阿姨還是覺得不太好：“不要客氣了，雖然我女兒是研究生，但是她從來沒有上過一天班，而且我也沒指望她能賺錢的，只是來鍛煉一下！”
“再怎么說，研究生，會計專業(yè)，這個頭銜就算是在外面找一個大公司實習(xí)，也是有工資的，如果阿姨你堅持不要工資，那我也不能答應(yīng)你！”在工資這件事上張彥死活不松開。
阿姨也沒想到這個張彥三觀這么正，再次對她刮目相看：“那好吧，一切按照你的意思來，我明天一早帶她過來這邊看看！”
“好的，明天我也早點過來。”張彥說道。
“那我就先回去了，你們忙！”阿姨走了。
忙到現(xiàn)在，晚高峰已經(jīng)結(jié)束了，店里還剩下最后兩桌客人在吃東西，而且他們已經(jīng)提前買過單了。
劉默把收銀賬單掉了出來，失望地?fù)u了搖頭：“哼，不開心，太難了！”
張彥一聽，有點奇怪，今天的營業(yè)額這么好，怎么還不開心？問道：“怎么了？”
“今天本來是可以破1萬的，就是你害的！”劉默平時都是一副自理能力很強的樣子，行事非常果斷，難得有這么撒嬌委屈的是時候。
張彥很不理解：“為什么怪我？”
劉默說道：“本來那個阿姨那一桌是3200塊錢的，結(jié)果你給打了8折，只有2560塊，而我們現(xiàn)在的營業(yè)額是9600，如果不打折的話，是不是就1萬了？”
張彥突然覺得劉默還挺有責(zé)任心和集體榮譽感的，居然時時刻刻為店里的業(yè)績著想，但是她的目光還是太短淺了，只看到眼前的利益怎么行，一定要考慮以后這個阿姨還會再來這邊吃飯?。骸按蛘凼菫榱艘院蟮拈L遠考慮，你要知道，如果顧客不高興了，今天的營業(yè)額就算到了1萬，但是明天又掉到了6000，有什么意義呢！”
劉默應(yīng)聲道：“以后的事情誰說的準(zhǔn)啊，我們只能每天把當(dāng)下的事情做好！”
這時候，左妍和候尚嘉也已經(jīng)收拾好了店里的東西，衛(wèi)生也已經(jīng)結(jié)束，準(zhǔn)備下班了，看到劉默和張彥在說營業(yè)額的事情，也過來聽了聽。
張彥趁著她們?nèi)齻€都在，鄭重其事地說道：“你們只要盡職盡責(zé)，哪怕一天的營業(yè)額還是和以前一樣只有2000塊錢，我也不會怪你們！”
這話店員們聽的心里怪不舒服的，三個人都認(rèn)為老板是在故意說反話。
任何一個老板開店做生意都是為了賺錢，不是做慈善的，按照老板現(xiàn)在的用料品質(zhì)以及員工的工資，每天至少要做到7000以上，才能算是不虧本，今天如果不是那個阿姨過來，可能也就是6000多的營業(yè)額，還是虧本的，老板其實心里應(yīng)該也很納悶，但是他又沒有辦法，只能用砸錢的方式讓員工們自我反省，覺得不好意思，然后就開始努力的工作，把營業(yè)提上去。
劉默低了低頭很不好意思地說道：“老板，我們真的對不起你，雖然我們已經(jīng)想盡一切辦法了，但是店里目前還是處于虧損的狀態(tài)，我們太沒用了！”
左妍、候尚嘉也覺得非常委屈，低頭不說話。
看到她們懺悔的樣子，張彥覺得實在是太扎心了，于是和藹可親地安慰她們：“沒事的，你們不要擔(dān)心，我既然敢開這種工資，就沒指望現(xiàn)在店里盈利，我看的是長遠的目標(biāo)，你們還是太年輕了！”
雖然張彥這么說，但是劉默還是覺得內(nèi)心過意不去，不管是長遠還是短期，總之虧本就是虧本，她又不是什么大老板，不懂什么投資眼光，也不想懂那些東西，只知道做一天營業(yè)額就得賺錢，不賺錢就渾身難受，別跟她扯什么大道理。
張彥繼續(xù)說道：“你們今天晚班的都非常辛苦，態(tài)度非常好，所以我決定犒勞一下你們。”
說完，直接打開微信，一人發(fā)了100塊錢的紅包：“快，把紅包領(lǐng)了！”
三人聽話照做，每次老板發(fā)紅包，都是必須現(xiàn)場領(lǐng)，這已經(jīng)成為了米彥餐廳的企業(yè)文化之一。
“恭喜宿主，獲得返利100元！”
這個聲音連續(xù)在腦海中響了三次，張彥再次獲得了300元的返利資金，加上這幾天每天進貨的原材料錢，此時張彥的個人賬戶中已經(jīng)有了25400元。
系統(tǒng)升級的經(jīng)驗已經(jīng)到了145400。
每天早上進原料包括蔬菜、魚肉蝦之類的，一共大概3000塊錢，可以獲得返利3000，這樣下去，還差20天才能升級。
張彥笑著對劉默等人說道：“好了，下班吧！”
“好的！”
……
次日早晨，8點鐘，天氣陰天轉(zhuǎn)多云。
今天的氣溫有點低，而且也是周末，路上的行人比較多，尤其是菜市場和超市里人特別多，每天都有很多上海老阿姨和老頭子去那邊買菜，還要排隊。
張彥從這邊經(jīng)過時，不免有些感慨，什么時候自己的店里每天早晨也有這么多人排隊，那就好了。
來到自己的餐廳之后，依稀有一些人排隊，但是跟菜市場的隊伍比起來，一個在天，一個在地。
不過和其他早餐店比起來，已經(jīng)是鶴立雞群了，這幾個早餐鋪現(xiàn)在的營業(yè)額加起來也就跟張彥的餐廳差不多。
他們現(xiàn)在每天的早班營業(yè)額穩(wěn)定在1800塊錢左右，因此早餐的品類也持續(xù)更新，增加。
董偉還出了不少廣東那邊比較流行的產(chǎn)品，什么叉燒包、雙皮奶等等，這樣不但顧客有了新的選擇，購買的欲望更大，而且還可以增加張彥進貨的成本，返利的錢也變得更多，所以得到了張彥的絕對支持。
為了推廣新出來的早餐產(chǎn)品，張彥還去做了一個廣告牌子，上面寫著：“購買早餐滿10元，免費送豆?jié){1杯！”
因為成本不要錢，所以有了活動的加持，購買的人比之前更多，這些多出來的營業(yè)額就是白賺的，何樂而不為呢。
張彥來了之后，方曉婷正在和一個顧客推廣早餐套餐，那個顧客很有心思地說道：“小姑娘，你們這里的早餐的確不錯，但是你們這個豆?jié){味道太普通了，感覺就是拉低了你們的檔次！”