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平原農場主

第八章;魚湯

平原農場主 中華嬌子大熊貓 3101 2020-12-14 00:02:00

  “對了,順便把五奶家的大膠盆借來,晚上要蓋著老鱉,不然它們肯定會逃跑?!?p>  “好的,我這就去。”

  聽到王振吩咐自己,王爹并沒有生氣,而是高興的提了一條大鯉魚去辦了。

  王振的老爹是一個老實人,他知道自己沒有什么主見。

  因為王振從小聰明的原因,多數(shù)的時候,他做事都會問一下王振的意見。

  因此,即使是王振吩咐他做事,王爹也不氣惱。

  因為他知道自己的兒子這樣做事,肯定自有他的道理。

  “恩,有空是該去看看你的五爺了?!?p>  看到王振那么做,王爺爺滿意的說道。

  年輕人出去了那么久,還記得家中的老人家,那可少見。

  ……

  冬天,天短夜長,白天的時光過的飛快。

  轉眼間的時間,天就變黑了。

  一家家的灶火屋里冒起了炊煙,在天空形成各種各樣的形狀。

  隨后,被風一吹就又散了開來。

  “哇!好香??!”

  冒著炊煙的灶火屋里,王振一邊吸著鼻子,一邊說道。

  “呵呵,就快好了,小娃一會多吃點?!?p>  王爹掀開鍋蓋,看了看鍋里翻滾的魚肉,提醒的說到。

  “恩,好久沒有吃媽媽做的飯了,一定要多吃點?!?p>  王振一聽,肯定的說道,口水都快留下來了。

  “哇哇,好香啊!媽,今晚啥飯啊?”

  就在這時,院子里突然傳來王亮的聲音,腳步聲緊隨其后。

  “哥哥,今晚煮魚湯?。 ?p>  聽到哥哥回來了!王振趕緊走了出去挑眉說到。

  “魚湯,呵呵,今晚一定要多喝兩碗?!?p>  聽到是魚湯,王亮臉上露出眼饞的神色。

  魚這東西,對于農村來說,還真是個稀罕玩意。

  畢竟會逮魚的并不多,家里沒錢的又舍不得買。

  就算想吃肉,也多數(shù)是買點豬肉,很少有人買魚,好多人家一年到頭,吃魚的次數(shù)少的可憐。

  也許,只有過年的時候,那些不舍得的人家才會大方的買點魚嘗嘗味道。

  王振家雖然不算太窮,但是喜歡節(jié)儉的王爹和王媽,也最少有半年沒有買過魚了。

  這對于愛吃魚的王亮來說,那可是最痛苦的一件事了。

  “嘿嘿,好沒有,老媽?我都破不及待了!”

  說著,王亮進到灶火屋,直奔鍋臺而去。

  “還沒好,還要滾一下。”

  正在燒火的王媽看到王亮的樣子,無奈的翻了一個白眼說道。

  “嘿嘿!我打開看看熟沒?!?p>  王亮一聽,迫不及待的打開鍋蓋,拿起一雙筷子夾了一塊魚肉就往嘴里塞去。

  “你個死娃,手也不洗,回來了就會吃,你弟弟還沒吃那?”

  看到王亮的樣子,王爹生氣的瞪眼罵道。

  “好了媽!已經能吃了。”

  聽到王爹罵自己,王亮并不生氣,反而笑嘻嘻的宣布說道。

  “我?guī)偷艿芟仁?。?p>  說完,王亮就拿著勺子準備幫王振盛魚湯。

  他知道在家里的地位比不上弟弟。

  但是,他卻一點也沒有妒忌過。

  他人雖然有點混,但是對于自己的弟弟,卻比誰都好。

  “去,一邊去,先去洗手!然后去叫你爺爺奶奶過來吃飯,這屋暖和。”

  就在這時,王爹擠了過來,揮手把王亮打發(fā)了。

  “小振,我?guī)湍阆仁ⅰ!?p>  說著王爹不等王振拒絕,就拿碗盛了滿滿一碗魚,遞給了王振。

  “不了,爹!這碗給爺爺吃吧!我一會吃?!?p>  看到這一幕,王振哭笑不得的推辭到。

  他不在的時候。

  家里爺爺奶奶輩分最大,是的都讓他們先。

  他一在,因為受寵的原因,家里有什么都喜歡讓他先。

  可是爺爺奶奶的備份最大,連他們都沒有吃,王振當然不敢吃了,再說自己的爹媽也沒有吃那!那里輪到他。

  這是王振的我想法。

  “沒事,一會我再給他們盛,你先吃吧?!?p>  王爹勸阻說到,把碗遞到了王振身前。

  “是??!小娃先吃吧?!?p>  一邊的王媽一看王振不吃,也跟著勸到。

  “不了,等爺爺奶奶來了再說?!?p>  王振固執(zhí)的說道。

  “那好吧!”

  看到說不動王振,王爹只好放下碗,去盛第二碗去了。

  等王爹盛完飯,王振的爺爺奶奶也來到了灶火屋,而在他們的身后,王亮卻在后面提著兩椅子跟了進來。

  “爺爺,來吃魚?!?p>  等到兩位老人坐好,王振趕緊端了一碗魚遞到爺爺?shù)拿媲啊?p>  “好!好孫子,你也快吃吧?!?p>  王爺爺笑容滿面的接過魚說到。

  “給,奶奶吃魚。”

  一邊的王亮見了,也端了一碗魚見樣學樣的說道。

  “好,亮亮也乖?!?p>  王奶奶一看,也高興的接過魚碗,夸獎了王亮一句。

  “爹,你先吃。”

  等把筷子拿給兩位老人后,王振把最大的一碗遞給了王爹。

  “好,那爹就先吃。”

  王爹欣慰的接了過去,眼中充滿欣慰。

  一邊的王亮看了,趕緊也找了一碗好的,遞給了王媽媽。

  “媽,你先吃吧!”

  “不了,亮亮你先吃吧!小娃你也趕快吃吧?!?p>  王媽媽推辭到,她一向后吃慣了,有點不習慣兒子的孝順。

  王亮一看,手足無措的站在那里,不知道怎么辦好。

  “哥你就吃吧!老媽給,你吃這一碗?!?p>  看到哥哥的樣子,王振說著把其中的一碗遞給了老媽,幫他解圍。

  “恩,都吃。”

  這一次,王媽媽并沒有拒絕,笑咪咪的接了王振遞過來的魚湯,高興的吃了起來。

  農村的碗都是大碗,雖然一鍋的魚看起來很多,但是一人一碗也就沒有了。

  因此,吃飯的時候,一般都會吃饅頭來下飯,這樣才能吃飽。

  等到大家都開吃后,王振熟練的把蒸好的饅頭遞給了家人們。

  說的是蒸饅頭,那是在城市的叫法,農村的叫餾。

  北方好多的地方,都是以饅頭為主食,自然基本上頓頓都離不開饅頭。

  需要的多了,但是也不能天天蒸啊。

  于是人們在蒸饅頭的時候,都會適當?shù)亩嗾酎c。

  有很多人都會想,蒸那么多吃不完會不會壞啊。

  這一點卻可以完全放心,因為農村蒸饅頭的時候,任何東西都沒有添加,不但保存的久,還比一般的饅頭要香。

  誰如果到北方的有些農村去去,就會發(fā)現(xiàn)好多孩子餓的時候,都是抱著一個饅頭干啃,而且還吃的津津有味,這就是原因。

  正常來說,一般的家里蒸饅頭都是蒸上個兩籠到三籠,每一個饅頭大概有中型的碗那么大,一籠能蒸個七八個,兩籠也就十幾個。

  聽起來很多,但是在農村,這么多的饅頭,卻頂多夠四口之家吃兩天。

  因為本身沒有任何添加劑的原因,農村的饅頭雖然看起來不是很白,但是卻很耐放,有時候,即使放一兩個月都,還是一點事也沒有。

  剛蒸出來的饅頭很軟很好吃,但是放的久了,就會變的很硬,

  但是又不可能再蒸一遍,那樣的話不但浪費柴,還浪費時間。

  所以就有了餾饅頭一說。

  農村的人在做飯的時候,都會在鍋的上面弄一個高粱桿做出來的露棑。也就是人們叫的濾子或鍋棑。

  然后把涼的饅頭放在露棑上,再用鍋蓋一蓋。

  于是,在燒火做飯的同時,也又把饅頭蒸了一下,這就是餾饅頭。

  可能是好久沒有在家里吃飯了,王振覺得媽媽做的魚特別的香,一碗魚湯,兩個饅頭把他撐的動都不想動。

  而也就是在這時,王振才發(fā)現(xiàn)天已經不知不覺得黑了。

  “媽!我?guī)湍闼⑼氚?。?p>  吃完以后,王振看到沒有事情做,于是站起來說道。

  “”算了,你歇著吧!坐了那么久的車,別累著了?!?p>  “再說你爺爺奶奶還沒有吃完,等一會刷吧?!?p>  王媽媽一邊吃,一邊說道。

  老人家和女人吃東西,比男人要慢,這點大家都知道。

  因此當王振,王亮和王爹吃完的時候,他的爺爺奶奶和王媽媽還沒吃完。

  一聽王媽不讓自己幫忙,王振站起來伸了個懶腰。

  “哎呀,吃的太飽了!老媽,我上院子里轉轉?!?p>  看到沒活可以干,王振說到。

  “我也去?!?p>  一邊的王亮一看有機會溜出去,趕緊跟著說道。

  “不許再去看電視了!一會睡覺?!?p>  早就知道王亮想法的王爹一看,立馬警告的說道。

  “嗷,我不去,我在院子里陪弟弟?!?p>  聽到王爸爸的話,王亮喪氣的說道。

  來到院子后,王振緊了緊衣領,借著燈光打量起家里的院子起來。

  好幾年都沒有回家了,院子看起來跟以前沒有什么兩樣,雞圈是在廚房和主房的中間,家里的一口壓水井也還在廚房的右邊。

  因為是冬天的原因,院子看起來很是蕭條。

  “弟弟,你在深莞怎么樣?工資高不高?”

  看到弟弟在打量院子,無聊的王亮問到。

  “還行,就是受氣還受累?!?p>  面對著一起長大的哥哥,王振這一次并沒有粉墨打工的生活。

  “那你明年還去嗎?能不能跟老爹說說,讓我跟你一起去打工?”

  “你知道的,老爹很聽你的話,只要你說他肯定同意?!?p>  聽到王振這么說,王亮心動的說道。

  “啥?你想跟我去深莞打工?”

  王振一聽哥哥的話,很是驚訝。

  “是??!在家里又累,又沒有錢花,連看個電視,老爹都不讓看的太晚,這樣我還不如出去打工那?!?p>  看著王振,王亮無奈的說到。

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