(wù)員把單子拿回給abusun，說看不懂他寫的字。

　　一次兩次看不懂，abusun還沒反應(yīng)過來，次數(shù)多了，就明白這是后廚在搞事，但無可奈何，后廚不歸他管，而且人家說看不懂他的字，沒有不配合他的意思

　　。對此，唐俊看在眼里不說話，不當(dāng)領(lǐng)班，那就做好服務(wù)員的工作。

　　今天的顧客算是有福了。唐俊一下找到當(dāng)初在一樓的工作狀態(tài)。

　　看見客人桌上有空盤子就給端走，看見水杯里水不多了，就上去添水，然后不停腳的給各桌客人的杯子里加冰，給大煙換炭火，惹得眾多熟客納悶了，以前忙著點(diǎn)單的預(yù)備領(lǐng)班今天怎么了，這么勤快。

　　特別是索飛兒，看唐俊忙著服務(wù)，平時(shí)都是指揮其他人干活的，今天這是咋地了，一臉的不可思議。

　　好久沒見到的杰克.瓊來了，他是很紳士的一位客人，挽著他的夫人優(yōu)雅的從電梯里出來，看見唐俊，熱情的打著招呼“Hi，Dear Tang，Long time no see，How are u。I missed you. I missed Chinese food?！?，唐俊當(dāng)然對他們表示熱烈的歡迎，對他們這桌的服務(wù)也更加的用心，甚至拿出在樓下學(xué)到的渾身解數(shù)，簡直是貼身服務(wù)了，隨叫隨到。不僅用心推薦給他們大頭的拿手好菜，還按他們的口味做了調(diào)整，在上咖啡的時(shí)候，更是從吧臺拿了一支玫瑰，放在盤子里，一起端給杰克夫人，惹得她開心不已。

　　而在一旁的abusun，氣得直干瞪眼。因?yàn)樗欢胁?，更加不知道如何推薦和做口味調(diào)整，雖然他也明白杰克。瓊是一位很大方的顧客，小費(fèi)給的特多，但他除了在一旁賠笑外，做不了任何事，就連點(diǎn)單他也寫不了，因?yàn)榻芸说囊蟛藛卫餂]有，唐俊是直接告訴后廚特殊制作的。

　　末了，杰克夫婦吃的開心至極，杰克夫人更是滿臉感激的對唐俊的說“Dear Tang， I am so happy today， thank you very much?！?，一張10第納爾的鈔票放在咖啡盤子底下悄悄遞給唐俊，唐俊觸摸到盤子下的鈔票，一陣欣喜若狂，也是連聲“thank you”。

　　在這里有個(gè)規(guī)矩，顧客私下給服務(wù)員的小費(fèi)是直接可以放進(jìn)個(gè)人口袋的，不用拿出來跟其他人分享的.。

　　杰克夫婦走了，是唐俊親自送到電梯口的。桌子上留下了結(jié)賬找回的零錢200費(fèi)爾，也算是他們夫婦給大家留下的小意思。

　　唐俊把200費(fèi)爾交給abusun手里，還不忘揶揄他，不要少了他的那一份。

　　abusun嘴角都?xì)馔崃?，他一直關(guān)注著這桌客人，知道他們?nèi)o唐俊10第納爾，現(xiàn)在還說200費(fèi)爾的事，真是氣得哪兒哪都疼。10KD啊，相當(dāng)于他兩天的工資呢，而唐俊要干三天。

　　唐俊一臉的嘚瑟，小樣，新官上任，想拿我開刀，門沒有，窗戶更不會有。敢少我的小費(fèi)，我就正當(dāng)光明的賺了，放自己口袋里，看你能拿我怎么辦。

　　下班結(jié)束，abusun要求大家開個(gè)小會，重新分配下staion和個(gè)人工作調(diào)整，雖然說的是英語，但好多新來的中國服務(wù)員表示聽不懂，abusun就讓唐俊翻譯一下，

　　“Sorry， manager abusun， I am a waiter， not an interpreter”一句話噎的abusun無話可說，除了對著唐俊吼幾下，拿他一點(diǎn)辦法都沒有。

　　唐俊在通過杰克這件事后，忽然明白，不做領(lǐng)班其實(shí)也蠻不錯(cuò)的。

　　做領(lǐng)班要照顧到所有的客人，不可能專注某一桌，而且領(lǐng)班必須大公無私，即使有顧客私下給他小費(fèi)，大部分領(lǐng)班都會拿出來跟同事一起分享的，這樣他的手下服務(wù)員更加賣力工作，大家的小費(fèi)也拿的越多。

　　于是，在之后的上班，唐俊就專挑那些會給小費(fèi)多的顧客重點(diǎn)服務(wù)，細(xì)心周到。要論對顧客的了解，唐俊肯定比一般的同事知道的多。

　　不明所以的金博涵總經(jīng)理看了，大贊唐俊，認(rèn)為他工作更加積極認(rèn)真了。

　　而唐俊每每在結(jié)束的時(shí)候都會或多或少收到顧客私下塞的小費(fèi)，賺點(diǎn)比以前還多。

　　只有明白其中道理的abusun，對于唐俊的做法，簡直是咬牙切齒。

　　試想，唐俊重點(diǎn)服務(wù)那些給小費(fèi)的顧客，剩下的那些顧客，只能由其他服務(wù)員去服務(wù)，小費(fèi)還不多，這樣到最后，服務(wù)員肯定有怨言，說他abusun領(lǐng)導(dǎo)下，收入銳減了。以后還有人愿意聽他的話，他能管理好才怪。

　　還有工作餐，就像當(dāng)初唐俊他們不適應(yīng)阿拉伯餐一樣，abusun對于中餐并不是很喜歡，想要求廚房為他特意做點(diǎn)其他，可廚師們并不賣他帳，一個(gè)個(gè)表示“NO，NO.”abusun想怒不敢言，心情開始煩躁起來。

　　一個(gè)月后，金博涵總經(jīng)理和賽義德都來問abusun，唐俊表現(xiàn)怎么樣？唐俊的表現(xiàn)，大家都是有目共睹的，工作積極認(rèn)真是肯定的，abusun這點(diǎn)肯定不能撒謊，他也跟賽義德說了唐俊的動機(jī)和做法，但又能說明什么呢？認(rèn)真工作賺小費(fèi)無可厚非啊，只能說明你abusun工作沒做好，說無能不為過。對于賽義德的指責(zé)，abusun啞巴吃黃連，沒話可說。

　　于是，半個(gè)月后，唐俊正式換了襯衣領(lǐng)結(jié)，改為西裝領(lǐng)帶，領(lǐng)班的標(biāo)配。

　　這還是可兒親自為唐俊挑選的，看唐俊穿上西裝那帥氣的模樣，不禁想的有點(diǎn)多，臉上一紅，催促著唐俊這個(gè)新官快上任去。

　　而abusun在二樓的日子，越來越感覺自己被孤立和不配合，兩個(gè)月后遺憾的辭職離去，就連樓下的工作也不要了。用唐俊當(dāng)初的理解，在二樓被趕走是很丟人的。

　　于是，中餐館又回到當(dāng)初金可兒帶領(lǐng)幾個(gè)領(lǐng)班講著特有的中國式英語和阿拉伯語，努力工作的日子，雖然磕磕碰碰，但也相親相愛。

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