024:蝦仁餛飩
024:蝦仁餛飩
餛飩是中國漢族的傳統(tǒng)面食,用薄面皮包餡,通常為煮熟后帶湯食用。
起源于中國北方,部分地區(qū)稱之為云吞或抄手。
饒是如此,三種還是不大相同。
餛飩比較小,皮薄肉多,小小的一個。
一碗海味餛飩,最為鮮香。
夏桅汩取了新鮮的蝦仁,再剁好餡料,調(diào)味,加入香蔥,再糅合面粉,用搟面杖做出薄薄的餛飩皮,一滾一壓,一張小小的皮就出來了。
夏桅汩手速飛快,帶起薄薄一層面粉,案板上就堆了一碟均勻細(xì)致的皮。
蝦仁切成小塊倒入料酒放在一旁腌制一會。
過后,就是包餛飩了。
一張薄薄的面皮中,趕入肉餡再放上一顆蝦仁,手一轉(zhuǎn),皮一掐,一個乖巧的餛飩就包好了。
夏桅汩難得選擇了在早晨直播,直播間里面此時正一致地扣溜。
?。酆蔑S的手法]
?。踳ocwoc這怎么做到的?]
[樓上的我教你,先這樣,再哪樣,就好了]
?。蹣巧闲⌒奈曳词志褪且粋€舉報]
?。矍宄科饋?,看見直播,主播包面,神清氣爽]
?。蹣巧?66]
?。鄣驼{(diào)低調(diào)]
[主播這是在做什么?]
?。劭礀|看西就是不看標(biāo)題,主播直播間寫了“蝦仁餛飩”]
?。蹞?jù)古籍記載,餛飩,是中國古代……]
[這科普,謝了]
依依發(fā)現(xiàn),自從粉上了立夏直播間,自己腰不酸了,背不痛了,學(xué)習(xí)有動力了,生活有盼頭了,甚至早起都做到了。
吸溜著營養(yǎng)液看美食直播,就連營養(yǎng)液都香甜了許多。
包好餛飩之后,就開始煮了。
沸水下鍋,餛飩在鍋內(nèi)漸漸煮開,皮開始半透明,露出里面粉嫩的肉來。
皮變得柔軟,在沸水中猶如絲帶一般。
碗內(nèi)調(diào)好佐料,不需要太過濃郁,一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)醋,一點(diǎn)香油,一點(diǎn)蔥花,再帶上紫菜與蝦米,鍋內(nèi)餛飩沸騰起來后,帶上一半的湯料舀到碗內(nèi),鮮香就出來了。
這次是悠悠的清香。
夏桅汩先喝了一口湯,湯十分鮮香,帶著紫菜蝦米的海味,醋跟鹽都起到了很好的提鮮作用,清朗的湯汁中,盛著白白胖胖小小一顆的餛飩。
入口帶來鮮肉的細(xì)膩與蝦仁的滑嫩,面皮沾染著湯汁的鮮香,夾著肉質(zhì)的細(xì)膩,一口下去,叫人呼著氣地喊香。
食材簡單不濃郁,但是味道卻一點(diǎn)都不寡淡。
餛飩偏小,能做到一口一個,叫人吃的十分滿足。
夏桅汩日常在彈幕的彩虹屁中關(guān)掉直播。
莫青城敲門前來的時候,先是嗅到了空氣中餛飩的鮮香味。
“道友在……吃飯?”
“嗯?!?p> 夏桅汩點(diǎn)頭。
“你又在我這里感受到了什么污穢妖氣?”
莫青城尷尬地摸頭。
“沒……我就是聞到了道友家傳來的香味……但是我確實感受到了特殊能量的波動……”
夏桅汩輕笑著,把人迎進(jìn)了院子里面。
“嗯,剛用你昨晚上說的污穢妖氣直播做飯了。”
莫青城的表情更加尷尬了,夏桅汩無意為難他。
昨晚上莫青城指著廚房方向非說有污穢妖氣,去了之后,只看到了一個為了圖方便放在廚房的攝像機(jī),然后又指著夏桅汩身上的手機(jī)說污穢妖氣。
夏桅汩無奈,說了這兩樣?xùn)|西是奇遇途中得到的。
兩樣?xùn)|西并無攻擊性,除了特殊的能量波動之外沒有異樣。
莫青城尷了個尬,撓撓頭直言誤會。
夏桅汩再度提起,他也只能甩著拂塵,把拂塵甩出花來掩飾尷尬。
鍋內(nèi)還有餛飩,夏桅汩盛了些給莫青城,莫青城連忙接過來。
一口入喉,只覺得自己從飛升之后一直得不到滿足的胃一下子圓滿了。
夏桅汩摩挲著攝像機(jī),把攝像機(jī)的古怪之處挑揀著跟莫青城說了幾句。
莫青城喝了一口熱湯,思索片刻說道。
“萬事講究著一個殊途同歸,就像道友奇遇過后終究會回到原味,如今我也是同樣,這一世的時間大概也是天道給予的奇遇,每個人都有自己該待的位置,偶有偏差,但結(jié)局總會回歸原本,道友不必太過介懷,將此也當(dāng)做一場奇遇罷了,在不危機(jī)自身的情況下享受便可,那個世界的人不通美食,道友給予美味,也算是功德一件?!?p> 夏桅汩蹙眉,有些怔忪。
“奇遇,最終都會回歸原本嗎?”
莫青城點(diǎn)頭。
“理應(yīng)如此?!?p> 夏桅汩嘆了口氣。
“確實,本應(yīng)如此?!?p> 今天依舊還是周末,許詩跟謝嬋父女來的時候,才知道又上新了新品。
蝦仁餛飩。
對夏桅汩格外自信的三人連忙選擇了新品,一口蝦仁餛飩?cè)肟?,帶來一身的舒適。
一碗小份十五的量,許詩只覺得自己不夠吃。
叫著還要一個大份的。
幸好夏桅汩手速快,但是再快的手速上了外賣店,也只能無情地限額,二十份。
小份十五個,十五塊。
大份二十個,二十塊。
田甜甜昨天晚上沒搶到飯,幸好第二天中午搶到了一份餛飩。
將地址填到自家公司,田甜甜就火急火燎地趕過去。
在公司前臺拿了餛飩,田甜甜就迫不及待地上樓去找自己哥哥。
田宸剛開完一個會,先下正揉著眉心調(diào)整文件。
他們家是靠設(shè)計圖紙起家,最近接了一個單子,但是設(shè)計圖紙都畫了好幾份了,甲方就是不滿意。
“哥!”
田甜甜砰地一下推開門,臉上帶著興奮。
“哥!我給你帶飯來了!”
田甜甜像個小蝴蝶一樣地飛到自己哥哥面前,把餛飩獻(xiàn)寶一樣地推到田宸面前。
“哥,文件你等會再看,先吃午飯吧,你可不知道這一份餛飩是我千辛萬苦才搶到的。”
田宸揉著眉頭。
“甜甜,先出去,我還有文件要看?!?p> 田甜甜連忙點(diǎn)頭。
“我知道我知道,但是就幾個餛飩,這家店東西我吃過了可好吃了?!?p> “田甜甜!”
田宸語氣有些不耐煩。
“你要吃什么,要玩什么,自己在家里面鬧翻天也沒事,不要來公司煩我?!?p> “哥——”
田甜甜一臉的哀求,用手推著外賣盒往田宸方向帶。
“這家真的很好吃!我自己都沒吃午飯給你送過來,你有胃病,就是十幾分鐘吃個飯……”
“田甜甜!你能不能懂事點(diǎn)!”
田宸一下子站了起來,大手揮開田甜甜的手,連帶著外賣盒一滑,落在了地上。
砰!
沉悶的一聲響,田甜甜錯愕地低下頭一看,連帶著桌子到她的鞋子上,湯汁四溢。
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舒舒酒
我是個神人,我吃著酸辣粉寫?zhàn)Q飩? 二更來啦,大家注意保暖早點(diǎn)睡