這道菜的做法也特別簡(jiǎn)單,就是蘿卜切絲,豆腐同樣切絲,最后下水煮加鹽就全部完成。
但這道菜有個(gè)奇怪的地方,讓夏青當(dāng)時(shí)感興趣,蘿卜豆腐下水順序不一樣,做出來的湯味道也不相同,蘿卜豆腐下水時(shí)間不一樣,味道還是不同,還有鹽的多少都會(huì)改變口感,但無論怎么變,那種清口的效果卻是一點(diǎn)不減。
帶著一股子興趣,夏青將菜譜掛進(jìn)了異空間演化,最后結(jié)果是一張98分值的菜譜被夏青弄了出來。
按照菜譜試吃,結(jié)果就是家里飯桌上,連續(xù)三天都有這道蘿卜豆腐湯,比大魚大肉還好吃。
在岑媽媽這里做了一次后,也進(jìn)入到了岑媽媽食譜的必點(diǎn)菜品之一,所以豆腐蘿卜也得買上。
有夏青這個(gè)廚藝頂尖的大廚跟著,在市場(chǎng)里,想買到不新鮮的肉蛋菜蔬都難。
菜市場(chǎng)出來。
兩人浩浩蕩蕩提著一大堆,除了兜里的青菜,還有那些豬牛羊生肉,最后多提了兩個(gè)大塑料袋才裝下,幸虧來的時(shí)候騎了小摩托,不然拎著走回去受罪就大了。
冰箱被密密麻麻塞滿了,冷藏冷凍,雙開門的大冰箱都沒了位置。
這還是沒算中午夏青要用掉的食材。
岑媽媽家里準(zhǔn)備的廚具比想象中要全,大概因?yàn)樗磥砼鍪莻€(gè)手藝很好廚子的緣故吧,基本夏青要用到的工具廚房里都有。
要不說為什么岑媽媽做菜不要閨女教呢,岑蜜下廚房,最多也就會(huì)用用菜刀剪刀面包刀這幾樣,給她把三德刀她得當(dāng)水果刀用。
夏青跟岑蜜回娘家,一個(gè)月里至少要回一次,畢竟是獨(dú)生女,她一直在外邊,岑媽媽也是想的緊。
他們回娘家的那天,就是岑媽媽改善伙食的時(shí)候,一點(diǎn)都不夸張,夏青為了博岑媽媽好感,每次都會(huì)特別賣力。
四點(diǎn)左右開始準(zhǔn)備晚餐,除了兩道必點(diǎn)菜,其他八珍豆腐,京醬肉絲,魚香茄子,桂花魚段,蓮藕排骨……凡是看見食材,夏青能想起來的菜譜,基本上就做了。
多了也不怕!剩下放冰箱里,第二天微波爐里熱熱就好。
最后的蘿卜豆腐湯上桌,岑媽媽也正好下班進(jìn)門。
看見兩個(gè)人都還套著圍裙,岑媽媽當(dāng)時(shí)就笑了,道“在走廊我就聞到了濃郁的菜香味道,你隔壁的王阿姨還說呢,這是誰家在做好吃的?!?p> “媽!”廚房里岑蜜探出頭來,見到媽媽,高興的叫了一聲。
夏青也叫道:“阿姨!”
“叫媽!”岑媽媽不高興的拍夏青一下。
夏青嘿嘿笑兩聲,這實(shí)在叫不出口啊。
不過岑媽媽也沒有強(qiáng)求他,笑著將手里的手提袋遞了過來,夏青趕緊接住。
打開后,打開里面裝著一些冰糕冷飲。
家里的冰箱沒了這些,下午整理的時(shí)候夏青還說要不要下去買點(diǎn),岑媽媽體貼的就給買回來了。
“媽,你先洗手吧!好幾個(gè)你愛吃的菜?!贬垡贿厰[著盤,一邊說道。
她和媽媽的口味差不多,其實(shí)她和誰的口味都差不多,她什么都吃,不像夏青喜歡吃咸的,楊綾喜歡吃甜的,她是甜的咸的都喜歡吃,吃哪種口味都很好。
但是豆?jié){和豆腐腦這兩種吃食要除外,咸豆?jié){,和甜豆腐腦,岑蜜看了就心悸,也不許夏青做這兩個(gè),看到他往豆?jié){里面放鹽,和楊綾往豆腐腦里放糖,她就會(huì)難受的要死,吃都吃不好了。
“我好像從你的話里聽出了點(diǎn)醋味!”岑媽媽笑呵呵和岑蜜打趣。
岑蜜嘟了嘟嘴,不滿道:“可不是嘛,夏青每回過來,都是挑你喜歡吃的做!”岑蜜小女兒一樣,抱著媽媽胳膊委屈的說。
岑媽媽笑道:“那你吃夏青做的菜的時(shí)候,我也吃不著啊?!?p> “什么嘛,在家里都是我做的,他根本不去廚房!”
“我信了你個(gè)鬼哦!”岑媽媽點(diǎn)著她的額頭,笑了起來。
吃了一頓不省心的飯菜,洗碗的工作就交給岑蜜了,誰讓這是她家呢,岑媽媽早就說教過岑蜜這些家里的雜活都交給女人就行了,夏青該干什么干什么去。
然后,夏青在岑家就成了大爺。
夏青打開恒溫箱,給小貓沖奶粉,岑媽媽則在陽臺(tái)打著電話,聽語氣還有些無奈,剛才吃飯的時(shí)候岑媽媽手機(jī)就響過一回,不過被岑媽媽掛掉了。
吃完飯她才拿了手機(jī)到陽臺(tái)去撥打。
夏青眨眨眼睛,這應(yīng)該是遇到什么事了吧,好像是在安慰什么人。
不會(huì)真讓岑蜜給說著了吧。
就在夏青胡思亂想的時(shí)候,岑媽媽掛掉手機(jī)回來了。
夏青試探著問:“阿姨,是有什么事么?”
岑媽媽搖搖頭,剛想說讓他不要擔(dān)心,忽然頓了一下,有些猶豫問:“夏青,你在海市有沒有什么厲害點(diǎn)的關(guān)系?”
夏青精神頓時(shí)振了一下,岑媽媽這是遇到事了啊,那肯定不能袖手旁觀。
“有的,阿姨您有事就說,一般小事沒有問題?!?p> 除了那個(gè)大后臺(tái)外,夏青在海市還真有那么一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系。
他有個(gè)精算師資格證,就掛在海城一家效益不錯(cuò)的企業(yè)里。
而且自身還是那家企業(yè)的外聘顧問。
不過這個(gè)顧問,自打當(dāng)初辦了手續(xù)后,夏青就一直沒去上過班。
就是掛個(gè)名頭在那里。
“是這樣,阿姨單位一個(gè)老不死的,總是糾纏阿姨,拒絕了好幾回,那家伙就是死皮賴臉,能不能找人治治他?!?p> “?。 毕那鄰埩藦堊?,這讓他怎么回答,怎么也沒想到是這種事,剛才聽岑媽媽電話,還以為是她朋友出了什么事,原來問題在她這里。
“啊,什么啊,你就說有沒有人吧?!?p> 岑媽媽沒好氣呵斥他一句,這種事,她一個(gè)長(zhǎng)輩厚著臉皮提都提了,哪允許夏青退縮。
“有!”夏青還能說什么,別說事涉岑媽媽。
就算岑媽媽開口給別人辦,這事他也不能不操心。
“阿姨,那家伙是什么來頭?”
“哪有什么來頭,就是我們公司的一個(gè)董事,因?yàn)樵谝粋€(gè)公司,不好直接跟他翻臉,要有個(gè)在海市有分量的人和他談?wù)?,他肯定就縮了?!?p> 夏青點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“那沒問題,阿姨您公司我知道,你們老總應(yīng)該也是你們海市企業(yè)家協(xié)會(huì)里的一員,我正好認(rèn)識(shí)這么個(gè)老總,和他打個(gè)招呼試試,不行就讓上面人和他談,敢惹我家阿姨,真是不想活了。”
“說什么呢!”岑媽媽被他逗笑了,“說的阿姨好像多兇神惡煞一樣!”
“沒有沒有!”夏青趕忙擺擺手,下一刻,拿起電話撥了出去。