079:韭菜盒子

　　079韭菜盒子

　　田甜甜盯著夏桅汩苦口婆心。

　　從醫(yī)理說(shuō)到生理，再?gòu)纳碚f(shuō)到心理。

　　最后，田甜甜嘆了口氣。

　　“店長(zhǎng)，就算你要熬夜，你也不要去做一些奇奇怪怪的事情，你看新增了個(gè)早上的訂單，我們?cè)缟铣缘木蜕倭艘稽c(diǎn)?！?p>　　夏桅汩嘆氣。

　　“一桌子的早點(diǎn)，你吃的完？”

　　田甜甜含淚握拳：“店長(zhǎng)，這就是你的孤陋寡聞了，我吃不完，但我看著就享受啊！”

　　夏桅汩：“……”

　　夏桅汩默然，扭頭。

　　“吃早飯了?！?p>　　“吃早飯了！”

　　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四個(gè)字，帶著熱熱鬧鬧的幸福。

　　清晨的小院子里，突然就熱鬧了起來(lái)。

　　清水簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單用砂鍋熬出來(lái)的小米粥，在配上切的細(xì)細(xì)的壇子菜。

　　壇子里面浸出來(lái)的酸蘿卜，豇豆，大頭菜，泡姜，泡蒜，切的細(xì)細(xì)的，再根據(jù)口味，潑上熱辣辣的一勺油辣椒。

　　這一碟子壇子菜，配上干凈細(xì)膩的小米粥。

　　早餐剛開(kāi)始便讓人忍不住地喝上一大口小米粥。

　　小米粥熬的并不過(guò)分濃稠，帶著淡淡清甜的湯水，半融融地融著米粒的麥香，一口順滑。

　　還有些客人選擇了面食。

　　面食的種類就多了。

　　包子饅頭燒賣，還有面條。

　　勁道的面條裹挾著湯汁，一口吸入，早起的心情也便如碗內(nèi)的辣椒油，鮮活了起來(lái)。

　　最受歡迎的，還要是灌湯包跟煎包。

　　爆汁的灌湯包不消說(shuō)，光是田甜甜就可以一個(gè)人獨(dú)占一大盤(pán)，比灌湯包略小的煎包人氣也不低。

　　煎包并不大，比灌湯包略小一點(diǎn)點(diǎn)。

　　殷實(shí)卻不厚重的皮裹著里面的肉餡，糾著手收口，面皮上刷一層油，然后平鍋刷油，開(kāi)始煎包子。

　　包子燜煎。

　　煎到底部微焦就可以了。

　　再刷上一層香油，撒上蔥花，裹挾著肉香的油氣光是聞著，就讓人忍不住趕緊塞進(jìn)口中。

　　煎包要有佐料。

　　佐料很簡(jiǎn)單，醋。

　　輕輕在煎包的皮上咬開(kāi)一個(gè)口子，到一點(diǎn)醋進(jìn)去，再一口吞下去，入口的，才是最美味的那一種味道。

　　煎包里面的餡料用了味道濃厚的蔥花，細(xì)細(xì)地融了進(jìn)去。

　　田甜甜哈了口氣，只覺(jué)得空氣都是美味的。

　　有些地方的包子吃了之后臭口，但是夏桅汩的包子不一樣。

　　吃完之后，還讓人覺(jué)得仿佛就在蒸籠里面。

　　除此之外，還有煎餃等等……

　　夏桅汩瞧著陸續(xù)被吸引過(guò)來(lái)的人，扭頭又做了幾份韭菜盒子。

　　韭菜盒子的味道就更加的讓人口水分泌了。

　　放涼的炒雞蛋里面加入切碎的韭菜，再拌入胡椒粉，香油，適量的鹽，在放上泡好的粉絲，胡蘿卜絲，再把面皮搟開(kāi)，餡料放在中間，兩遍粘合，平平地捏住。

　　捏住的韭菜盒子再放入鍋內(nèi)不斷翻面炸制外皮焦黃就可以了。

　　這些早餐都不難，卻飽含了天南地北，五湖四海的風(fēng)情飲食習(xí)慣。

　　現(xiàn)如今精致美味地?cái)[放在一個(gè)小院子里面。

　　旁人是亂花漸欲迷人眼，夏桅汩這里卻是各色美食亂人心。

　　飽飽的滿足的一頓早飯吃完，每個(gè)人都覺(jué)得周身暖洋洋的。