“其實(shí)我吃了清蒸和炭烤兩種各半個(gè)蟹腿就已經(jīng)有點(diǎn)飽了,皇帝蟹確實(shí)大,別說(shuō)兩只,一個(gè)人估計(jì)半只都不一定吃得完。”
溫良對(duì)著攝像頭說(shuō)。
螃蟹好吃歸好吃,量也確實(shí)大,他雖然沒(méi)吃早飯,但現(xiàn)在已經(jīng)有了飽腹感。明明加起來(lái)也就吃了大概一個(gè)鉗子的蟹肉,但已經(jīng)足夠爽。
雖然已經(jīng)滿足,不過(guò)溫良為了拍視頻,還是把巨大的螃蟹主題擺到面前。
皇帝蟹的殼厚且硬,就連普通螃蟹隨手就能掰開的部分,到了它身上都需要剪刀等工具。
又是撬又是敲,溫良吃力地把蟹蓋打開,露出里面乳白透明的蟹膏和黃澄澄的蟹黃。
“你們隔著屏幕可能感覺(jué)不到,但是打開這個(gè)蓋子后,螃蟹的整個(gè)香氣就突然散溢出來(lái)。給你們看看皇帝蟹的蟹黃,感覺(jué)和其他螃蟹的蟹黃類似,但是可能平時(shí)好幾只螃蟹的黃加在一起也沒(méi)有這一只皇帝蟹多······”
溫良把盛著蟹黃的蟹殼擺到鏡頭前,散發(fā)著熱氣的蟹黃看起來(lái)十分有人。
他拿著勺子,稍稍舀出一勺,放進(jìn)嘴里。
蟹黃剛剛進(jìn)入口中,最先能感到的就是香味與鮮味,兩種味道最為強(qiáng)烈,給人沖擊感。
而在香味與鮮味之后,是一點(diǎn)淡淡的苦澀,這是蟹黃共有的味道,不論是大閘蟹還是梭子蟹等等,都是這個(gè)感覺(jué)。只不過(guò)皇帝蟹的蟹黃像是濃縮一般,每種味道都比普通螃蟹更加厚重。
等苦味散去,就是回甜,若有若無(wú)的甜味在口中擴(kuò)散。
“這個(gè)蟹膏······怎么說(shuō)呢,就像是平時(shí)吃得蟹膏的濃縮版,所有的味道都被放大。我現(xiàn)在覺(jué)得我爸因?yàn)橛X(jué)得丑就不吃這個(gè)皇帝蟹,血虧?!睖亓荚阽R頭前豎起大拇指,表示自己對(duì)蟹膏的肯定,“不過(guò)這個(gè)味道連續(xù)吃肯定會(huì)覺(jué)得膩,這個(gè)時(shí)候就可以加一些檸檬汁進(jìn)去用來(lái)解膩,這就和吃大閘蟹用醋是一個(gè)道理。”
由于溫良穿越前看過(guò)別的up主吃過(guò)皇帝蟹,所以特意提前準(zhǔn)備了檸檬。
蟹膏和檸檬搭配起來(lái),味道更上一層樓。
原本有些過(guò)于濃重的味道,被檸檬的清香中和,帶來(lái)了全新的感覺(jué),讓人覺(jué)得一點(diǎn)都不膩。
“嗯······完美了。我奉勸各位如果有人想嘗試皇帝蟹的話,一定要提前準(zhǔn)備好檸檬,兩個(gè)搭配起來(lái)實(shí)在是太完美了,沒(méi)有一絲缺憾。”溫良露出享受的表情。
他上一次有這種味覺(jué)上的滿足感,還是拿到第一筆收入后脫離泡面的時(shí)候。那種靈魂都升華的感覺(jué),很難在普通的菜肴中感受到。
溫良沒(méi)有就此停下,他還準(zhǔn)備試試皇帝蟹身體上的蟹肉。
他在已經(jīng)被打開的蟹身上開了個(gè)口子,露出里面雪白的蟹肉。盛出一勺放進(jìn)嘴里,又是一個(gè)人間美味。
“這個(gè)蟹身上的肉,和鉗子的肉完全不同。相較于鉗子肉緊致的口感,這個(gè)肉更加綿密,而且更甜,可以說(shuō)是入口即化,是一番不同的風(fēng)味?!?p> 溫良再次發(fā)出感嘆,他向后仰身,靠在墻壁上,長(zhǎng)長(zhǎng)地呼出一口氣。
“爽了,這可能是我目前吃過(guò)最好的螃蟹了。說(shuō)真的,它的味道也沒(méi)有超出其他螃蟹太多太多,但是這種滿足感和爽快吃蟹的感覺(jué),不是別的蟹能夠帶給你的。我之前從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得螃蟹這么好吃過(guò)······”
“吃過(guò)皇帝蟹之后,確實(shí)感覺(jué)其他螃蟹不值一提?!?p> 溫良大口喝光了可樂(lè),暫停錄制。
他簡(jiǎn)單地收拾了一下桌面,蟹殼碎屑和吃過(guò)的地方丟掉,剩下的擺在盤子里放在廚房的臺(tái)子上。
整理結(jié)束后,他開始重新開始錄制,準(zhǔn)備做個(gè)總結(jié)。
“最后做個(gè)總結(jié)的話就是,這個(gè)世界上最重的螃蟹皇帝蟹,算是目前為止我吃到的最好吃的螃蟹。它給我?guī)?lái)了不小的驚喜和震撼。
我在這里特別推薦給大家,有機(jī)會(huì)的話一定要試一試。雖然確實(shí)有些貴,但也物有所值。
值得注意的一點(diǎn)是這個(gè)蟹身上有很多黑色的絨毛,比較硬,容易扎手。不經(jīng)過(guò)特殊處理的話,需要小心一些。
好,希望這個(gè)視頻能給大家?guī)?lái)一些不一樣的東西。希望大家能夠點(diǎn)贊收藏關(guān)注一條龍,多多一鍵三連!
順便說(shuō)一句,這個(gè)視頻主要是想分享一些大家平時(shí)不太常接觸食物,所以不定期更新,別催更!
我們下期再見!”
做完總結(jié),溫良關(guān)掉攝像,打了個(gè)滿足的飽嗝,快樂(lè)地揉揉肚子。
不過(guò)他也沒(méi)快樂(lè)多久,就開始為剩下的螃蟹發(fā)愁。
他為了拍攝視頻,把兩只螃蟹全部料理了,可現(xiàn)在吃了半只就飽了。
螃蟹這東西也不像其他的菜能熱一熱吃,所以送回家里給爸媽嘗嘗也不現(xiàn)實(shí)??伤粋€(gè)人確實(shí)也解決不掉這么多的蟹肉,就算晚上也吃螃蟹也頂多吃掉一只而已。
“嗯······這可怎么辦呢,難道打電話叫路遠(yuǎn)過(guò)來(lái)吃?不過(guò)他估計(jì)沒(méi)空?!睖亓奸_始思考解決方法。
······
“叮咚~~”
輕快的門鈴響起,正在猶豫午飯吃什么的徐筱暖,走到玄關(guān),帶著疑惑通過(guò)貓眼向外看。
門外站著一個(gè)男人,手里拿著一直巨大的蟹鉗——————是溫良。
徐筱暖迷惑地把門打開。
“怎么了?”她不解地問(wèn),不知道鄰居為什么要這個(gè)樣子來(lái)找她。
溫良拎著蟹腿,本著鄰里友好原則回答:“你喜歡吃蟹嗎?我今早從家里拿了皇帝蟹,是我爸朋友從澳洲帶回來(lái)的土特產(chǎn),你要試試嗎?”
“這······”徐筱暖被溫良說(shuō)得愣在原地。她一時(shí)間有些摸不清溫良是在找借口約她還是真就是鄰里之間的友好交流。
不過(guò),她本著寧可錯(cuò)殺也不放過(guò)的原則,輕輕點(diǎn)頭說(shuō):“謝謝······”
“那要來(lái)我家里吃嗎?呃,我沒(méi)別的意思,就是我一個(gè)人吃不完。你要是介意的話,我可以給你送過(guò)來(lái)······”溫良害怕徐筱暖誤會(huì)自己是唐突的人。
徐筱暖看著溫良緊張的樣子,微笑著搖搖頭說(shuō):
“不用麻煩,我不介意的,那現(xiàn)在去你那邊嗎?”
“來(lái)吧······”
沐梅已存在
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