第三十五章 教香菱做菜
“所以說啊，一定要注意安全，今天你出門出的急門都沒關(guān)?！彼嘛h在空中，雙手抱胸，語重心長的說著。
“好?！毙窃履悬c(diǎn)心虛的摸了摸自己的頭，對(duì)著香菱說，“香菱你想要看我做什么菜呢？”
“本來是要和你切磋廚藝的，但是傷還沒好，就只能看你做菜啦。”香菱伸了伸手，展示了自己手上的繃帶，無奈一笑，“你想做什么菜都可以，只要是和這個(gè)世界不同的菜就可以了！我要等傷好一些再回璃月，所以有足夠的時(shí)間看你做菜哦~”
“啊這……好吧?！毙窃曼c(diǎn)了點(diǎn)頭，“那這幾天就都在家里做飯啦，正好不用去獵鹿人餐館了，省點(diǎn)摩拉?！?p> “好耶！”霜月高興的拍起手來，“還得感謝香菱，不然星月會(huì)懶到不想在家里做飯的?！?p> “誒？為什么會(huì)不想做飯呢？”香菱驚訝的看著星月，“在我看來，如果廚藝很好的話，不做飯才會(huì)難受啊?！?p> “咳…咳…”星月戰(zhàn)術(shù)性的咳嗽了一下，“因?yàn)椤鲜浅宰约鹤龅牟艘矔?huì)膩啦?！?p> 星月說完，就帶著香菱來到了廚房，他總不能說是因?yàn)樽约合矚g摸魚才不每天都做飯的吧。
“哇！你家的廚房有好多食材！”進(jìn)了星月的廚房，香菱兩眼放光，“有星落湖的魚肉！還有風(fēng)起地那邊的鴿子肉！還有雞肉，豬肉，土豆……”
“現(xiàn)在我相信了?！毕懔飧袊@道，“如果不是廚藝很好的廚師，是不可能在自己家廚房里放這么多食材的?！?p> “誒嘿？”星月笑了一下。
“今天星月大廚打算做什么菜給我吃呢？”香菱調(diào)皮的眨了眨眼睛。
“就做辣子雞吧！”星月想了一下，決定了今天要做的菜。
“辣子雞？”香菱愣了一下，隨即興奮起來，“沒有聽過的菜，不過正好！你做菜的時(shí)候我可以在旁邊看嗎？可以嗎可以嗎？”
“嗯嗯，沒問題?！边M(jìn)入了做菜狀態(tài)，星月的自信也漲了起來，“記得要看好哦~”
“嗯嗯！”香菱認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“看什么看，過來幫忙呀。”看著飄在空中看戲的霜月，星月用手指戳了戳她的臉，“不然就把你做成麻辣精靈吃掉！”
“？？？原來你一直想吃我？”霜月在空中呆住了。
“開玩笑的！”星月把霜月拖了過來，“快幫我去把姜的皮削了?！?p> 于是，在香菱的注視下，星月就開始了做菜的過程。
“先將這種干紅辣椒用清水沖洗干凈，再在鍋中倒入適量的清水，用大火燒開。”
星月邊做菜邊給一旁觀看的香菱解說，香菱認(rèn)認(rèn)真真的聽著。
“大火燒開后，將洗干凈的辣椒放入鍋中，然后再轉(zhuǎn)成小火，蓋上蓋子煮10分鐘，記住，一定是10分鐘，最多可以有半分鐘的誤差，當(dāng)然最好還是不要有誤差?！币婚_始做菜，星月整個(gè)人的氣質(zhì)都不一樣了，“香菱你也是火屬性的神之眼對(duì)吧，掌控火候相信你也沒有太大問題?！?p> “嗯嗯！”香菱乖巧的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“再把雞切成小塊，霜月，把姜遞給我?！?p> 星月操縱著菜刀的手異常嫻熟，切菜的同時(shí)不忘用菜刀玩一些花樣，而有極強(qiáng)風(fēng)元素操控能力的他絲毫不用擔(dān)心安全問題。
把雞和姜都切成小塊后，剛好差不多過了10分鐘，星月把鍋里的辣椒撈了起來放進(jìn)一個(gè)大碗里。
隨后，星月接過霜月遞過來的大蒜，用刀背把它拍扁拍碎。
“這些都準(zhǔn)備好了之后，把大蒜、姜和辣椒都放進(jìn)一個(gè)大碗里，把它們攪拌的碎一點(diǎn)，當(dāng)然不要太碎，如果有一點(diǎn)顆粒的感覺就更好了，太碎會(huì)影響口感?！?p> “嗯嗯！”香菱認(rèn)真的觀看著，霜月感覺她有點(diǎn)像那種認(rèn)真聽老師講課的學(xué)生，如果有小本本就更像了。
“好，攪拌完畢后，再往鍋里倒油，等到油溫差不多五成熟時(shí)，再放入我們剛剛攪拌的辣椒碎，用小火炒5分鐘左右，炒的時(shí)候要一直用勺攪拌，避免糊底……誒香菱你在操控火候么？”
正在認(rèn)真做菜的星月發(fā)現(xiàn)了香菱按照他的說話改變了鍋下的火力。
“嗯嗯！我可是很認(rèn)真的在聽星月大廚描述哦~”
香菱閉著一只眼，吐出了一點(diǎn)小舌頭，看起來非常可愛。
“咳咳——”星月瞥了一眼，再次戰(zhàn)術(shù)咳嗽，“好，接下來就等5分鐘，再把炒好的辣椒撈出來?！?p> 5 minutes later。
“好，接下來就是最后一步?！毙窃掳彦伹逑锤蓛簦值沽擞瓦M(jìn)去。
“把切好的雞塊放進(jìn)去，翻炒至雞塊變色即可，接下來再放入一些醬油，鹽，和剛才的辣椒碎，再加少許清水，翻炒均勻…”
隨著星月掌鍋的手開始舞動(dòng)，鍋里面的雞塊也在翻轉(zhuǎn)著，不一會(huì)兒，整個(gè)屋子里就彌漫了辣子雞的香氣。
“好，大火燒開后，我們?cè)儆眯』馉F煮一下?！毙窃鲁春煤?，蓋上蓋子，香菱再把火候調(diào)小，“這樣等待5分鐘就可以啦。”
又過了一會(huì)兒，這道菜終于大功告成，星月用很大的盤子把菜裝了進(jìn)去，抬到了客廳的餐桌上。
“怎么樣？有沒有些許靈感？”叉著腰，星月看著自己做的菜，滿意的對(duì)香菱說。
“嗯嗯！”香菱認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你做菜的方法，雖然看起來和璃月的很像，但是卻又完全不一樣！”
“璃菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。而月菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃并重?！?p> “但是星月你做菜的感覺就不太一樣，感覺像是綜合了璃菜和月菜的一些優(yōu)點(diǎn)，又有些獨(dú)特的創(chuàng)意，比如說你之前做的那個(gè)辣椒碎，應(yīng)該是一種全新的辣椒口味，這種辣椒我在璃月和蒙德還沒有吃到過。”
香菱說著說著，若有所思。
“那就趕緊嘗一下味道吧！”霜月從空中坐到了椅子上，“哼哼，畢竟要吃過你才會(huì)有對(duì)這道菜的印象呀?！?p> “嗯嗯！”香菱接過了星月遞給她的筷子，夾了一塊雞肉嘗了起來。
“怎么樣怎么樣？”星月期待的看著香菱，畢竟如果能夠得到璃月萬民堂香菱的肯定，星月還是會(huì)很高興的。
“唔嗯！”香菱睜大了眼睛，隨后又快速夾了幾塊雞肉吃掉。
“星月你一定要把你會(huì)的我沒見過的新菜多做一點(diǎn)給我吃！”
“快快快，我已經(jīng)等不及了！”
“誒——香菱你等等——”