第十七章 露天晚宴
傍晚的涼風(fēng)穿過(guò)山谷,吹得人很是舒坦。
仆人們?cè)谄秸^(guò)的場(chǎng)地上擺上餐桌,希臘廚師在邊上早已搭好的烤爐前忙活。
羅杰坐上了主位,他的手下根據(jù)自己的職務(wù),坐到了相應(yīng)的位置上。
長(zhǎng)桌的另一端,坐著小博希蒙德,他和羅杰隔著長(zhǎng)桌遙遙相對(duì)。
小博希蒙德右手邊坐著他的侍衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)里納爾迪。
羅杰讓人去叫貴族俘虜敏希豪生,他在餐桌長(zhǎng)邊的中間位置給男爵留了一個(gè)座位。
羅杰還是第一次招待貴族俘虜,他覺(jué)得應(yīng)該盡可能地按照這個(gè)時(shí)代的規(guī)則去安排。
餐桌上籃子里擺放著面包和干果,瓶子里是上好的橄欖油,碟子里有雪花鹽。
仆人們送上了前菜,是拌好的萵苣色拉,青綠的萵苣配著乳白色的奶酪,看著就讓人開(kāi)胃。
羅杰嘗了一口,他吃出了海鹽的咸。
他招來(lái)希臘廚師詢問(wèn):“這奶酪里的咸味是因?yàn)榧恿他}嗎?”
廚師回答:“不是的,團(tuán)長(zhǎng)大人。
“這種奶酪名為菲達(dá)奶酪,是希臘的特產(chǎn)。
“它以羊乳作為原料制作而成,因?yàn)樵谌榍搴望}水中發(fā)酵,又稱為鹽水乳酪。
“它本身就是咸的。
“而且這種菲達(dá)奶酪必須浸泡于鹽水中保存。
“在食用時(shí),不但不可以加鹽,反而需要先浸泡于冷水或牛奶中,以減低它的咸味?!?p> “味道不錯(cuò)?!绷_杰贊許道,他揮手讓廚師退下。
仆人們又端上了熱氣騰騰的魚(yú)頭湯,里面有大蒜和橄欖。
酒也被端了上來(lái)。
除了紅葡萄酒,羅杰看到還有另一種酒,他聞到了濃濃的茴香味。
羅杰讓仆人給自己倒杯茴香酒。
仆人在羅杰鑲寶石的銀杯子里只倒了小半杯。
羅杰看這酒色澤褐里帶黃,他嗅到一股烈酒的酒精味。
“抱歉,團(tuán)長(zhǎng)大人,我們沒(méi)有冰塊,只有涼爽的山泉水?!?p> 仆人滿含歉意地給羅杰杯中的茴香酒兌上水。
羅杰看到酒的顏色瞬間變成乳白。
他端起喝了一口,口感清澈甘冽,有一點(diǎn)苦,但是很爽口。
他問(wèn)仆人:“這是什么酒?”
“回團(tuán)長(zhǎng)大人,這是烏宙(Ouzo)茴香酒,是希臘著名的特產(chǎn),在阿夫洛納的時(shí)候問(wèn)當(dāng)?shù)厝速I的?!?p> 羅杰覺(jué)得這種兌了水的烈性酒,很適合夏天飲用。
他端起酒杯與眾人同飲,餐桌上氣氛漸漸熱鬧起來(lái)。
希臘廚師從烤爐里拿出了精心烘培的主菜,仆人們趁熱端上了桌。
羅杰看到這是一個(gè)派。
他用隨身小刀切開(kāi),派皮里有菲達(dá)奶酪和層層迭著的碎羊肉。
他咬了一口,羊肉的肉質(zhì)清爽得讓他不由贊嘆。
他招來(lái)廚師問(wèn):“這羊肉為什么這么清爽,嗯,有一種原汁原味的感覺(jué)?!?p> 希臘廚師一臉驕傲,他說(shuō):“這是希臘飲食的特色。
“我們講究‘原味’。
“這里面的羊肉先以各式香草、檸檬汁及橄欖油腌漬后再烹調(diào)。
“這道菜的關(guān)鍵就在于食材的新鮮,和橄欖油的品質(zhì)。
“必須用最頂級(jí)的橄欖油?!?p> 廚師加重語(yǔ)氣強(qiáng)調(diào)道:“只有希臘才能出產(chǎn)的,最頂級(jí)的橄欖油?!?p> 羅杰笑笑讓廚師退下,他覺(jué)得廚師的介紹有點(diǎn)夸張。
桌上的希臘橄欖油很棒,但羅杰并不認(rèn)為最頂級(jí)的橄欖油只有希臘才有。
他覺(jué)得西西里的橄欖油同樣很棒,還有安達(dá)盧西亞的橄欖油,也不比希臘的差。
他認(rèn)為三者各有千秋,區(qū)別只在于不同產(chǎn)地的口感。
安達(dá)盧西亞的橄欖油帶著水果香氣;希臘的有青草氣息;西西里的則帶著草本清香,并且有辛辣的后味。
羅杰三種橄欖油都很喜歡。
就在羅杰還在品味的時(shí)候,他看到男爵敏希豪生踏著沉穩(wěn)的腳步走來(lái)。
仆人上前將敏希豪生引入預(yù)留給他的座位。
敏希豪生很自然地坐下,他沒(méi)有和羅杰這個(gè)主人打招呼,也沒(méi)有為自己的遲到表達(dá)歉意。
羅杰聽(tīng)到敏希豪生直接向仆人要求道:“請(qǐng)給我來(lái)杯‘Doctor’?!?p> 仆人顯然沒(méi)聽(tīng)懂,他問(wèn)道:“閣下,請(qǐng)問(wèn)您是哪里不舒服嗎?”
羅杰聽(tīng)敏希豪生語(yǔ)速平緩,音調(diào)沉穩(wěn)。
他說(shuō):“我沒(méi)有任何不舒服,我說(shuō)的是一種雷司令白葡萄酒,麻煩你給我來(lái)一杯,我有點(diǎn)口渴了?!?p> 仆人回復(fù)道:“抱歉,閣下,這里沒(méi)有你要的白葡萄酒;
“要不,給您來(lái)杯乃米亞紅葡萄酒,可以嗎?”
“好吧,我并不是個(gè)很挑剔的人?!?p> 羅杰看敏希豪生隨后扭頭和坐他身邊的夏娜說(shuō):
“如果你像我一樣去過(guò)那么多地方,經(jīng)歷過(guò)那么多事情,你就會(huì)像我一樣,學(xué)會(huì)入鄉(xiāng)隨俗?!?p> 夏娜嘴里含著羊肉派,愣愣地看著這個(gè)突然和她說(shuō)話的人。
而敏希豪生已經(jīng)轉(zhuǎn)身和仆人說(shuō)話了。
他問(wèn):“這酒有來(lái)歷嗎?”
“有的,閣下。”
仆人為敏希豪生倒了一杯乃米亞紅葡萄酒。
然后仆人像背書(shū)一樣說(shuō)道:
“乃米亞紅葡萄酒,是用被譽(yù)為紅葡萄之王的‘圣吉提科’葡萄釀造的。
“它具有漂亮的深紅色,黑莓的味道,口感豐富成熟且如天鵝絨般絲滑。
“您可以試一下?!?p> 羅杰看敏希豪生喝了一大口,就像灌了一口啤酒。
然后他說(shuō):“確實(shí)很可口,我喝到了濃郁的水果芬芳,非常好?!?p> 接著羅杰看到敏希豪生扭頭和他另一邊的里納爾迪說(shuō)話:
“但我更在意的是酒的內(nèi)涵。
“一款好的葡萄酒都有至少一個(gè)故事,就像人一樣。
“一個(gè)沒(méi)有故事的人是貧窮而可憐的。
“比如說(shuō)你,你沒(méi)有故事,走到哪里都只能吃吃喝喝,太可憐了。
“不像我,我有很多故事,我的閱歷豐富到你無(wú)法想象。
“稍后我詳細(xì)會(huì)告訴你?!?p> 羅杰看到里納爾迪停止了吃喝。
看到他直起身子,靠近敏希豪生的手放下去支在腰上,側(cè)著臉斜眼看著那個(gè)貿(mào)然打攪他的人。
而敏希豪生似乎沒(méi)看出里納爾迪明顯露出的敵意,他已經(jīng)轉(zhuǎn)頭和仆人說(shuō)起了話。
羅杰突然發(fā)覺(jué),這個(gè)叫敏希豪生的男爵,或許并沒(méi)有意識(shí)到,他的行為和他的話,會(huì)得罪人。