?。ㄇ笫詹?!求推薦?。?p> 吃飯的時候,韓素跟老白聊到了海撈底的問題,老白認(rèn)為他們錯開價格定位的方案是對的。
而且他建議黃成喜,在火鍋店開業(yè)后,優(yōu)惠活動不要進(jìn)行的太頻繁,否則顧客以后再來吃,會覺得原價價格太高,心里不平衡。
用老白的話說,一家餐廳成功與否的關(guān)鍵,在于菜品的味道和食材的質(zhì)量,優(yōu)惠活動只是一種促銷手段,不可多用。
韓素對此深以為然,只要菜品味道好,配合上適當(dāng)?shù)男麄?,成功是可以預(yù)期的。
吃了個飯煲,韓素用紙巾擦了擦手,順勢邀請老白幫忙試菜,看在黃成喜的面子上,這個請求沒有被拒絕
這時韓素感慨,自己被逼無奈留下黃成喜的決定,還真是做對了。
別的不說,能借此搭上白鐘元這條線,就值回票價了。
因為要開車,三人都沒喝酒,沒有酒精助興,這頓飯很快吃完。
白鐘元送他們出門的時候,開口問,“韓素xi,在韓國做生意,尤其是做餐飲生意,跟中國有很大區(qū)別,這方面我建議你多聽成喜的意見,他有豐富的經(jīng)驗。”
韓素點頭,“當(dāng)然,我一向奉行專業(yè)的事交給專業(yè)的人來做,最忌諱外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行,您放心吧。”
白鐘元欣慰的笑笑,“那就祝你們的餐廳成功,需要試菜的時候給我打電話,我?guī)胰ヅ鯃??!?p> “那最好不過~”
開車回公司,路上,韓素感嘆,“白代表還真是念舊情~”
黃成喜早就感動的不能自已,吃放的時候都很少說話,“是啊,白代表是個好人~”
老白還不知道自己就這么被發(fā)了好人卡,不過這話倒也沒錯,人品方面,老白沒的說。
“好了,既然得到了白代表的支持,你就全力以赴吧,督促中介那邊趕緊拿下門店,然后裝修招人。”韓素指示道。
黃成喜整理了情緒,重重點頭,“您放心,我一定完成您交代我的事情,昨晚我沒怎么睡,看完了您給我的方案,我覺得大部分可以在韓國適用?!?p> “那就好,對了,招服務(wù)員的時候,盡量以學(xué)生為主,他們干起活來有勁兒,沒那么多毛病,千萬別找老油條,工資就按市面上最高標(biāo)準(zhǔn)來。”
黃成喜也是這個意見,“那太好了,本來還想怎么勸說您呢,我覺得我們可以多招聘一些貧困家庭的學(xué)生,這是一個噱頭?!?p> 韓素猶豫了一下,表示支持,“可以,回頭我上節(jié)目的時候,找機(jī)會提一下這個事,等節(jié)目播出了,你安排人炒作?!?p> “沒問題~”
應(yīng)了一句,黃成喜綻開笑容,“我現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待了?!?p> 韓素大笑,“我也是~”
。。。。。。
開店的事全權(quán)交給黃成喜負(fù)責(zé),回到公司后,韓素叫來了吳尚志。
老吳自從被韓素敲打了之后,整個人跟煥發(fā)了第二春一樣,沒想到這家伙也是個抖M,不敲打不舒服斯基。
“代表nim,您叫我?”
韓素正在脫羽絨服呢,吳尚志敲門進(jìn)來。
“哦,快來坐,喝點什么?”韓素隨意的指了指,問道。
“不喝了,一上午喝了三杯咖啡~”
“好吧,有個事情你得辛苦一下,餐廳那邊需要從中國進(jìn)一批貨,包括食材、調(diào)料還有鍋具。
你跟黃成喜商量具體數(shù)目,還有以后定期進(jìn)貨的時間,然后向國內(nèi)總公司下單,讓他們采購送過來,咱們負(fù)責(zé)接貨就好?!?p> 吳尚志沒有猶豫,“好的,這件事我親自盯著。”
“嗯~另外,啤酒的事情進(jìn)行的怎么樣了?易買得那邊什么態(tài)度?”
吳尚志苦笑道,“態(tài)度比較消極,頂多看在我們公關(guān)費(fèi)的面子上,小批量的進(jìn)貨試水。”
韓素皺眉,“小批量?多???”
吳尚志尷尬的撓撓頭,“100箱~”
“多少?”韓素瞪大眼睛,好像聽到了什么了不得的數(shù)字。
然而事實正相反,100箱?夠干嘛的?真好意思說,100箱運(yùn)過來還不夠運(yùn)費(fèi)錢。
“他們故意的?”韓素氣不順。
吳尚志搖頭,“故意倒不至于,還是對這個產(chǎn)品沒多少信心~”
韓素?zé)o語,“看來,我們必須要先炒起啤酒的熱度,才能讓易買得看到銷售前景大批量進(jìn)貨?!?p> 吳尚志附和,“是這樣~”
韓素暗罵了一聲,現(xiàn)在他需要做的是搶時間,離QD等中國啤酒品牌在韓國爆火只剩下兩年了。
在此之前,他必須奠定TP貿(mào)易在啤酒經(jīng)銷方面的話語權(quán),不然以后沒法談合作。
“不管他們,先進(jìn)貨,我有辦法消化?!表n素咬著后槽牙道。
吳尚志嚇了一跳,忐忑道,“進(jìn)多少?”
“先進(jìn)個5萬箱~”韓素大手一揮。
“多少?”吳尚志難以置信。
“5萬,多嗎?韓國一共有3萬多家便利店,首爾就占了一半。
才區(qū)區(qū)5萬箱啤酒,除去大型商超的供貨,小型便利商店都沒法平均到每家一箱。
現(xiàn)在你還覺得多嗎?”韓素理性的分析道。
吳尚志哭笑不得,“代表nim,數(shù)字不是這么算的,按照全國分布,5萬箱肯定不夠分的,但事實上不是每家店都愿意進(jìn)貨。”
韓素擺擺手,“我知道,總之,我心里有數(shù),你盡管下單就是,回頭我先給公司賬上打10億韓元,算借的,先用著,回頭賬上有錢了再還給我。
另外,你去給我聯(lián)系油管還有直播平臺上,那些播放量、關(guān)注度排在前十的吃播主播,再找一下INS和推特上的知名網(wǎng)紅?!?p> 吳尚志立馬反應(yīng)過來,“利用網(wǎng)絡(luò)渠道推廣?”
“對,找他們做軟廣,年輕人才是啤酒的主力消費(fèi)群體。
所以這次除了采購的費(fèi)用外,我額外再撥給你6000萬韓元,用于廣告宣傳,不夠可以增加到1個億?!表n素這是典型的家有余糧心不慌。
既然你們都不愿意大批量進(jìn)貨,那就拿砸到你們進(jìn)貨。
反正羊毛出在羊身上,現(xiàn)在花了多少,回頭銷量上來,都能翻倍的掙回來,這點自信韓素還是有的。
吳尚志也不慌了,韓素的主意他也看好,現(xiàn)在什么最火?直播?。?p> 直播內(nèi)容除了游戲,最火的就是吃播了,比美女跳舞還火。
這可是很好的推廣渠道,為什么不利用?
而且現(xiàn)階段,找那些吃播主播做廣告,花費(fèi)還不算高,再過兩年就不一定了。