第六十三章?紅樓夢(mèng)后四十回,講了什么?
一恨鰣魚(yú)多刺。
鰣魚(yú)和刀魚(yú)、河豚,并列為“長(zhǎng)江三鮮”。
據(jù)《直省志書(shū).丹徒縣》記載:“鰣本海魚(yú),季春出揚(yáng)子江中,游至漢陽(yáng),生子化魚(yú),而復(fù)還海?!?p> 春天,大批成群的鰣魚(yú)會(huì)從長(zhǎng)江口進(jìn)入淡水區(qū),沿著長(zhǎng)江的主干道西行,同時(shí)分布于江淮地區(qū)的支流也能引誘來(lái)不少鰣魚(yú)。
鰣魚(yú)極鮮美。據(jù)說(shuō)會(huì)吃的人,連鱗片都舍不得刮去,吃時(shí),先吃鱗,取一兩片放在嘴里慢慢吮吸回味,然后才是吃肉...