第三十五章 火鍋

　　“歡迎來(lái)到櫻花莊！”

　　“歡迎，真白！”

　　“謝謝，千尋表姐?！?p>　　青葉帶著椎名真白回到了櫻花莊，因?yàn)樗龑?duì)周圍一切都很好奇，青葉陪伴著她一路東逛西逛的走回來(lái)，等他們到達(dá)櫻花莊的時(shí)候，給椎名真白運(yùn)送搬家的貨車也到達(dá)了門口。

　　“千尋姐，路上順便買了條鯛魚，新人搬入櫻花莊，晚上吃火鍋如何?！鼻嗳~將手中購(gòu)買的菜遞給千尋姐看了一眼。

　　“不錯(cuò)啊，青葉，這條魚看上去還不小，那就這么說(shuō)定了，晚上火鍋。”

　　“哇！太好了，后輩君，今天你來(lái)做嗎?！鄙暇菝绬D激動(dòng)的看著青葉，自從前兩天品嘗過(guò)青葉的料理之后，吃什么也總感覺味道上差點(diǎn)什么，雖然上井草美咲不知道，其實(shí)那就是青葉試手隨便做的料理。現(xiàn)在聽到千尋姐說(shuō)青葉要下廚了，上井草美咲使勁的吞了一口那攢了兩天的口水。

　　“那這次終于有機(jī)會(huì)品嘗一下了。”三鷹仁想到了那天早上的泡面，以他的性格，絕對(duì)是干不出來(lái)上井草美咲那么隨性的行為的。

　　“哦？小鬼還會(huì)做飯？真有那么好吃嗎？”錦野麻弓疑惑的看向渡邊彩花，她是才知道青葉會(huì)做飯的，心里沒什么實(shí)質(zhì)的概念。

　　“嘛！我也不清楚啊，但是看美咲的樣子，到不像假的?！倍蛇叢驶▌倓偦氐綑鸦ㄇf，平時(shí)都很忙，大部分時(shí)間都不會(huì)在莊里，今晚也是一樣，只不過(guò)和朋友之間的聚會(huì)突然取消了，感到無(wú)聊的她才選擇回來(lái)，結(jié)果就在門口遇到三鷹仁等人在幫忙搬行李和剛剛回來(lái)的青葉。

　　“其實(shí)還好，會(huì)做而已?！鼻嗳~笑了笑。

　　“淺間君，需要我?guī)兔幔俊背瞧橹鞠夷樕⒓t的看向青葉，只不過(guò)他現(xiàn)在的視線有些低，無(wú)法看清青葉的樣子。

　　“........不打擾你了，謝謝，我自己就可以搞定了，只不過(guò)城崎先生你這是...........”青葉看著面色潮紅的城崎先生，還有他那逐漸被錦野麻弓用行李箱掩埋起來(lái)的身體，青葉不得不感慨一番，城里人真會(huì)玩，像他這種小地方來(lái)的根本看不懂。

　　“...........麻弓小姐，不要......玩行李箱了......”河合律臉色微紅的看向玩的不亦樂(lè)乎的錦野麻弓和城崎先生，自從下午兩人玩棋牌游戲，城崎先生贏了以后，兩人就一直是這個(gè)狀態(tài)了，鬧了一下午。

　　“...........”神田空太。

　　“神田同學(xué)，你沒事吧？”青葉發(fā)現(xiàn)從自己回到櫻花莊開始，神田就一直在直勾勾的看著椎名真白，這小子不會(huì)是要上演一把一見鐘情吧，這就把青山七海給忘了嗎渣太。

　　“哦，哦，?。磕阏f(shuō)什么，淺間同學(xué)？”終于反應(yīng)過(guò)來(lái)的神田空太看向青葉，剛剛好像是在叫自己。不過(guò)，這個(gè)女孩是誰(shuí)，不知為何，當(dāng)她出現(xiàn)在自己眼前的時(shí)候，整個(gè)世界就只剩下她的存在，就像自己的世界中突然出現(xiàn)了一道白光，也許，她比學(xué)生會(huì)長(zhǎng)九鬼前輩還要.........不不不不不，還是九鬼美姬學(xué)姐更漂亮一點(diǎn)。

　　“好了好了，不要都在這里聚著了。”千尋看了一眼還在扎堆的眾人，順便踹了一腳還在地上給自己用箱子堆積木的城崎先生。

　　“青葉，你去準(zhǔn)備食材吧，其他人，三鷹仁還有神田空太，幫一下真白，把她的行李搬進(jìn)去?！狈峙浜霉ぷ骱?，千尋拉著呆愣的椎名真白轉(zhuǎn)身進(jìn)入了櫻花莊。

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　　來(lái)到廚房的青葉，看著手中的鯛魚，從買到手這么長(zhǎng)時(shí)間，始終還活蹦亂跳，魚眼透著亮光，周身泛著淡淡的青色，燈光下閃著完美的色澤。青葉還可以聞到魚身上淡淡的腥味，手指摁上去，肉質(zhì)緊繃，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)看，這都是一條不錯(cuò)的魚。

　　日本是個(gè)極愛吃魚的國(guó)家，開發(fā)出了各種各種的吃魚方式，而最出名的也就是刺身吃法，雖然最早的刺身文化傳自于華國(guó)千年之前，但是吃法并沒有出現(xiàn)太多種，后來(lái)傳入日本后，刺身更是讓他們玩出了花樣。

　　而且魚刺身中最出名的魚類就是金槍魚和鯛魚，它們?nèi)赓|(zhì)柔嫩、鮮美，蛋白質(zhì)含量很高，非常的適合各種料理方式。

　　好魚必須要有好刀工，否則會(huì)損失到魚的肉質(zhì)。

　　首先將魚拍暈，否則下刀的時(shí)候容易損傷肉質(zhì)。青葉將整個(gè)魚身清理干凈，持刀從腹部切開，清晰干凈魚腹中的內(nèi)臟后，用紙巾將表面的水跡擦拭干凈。

　　青葉摸著光滑的魚身，切除了兩側(cè)的胸鰭，然后沿著魚鰓前的邊緣將魚頭剁下來(lái)，放入一旁早已準(zhǔn)備好的鍋中，魚頭兩面煎黃后再次放入砂鍋，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料，開到大火燉出白湯，用來(lái)做火鍋的鍋底，雖然用清水直接上也可以，但是青葉的【廚藝精通】不允許他那么草草了事，而且今天是椎名真白來(lái)櫻花莊的第一天。

　　青葉看了一眼還在煲的湯，扭頭看向剩下的魚身，兩刀去掉左右的魚鰓之后，其它的魚肉就都可以吃了。然后他將魚放平，刀與魚身成垂直角度切入魚腹，向后筆直切斷。

　　青葉用手指按壓魚背，找到魚骨的縫隙，同樣的角度再次切入魚背直接向下切斷。切完后青葉輕輕一掀，兩片完整的魚肉被青葉輕松切下，只剩下一整條魚骨留在案板上，一套流程雖然看的比較簡(jiǎn)單，但是能完全不傷魚肉的情況下，剔除魚骨，是非?？简?yàn)刀工的。

　　因?yàn)橥砩鲜菫榱嘶疱佔(zhàn)鰷?zhǔn)備，所以青葉將魚肉分別切成了兩份魚片，分別單獨(dú)裝盤，大家肯定可以吃個(gè)痛快。

　　青葉看著已經(jīng)燉白的魚湯，將各種搭配用的配料準(zhǔn)備好，魚片準(zhǔn)備好，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)了，可以準(zhǔn)備開飯了。

　　“后輩君后輩君，好香啊，做的怎么樣了，可以開飯了嗎？”被香氣吸引過(guò)來(lái)的上井草美咲已經(jīng)快忍不住了，怎么會(huì)這么香呢。

　　青葉看著上井草美咲學(xué)姐伸著腦袋不停的觀望著，使勁的向廚房里面看，連自己的口水都顧不上擦一下了。

　　“哎！上井草美咲學(xué)姐，口水，你的口水趕緊擦一下，快掉到盤子里面了?！鼻嗳~對(duì)這位學(xué)姐已經(jīng)無(wú)奈了，倒不是說(shuō)有什么意見，反而是很欣賞她的性格，而且還會(huì)不時(shí)的來(lái)一把秋名山老司機(jī)，只可惜，青葉非常了解她，上井草美咲學(xué)姐就是語(yǔ)言上的巨人，行動(dòng)上的軟蛋，從她和三鷹仁的感情經(jīng)歷就能看出來(lái)了。

　　“上井草美咲學(xué)姐，去把所有人叫下來(lái)吧，我們開飯了。”青葉擦了擦手中的水，最后將蔥段香菇白菜等配料分批放入鍋內(nèi)，淋上白色的魚湯，一份高湯海鮮鍋的魚肉火鍋終于完成了，等準(zhǔn)備好就可以下魚片了。

　　“好的，后輩君，交給我吧?！鄙暇菝绬D抹了一把口水，直接應(yīng)下青葉交給自己的任務(wù)，沖出餐廳叫其他人去了。