第63章 雞蛋羹

　　林初瑤在廚房里把午餐要用的食材都準備好了，萬醫(yī)婆也正好過來。

　　因為早上的時候凌景州已經(jīng)說過凌家會給他和穆沂辰送午飯過來，所以不需要做他們的飯。

　　不用照顧這兩位少爺?shù)目谖?，所以也不需要特意去準備什么?p>　　但是林初瑤還是決定聽凌景州的意見，改變一下做雞蛋的方法，她的技術(shù)有限，而且在這邊的也很多烹飪雞蛋的方法，無非就是白水煮和煎荷包蛋這些。

　　就算是凌家這種大戶，在做的時候想多一點花樣，也就是在煮雞蛋的湯水里下點功夫。

　　會用各種高湯去煮，然后吃的時候還要配上各種的蘸料，總之就是花錢。

　　這個林初瑤做不到的，頂多煎個荷包蛋但是實在費油。

　　她想了想決定蒸個雞蛋羹吧，簡單好吃，點一點麻油，那真是隔壁家的孩子都饞哭了。

　　自己小時候最愛吃的就是這個，長大之后心情不好的時候也會做來吃，這應(yīng)該算是泡面之外，自己最拿手的東西了。

　　松松上學之后，家里的午餐就越發(fā)的簡單了。

　　一般就是炒個蔬菜湊合吃點，然后還會給朵朵煮個雞蛋保證孩子的營養(yǎng)。

　　今天炒的是自家種的茄子，切成滾刀塊，配上小米辣和蒜蓉爆炒，那是相當?shù)南嘛垺?p>　　萬醫(yī)婆炒好菜之后，準備把雞蛋放進鍋里煮，林初瑤連忙攔住了她，“娘，我來?！?p>　　說著拿了個碗，把蛋敲了出來，用筷子打散，加了點鹽，再兌了點水。

　　然后在剛才萬醫(yī)婆準備煮雞蛋的鍋里又扣了一個碗，把打好雞蛋的碗放在上面，準備蓋上鍋蓋的時候，萬醫(yī)婆好奇的開口，“你這是做什么？”

　　“娘，我在蒸雞蛋羹呢。”

　　“雞蛋羹？”

　　萬醫(yī)婆奇怪的看著她，完全沒見過這樣的東西，“吃的？”

　　“是呀，算是……”林初瑤想了想該怎么解釋，“是……我家鄉(xiāng)的一種吃法?！?p>　　“這加了水能好吃嗎？那不是連雞蛋味都沒有了？”

　　“不會呢，一會您也嘗嘗?！?p>　　林初瑤笑笑的解釋，不過她也沒多說，畢竟自賣自夸這種事她也不好意思做。

　　“娘，您先過去吧，一會好了我端過來?！?p>　　“嗯?！?p>　　萬醫(yī)婆點點頭，端著剛才炒好的茄子出去了。

　　林初瑤坐在灶臺前，突然間想到了什么，跑到屋子外面的菜地里摘了一些小蔥。

　　洗干凈切成蔥花，等蛋羹蒸好之后就放在上面。

　　然后拿了一塊厚抹布包著碗端了出去。

　　因為林初瑤還沒忙完，所以萬醫(yī)婆和朵朵都在等她一起吃飯。

　　朵朵等的小肚肚都餓了，一直拍著小肚皮，見娘來了立馬就笑的像花兒一樣。

　　萬醫(yī)婆看著她放在桌上的那個碗，里面的東西已經(jīng)完全看不出來是雞蛋的樣子，“這是……雞蛋？”

　　“嗯?！绷殖醅廃c點頭，“等等，還得加點東西。”

　　說完，她又跑回了廚房，拿了醬油澆了一點在蛋羹上，然后又點了麻油。

　　這才說道，“娘，您嘗嘗？”

　　萬醫(yī)婆搖搖頭，“還是給孩子吃吧?！?p>　　“沒關(guān)系的，這一碗朵朵怎么吃的完呢?！绷殖醅幫蝗挥X得雞蛋羹這種做法，好像挺省雞蛋的。