“兒子,要不你在這等著,媽先回去再燒幾瓶熱水再過(guò)來(lái)……”
看著一會(huì)兒就過(guò)去一輛貨車(chē),那些貨車(chē)上的司機(jī)還時(shí)不時(shí)停下來(lái)詢(xún)問(wèn),葉元秋神色越發(fā)后悔,眼睜睜地看著可以掙到的錢(qián)就那么飛走了,別提多難受。
一邊收拾起竹籃和暖水瓶,還不自覺(jué)地低聲念叨:“昨天米漿磨少了,回去再炸是來(lái)不及了,唉,好可惜……”
“媽?zhuān)瑡專(zhuān)梢粤恕?p> 陸葉看著葉元秋的懊惱的神情,小聲勸了兩句,又小跑著到田埂邊,將那塊“熱開(kāi)水”的牌子推倒,“我們明天再來(lái)?!?p> “上午還這么長(zhǎng)呢?!比~元秋自然不愿意這個(gè)時(shí)候就收手,“等會(huì)再賣(mài)幾壺?zé)崴埠谩!?p> 陸葉眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),拉了拉葉元秋的袖子,“媽?zhuān)覀兓厝ザ鄿?zhǔn)備材料,明天多炸一點(diǎn)燈盞糕,那個(gè)比熱水好賣(mài)?!?p> 他也不知道自己能不能勸得動(dòng),但這兩天過(guò)來(lái),葉元秋手里拿到了錢(qián),顯然對(duì)于陸葉的話能聽(tīng)得進(jìn)去不少。
現(xiàn)在回家再燒幾瓶熱水過(guò)來(lái),自然是可以再賣(mài),如昨天一樣,只是在陸葉看來(lái),再繼續(xù)賣(mài)熱開(kāi)水還是有些劃不來(lái)。
這個(gè)時(shí)候已經(jīng)差不多是早上八點(diǎn)多,陽(yáng)光出山,氣溫也回暖了不少。
兜售熱開(kāi)水,時(shí)間周期太長(zhǎng)了,昨天一個(gè)上午的時(shí)間,來(lái)回跑了兩趟,也就十來(lái)塊。而賣(mài)燈盞糕加熱水,今天早上的收益已經(jīng)二十幾塊。
早上6點(diǎn)到8點(diǎn)這個(gè)時(shí)間,明顯是效益最高的,其他時(shí)間段的產(chǎn)出比太低,不值得去耗費(fèi)時(shí)間。
反而是抽出時(shí)間,為明早再多做些準(zhǔn)備,這樣才比較劃算。
陸葉方才從方才很多過(guò)路的貨車(chē)司機(jī)的言談,以及車(chē)流量大概也分析了出來(lái),早上這個(gè)時(shí)間點(diǎn)不論是對(duì)熱水還是早餐需求最旺盛的時(shí)候,投入產(chǎn)出比最高。
“那……那先回家再說(shuō)。”
葉元秋稍稍猶豫了一下,沒(méi)有立馬答應(yīng)陸葉,也沒(méi)繼續(xù)堅(jiān)持。
主要是陸葉說(shuō)得不錯(cuò),她也發(fā)現(xiàn)了,熱開(kāi)水的需求有,但相比起燈盞糕,明顯后者更好賣(mài)。而且,買(mǎi)兩個(gè)燈盞糕,再添點(diǎn)熱水喝,這效果明顯要更好一些。
“媽?zhuān)晃覀兓仡^弄一個(gè)風(fēng)爐在這里,邊炸邊賣(mài),就像我們?cè)阪?zhèn)子看到的那樣?!被厝サ穆飞?,陸葉一邊跟在葉元秋身后,一邊給她出主意。
在漢興縣,炸燈盞糕或者盒子糕的小攤,都是現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài),一個(gè)是能夠保持溫度,一個(gè)是能夠控制生產(chǎn)數(shù)量,很是常見(jiàn)。
“那是也可以,就是要弄個(gè)風(fēng)爐還有碳,比較麻煩,得騎自行車(chē)過(guò)來(lái)。”葉元秋輕輕點(diǎn)頭,思忖了一下又道,“我看到有些人不吃油炸的,還可以做點(diǎn)清明粿?!?p> “嗯?”陸葉眼睛微微亮起,連連點(diǎn)頭,“清明粿好?!?p> 清明粿在南方很多地方都有,做法類(lèi)似于包子,只不過(guò)用的不是面粉,而是大米和糯米混合的米粉,然后在米粉之中加鼠曲草(有些地方用艾草、清明菜、馬蘭頭或者漿麥草)。鼠曲草焯水后切碎了,揉進(jìn)米粉里,米粉被草色染綠。
這個(gè)時(shí)候自然是沒(méi)有鼠曲草的,不過(guò)不加鼠曲草,只是米團(tuán)的顏色看上去白而已,倒也不太影響。
清明粿的餡料一般主要是鮮筍或者筍干炒肉絲,咸辣適中,冬春季節(jié)也有用蘿卜的,還有甜的,用的是豆沙餡或者芝麻餡。
到了家,葉元秋幾乎扔下了幾個(gè)空的暖水瓶,就再次動(dòng)了起來(lái)。
路上母子倆商量了一陣,已經(jīng)準(zhǔn)備在國(guó)道邊那個(gè)叫做“上云頭”的田間地頭,正式開(kāi)始擺攤。
三天時(shí)間,第一天陸葉一個(gè)下午一塊九,第二天母子倆一個(gè)上午,十一塊零六毛,今天早上兩個(gè)鐘頭,收入二十二塊三毛。哪怕刨除成本,收入已經(jīng)很可觀。
錢(qián)看著不多,但此時(shí)是1994年,不要說(shuō)廣大農(nóng)村,就是首都這時(shí)的職工平均月工資也不過(guò)五百多元。
按照如今兩元多一斤的豬肉價(jià)格來(lái)算,一個(gè)上午兩個(gè)鐘頭,已經(jīng)能買(mǎi)到十幾斤豬肉,換算到后世也是好幾百塊錢(qián)了。
在這樣的收益面前,陸葉能夠看得出葉元秋走路有風(fēng),整個(gè)人的精氣神的一下提了起來(lái)。
其實(shí)做燈盞糕,前面還要磨米漿,又要弄餡料,葉元秋又是四五點(diǎn)就起來(lái)開(kāi)始油炸,投入的精力和時(shí)間不能算少,可對(duì)于這個(gè)時(shí)候的很多人來(lái)說(shuō),力氣和時(shí)間是不值錢(qián)的,算成本都可以忽略。而自家準(zhǔn)備的米還有一些蔬菜,成本不好統(tǒng)計(jì),但也是絕對(duì)低廉。
人有了奔頭之后的狀態(tài)是完全不一樣,陸葉好幾次都看到葉元秋捂著口袋里的幾十塊錢(qián),臉上洋溢起了燦爛的笑容。
這也是陸葉以熱開(kāi)水做切入點(diǎn),然后把葉元秋引導(dǎo)上小商小販的原因。
一個(gè)是成本低,一個(gè)是能夠直接看到錢(qián)。
低成本可以使他如今窘迫的家庭,做嘗試和選擇的時(shí)候不會(huì)有太多的猶豫,而立刻就能夠看到回報(bào),則往往能激發(fā)起更多的動(dòng)力。
……
回到家,家里的大門(mén)開(kāi)著,只是房門(mén)虛掩著??吹贸鰜?lái),陸火興已經(jīng)起床吃過(guò)飯,出去了。
葉元秋放下東西,還沒(méi)有歇口氣,就往家里后廳的倉(cāng)庫(kù)跑去。
“媽?zhuān)愀陕锬??”陸葉好奇地跟在后面。
葉元秋走到倉(cāng)庫(kù)前,一邊小心翼翼地開(kāi)始揭下倉(cāng)庫(kù)的門(mén)板,一邊回答道:“家里的糯米不多了,吃的早米也要碾一些,不然做糕的話不夠。”
“哦。”陸葉輕輕點(diǎn)頭,端詳起了這個(gè)后來(lái)在他印象里都完全消失的倉(cāng)庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)是用實(shí)木打造的,長(zhǎng)寬都在兩米左右,寬度大約是一米五,中間又用木板隔開(kāi),分作左右兩個(gè)。
在倉(cāng)庫(kù)下面還設(shè)計(jì)有十分高的木腳,用來(lái)防潮。一些邊角的地方都有用薄鐵皮釘著,那是家中有老鼠長(zhǎng)期啃咬破壞,后來(lái)做的修補(bǔ)。
打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)之后,陸葉大概瞥了一眼,左邊的倉(cāng)庫(kù)里堆了兩個(gè)鼓鼓囊囊的化肥袋,并沒(méi)有解開(kāi)。右邊則是大半倉(cāng)晾曬干燥黃燦燦的稻谷。
“那兩袋是糯稻的谷子,這邊的是早稻的谷子?!比~元秋看陸葉站在一邊左右端詳,出聲解釋道,“要是經(jīng)常做糕點(diǎn)賣(mài)的話,可能糯稻的谷子就不夠了?!?p> 早稻有大半個(gè)倉(cāng)庫(kù),糯稻只有兩袋。糯稻一般種的人都不會(huì)太多,一般是賣(mài)一些給糧站,還有留些在家里,逢年過(guò)節(jié)做些糕點(diǎn),或者釀米酒用。
“媽?zhuān)悴挥孟脒@個(gè)?!?p> 陸葉看著已經(jīng)開(kāi)始憂心的老媽?zhuān)首骺蓯?ài),一幅搖頭晃腦道,“我們燈盞糕賣(mài)出去以后就有錢(qián)了,可以去其他人家里買(mǎi)。”
“唉,都怪你爸,才種這么一點(diǎn)?!比~元秋不滿(mǎn)地嘟噥了一句。
正在兩母子說(shuō)話間,忽然就聽(tīng)到外面一陣呼喊聲。
“元秋,元秋,你在家沒(méi)?”
“唉!”
葉元秋高聲應(yīng)了一句,從倉(cāng)庫(kù)的后廳轉(zhuǎn)了出來(lái),快步來(lái)到門(mén)前。
“這誰(shuí)啊?”
陸葉聽(tīng)著聲音也有些好奇,腳步也不慢,一起跟了出來(lái)。
一到門(mén)口,就看到了一個(gè)四十多歲,因?yàn)槌D陝谧鳎^發(fā)花白,皮膚皺紋很深的中年婦人,著急忙慌地跑來(lái)。
“招娣嫂,怎么了?你是叫我有事嗎?”葉元秋看著婦人著急的模樣,滿(mǎn)是疑問(wèn)。
陸葉已經(jīng)認(rèn)出了這個(gè)被叫做“招娣”的婦人,對(duì)方姓陳,是彭家小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)彭孔友的媳婦,偶爾會(huì)邀他媽一起去采茶葉和野菜,算是比較熟悉。
“元秋,你快點(diǎn)去看看。”陳招娣長(zhǎng)長(zhǎng)喘了口氣,一手扶著門(mén)前的墻壁,朝著身后虛指了一下,“老……老六,好像是要和人打架了。”