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平原農(nóng)場(chǎng)主

第三五章;茅根

  王振和田草扯了一堆茅草回來時(shí),王亮和他的兩個(gè)表姐也已經(jīng)把夠烤一頓的紅薯的芝麻根給掐了回來。

  有茅草當(dāng)做引燃物,幾個(gè)人很容易就把芝麻根燒了起來。

  呼呼……

  風(fēng)吹火旺,知道烤紅薯怎么好吃的他們,并沒有急著把紅薯放在火堆里面,而是把所有的柴火一股腦的放入火種,讓它們盡情的燃燒。

  烤紅薯不能用明火。

  這一點(diǎn),很多人都不知道。

  原因就是明火雖然溫度高。

  但是因?yàn)椴环€(wěn)定的原因,很容易把紅薯烤的半生不熟。

  因此,一般來說,只要常吃烤紅薯的人都知道等到明火熄滅,用不會(huì)燃燒的碳火烤出來的紅薯才好吃。

  這是經(jīng)驗(yàn)之談。

  是農(nóng)村的小伙伴們經(jīng)歷過無數(shù)次的失敗學(xué)會(huì)的。

  “冬天果然還是烤火舒服,身上也不冷了,手也不冷了?!?p>  “得勁,一會(huì)再吃上烤紅薯,那就更爽了?!?p>  “嘿嘿,別急,等明火熄滅再放紅薯,現(xiàn)在放烤出來也不好吃?!?p>  火點(diǎn)燃以后,王振,田草,田玲,田巧,王亮,五個(gè)人圍成一圈,一邊烤火一邊聊著。

  北方的農(nóng)村,沒有暖氣。

  正常來說,取暖的方法,就只有一個(gè),那就是睡覺和烤火。

  但是,睡覺也有頭,總不能晚上睡完,白天也睡。

  因此,在白天的時(shí)候,多數(shù)的家里都會(huì)點(diǎn)一盆火來烤。

  在這個(gè)時(shí)候。

  如果家里有花生,紅薯的小伙伴就有福了,把它們往火盆旁邊一放,過不了多久就可以吃了。

  當(dāng)然,這是在家。

  實(shí)際上孩子們還有另外的玩法。

  那就是去野外烤。

  家薯沒有野薯香。

  多數(shù)的孩子都覺得家里火盆烤的紅薯和花生是沒有靈魂的。

  他們更喜歡叫上幾個(gè)朋友,一起來到附近的河溝里面,點(diǎn)一堆柴火,一邊烤火一邊談天說地。

  運(yùn)氣好的。

  說不定還能逮幾條魚解解饞。

  當(dāng)然,因此掉糞坑的也大有人在。

  火來的快,去的也快。

  在沒有后來之柴的添加,野火就像是兇猛的紙老虎一樣,剛開始還虎虎生威,到了后面就軟綿無力了。

  “可以了,把紅薯埋進(jìn)去吧?!?p>  看到明火差不多已經(jīng)全部熄滅,火坑里面全是通紅的死火,王振提醒一聲,把自己的紅薯扔了進(jìn)去。

  這次烤紅薯,幾個(gè)人并沒拿多,一人拿了一個(gè)拳頭大小的。

  太大容易烤不熟,還耽誤吃飯。

  如果只是吃個(gè)小的就不一樣了,等他們吃完,正好可以回家吃午飯。

  “啪,啪,啪”……

  聽到王振的提醒,王亮他們紛紛把手中的紅薯扔到了火堆里面,用手中的鐵鍬把那些碳火把紅薯覆蓋起來。

  接下來就是等待。

  因?yàn)榛鹆Σ蛔?,過了一會(huì),幾個(gè)人突然感覺有點(diǎn)冷。

  這是正常現(xiàn)象。

  烤火可以取暖不假。

  但是,事后如果不烤了,只會(huì)感覺更冷。

  “紅薯烤好最少也需要二十分鐘,不如我們?nèi)ネ邳c(diǎn)茅根來吃,運(yùn)動(dòng)一下取取暖?!?p>  看到大家都冷的跺腳,而碳火的溫度卻已經(jīng)開始內(nèi)斂,王振無意間看到地頭的茅草,靈機(jī)一動(dòng)提議到。

  “嗯,可以,我都好久沒有吃茅根了。”

  “走,走,挖茅根去,回家還可以煮茶。”

  “我負(fù)責(zé)挖,你們負(fù)責(zé)撿,我們走?!?p>  ……

  王振提議完,王亮他們一聽,紛紛答應(yīng)下來,提著鐵鍬直奔長茅草的地頭。

  “噗呲”……

  一鏟子下去,草根斷裂,土與鐵鍬的摩擦聲同時(shí)響起,一大團(tuán)白花花的足足有筷子粗細(xì)的一節(jié)一節(jié)的根莖出現(xiàn)在幾個(gè)人面前。

  “哇,好多,嘗嘗甜不甜?!?p>  看到才一鐵鍬就有這么多收獲,田玲驚呼一聲,迫不及待的抽了一根,用手一擼泥土,也不嫌臟直接放在嘴里嚼了起來。

  “應(yīng)該挺甜的?!?p>  王亮應(yīng)了一聲,也抽了一根,擼了一下便放入嘴里嚼了起來。

  田巧,田草一看,也不甘示弱,紛紛找了一根粗的,擼干凈嚼了起來。

  “呸!真甜,真好吃。”

  “呸,好吃,甘甜可口?!?p>  “呸,好吃是好吃,就是有渣?!?p>  “果然,看起來甜美的東西,都逃不了渣的天性,甘蔗這樣,茅根也這樣?!?p>  一根茅根嚼完,王亮他們一邊吐渣,一邊感嘆出聲。

  見此,王振呲嘴一笑,隨手?jǐn)]了一根,一邊嚼一邊繼續(xù)挖。

  茅根可是好東西。

  用來煮水,可是擁有清熱下火的作用。

  如今正好沒事,挖點(diǎn)回去煮水,既可以解渴,又可以保健。

  王振和王亮負(fù)責(zé)挖。

  田草,田巧,田玲負(fù)責(zé)撿。

  在這個(gè)過程中,幾個(gè)人都是邊挖邊吃,很快就挖了一大把。

  就這樣,一會(huì)的功夫,二十分鐘就過去了。

  要不是王振想起來看了一下手機(jī),估計(jì)他們都要把紅薯忘記了。

  “走,不挖了,我們?nèi)コ约t薯去?!?p>  想起紅薯,王振提起鐵鍬,就迫不及待朝著剛剛烤紅薯的地方走去。

  “對(duì)啊,紅薯,走走,吃紅薯去?!?p>  “果然,渣的東西會(huì)讓人忘記時(shí)間,吃紅薯去了?!?p>  “走了,走了,吃完紅薯,我們也該回去了。”

  聽到王振的提醒,王亮他們一邊朝著烤紅薯的地方走,一邊互相招呼著說到。

  來到火坑,率先到達(dá)的王振,已經(jīng)把五個(gè)烤的黑乎乎的紅薯從火堆里面扒了出來。

  隨后,他也顧不得招呼王亮他們,迫不及待的拿了一個(gè),揭開烤黑的紅薯皮咬了一口。

  “嗚,好吃,好吃。”

  一口紅薯入嘴,被燙的吸氣的王振,一邊忍住燙咬嚼,一邊驚呼連連。

  這下,王亮他們?cè)趺纯赡苋痰淖?,不用王振多說,便一人拿了一個(gè)紅薯,剝開外皮以后,迫不及待的吃了起來。

  一時(shí)間,驚呼一片。

  不是因?yàn)榧t薯太好吃了,而是因?yàn)闋C的了。

  一個(gè)紅薯吃完,幾個(gè)人都有點(diǎn)意猶未盡。

  不過,再拿紅薯來烤,已經(jīng)來不及了,因?yàn)榇藭r(shí)已經(jīng)快中午了。

  考慮到他們中午還要吃飯。

  王振開始帶著眾人往家里走。

  果然,等到他們回到家,就像他們想的那樣,午飯差不多已經(jīng)做好了,他們回來的正是時(shí)候。

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