第120章 廚藝比拼
石順那些所謂的調教好的丫頭,要是賣去大戶人家做妾,或者是賣到青樓一定能賺大錢??扇羰悄脕碜鳛橘N身丫鬟,那可不合適。
那些女子一個個都不是省油的燈,留在身邊,那就是個麻煩!
石順:“好了,尚姑娘可以提要求了”
沐久久:“石掌柜這里關著不少奴婢吧!”
石順:“這汀嵐院是專門給女子用的,東南西北四個院子。大約有二百人。出門左轉是庭玉院,那邊都是男仆,不到一百人?!?p> 沐久久:“這么多人,那今日真是來對了。石掌柜,我想要幾個廚子,無論男女,只需要廚藝好即可?!?p> 沐久久要開個酒樓,當然得有廚子了。
石順:“廚藝,好。來人,把凡事會廚藝的,都給我?guī)У竭@里?!?p> 石順說完,他的手下就去張羅了。
不一會兒的功夫,院子里就站滿了人,比剛才還要壯觀。
沐久久讓他們男女分開站著。
會廚藝的男子不多,一共就來了五個,這五個也不知道有沒有真本事。
女子較多,一共大約有將近四十個。
師爺:“姑娘,這么多人,是不是太夸張了!要都買嗎?”
尚通:“確實不少”
沐久久搖了搖頭。
沐久久:“石掌柜的,我要的是有真本事的,這里面說不定有濫竽充數(shù)的,所以,我想測試一下”
石順:“姑娘想怎么測?”
沐久久:“不到五十個,那就十人為一組,比試一下”
師爺:“姑娘,這比試一下,一下午就過去了”
沐久久:“先生放心,我有辦法”
石順:“既然姑娘想看看他們的真本事,那就讓他們切磋切磋”
沐久久將他們十人分為一組,又讓人從廚房拿了一些蔬菜過來。
沐久久特意要了土豆、白菜、蘿卜這三樣。
師爺:“我猜的姑娘怎么比試了!”
尚通:“怎么比試?”
師爺:“咱們姑娘冰雪聰明,您就跟著看熱鬧就好”
尚通:“神神秘秘的”
石順:“尚姑娘,都按你吩咐的做好了。兩排長桌子,十把菜刀,十個菜板子”
沐久久:“好”
沐久久跑的墨霖岐身邊說了兩句悄悄話。
墨霖岐走到兩張桌子面前。
墨霖岐:“比賽馬上開始,若是發(fā)現(xiàn)有人企圖蒙混過關,絕不輕饒,你們現(xiàn)在還有最后一次退出的機會?!?p> 墨霖岐說話低沉,不怒自威。
有兩個男子普通一下跪在地上了。
原來他們兩個只是去廚房幫過忙,只懂燒火刷盤子,哪里懂得做菜。
剛才他們跟著過來,只想著可以拼一把。
沒想到沐久久要考的是他們的真才識學。
他們以為沐久久聲張?zhí)撌拢静粫阉麄冊趺礃印?p> 石順:“你們吃了熊心豹子膽?你們眼前的可是縣太爺和他老人家的掌上明珠。你們以為自己是誰?”
石順直接點出沐久久他們的身份,這下又有三個女子嚇得腿軟了。
石順讓人把他們拖下去了。
石順:“姑娘,現(xiàn)在可以開始了,您放心,這些賤人,石某不會輕饒了他們”
沐久久:“嗯,那好,現(xiàn)在你們的順序都已安排妥當。你們聽好了要求,比賽就可以開始了”
墨霖岐:“現(xiàn)在十人為一組,我喊開始,便開始比賽,我喊停止,就不得繼續(xù)。第一輪,比賽切白菜片,比賽開始?!?p> 沐久久這是在懲罰墨霖岐??!
墨霖岐說完開始,第一批的十個人就開始動手切白菜了。
說實話,切白菜片應該是最簡單的。
沐久久不需要讓他們切完整棵白菜。
沐久久她也喜歡做菜,只要看著這些人切菜的手法和速度,她就可以判斷誰的廚藝更厲害了。
畢竟會煮面算不上廚藝好。
真正會廚藝,更喜歡自己做菜。
像東離,那就是真的喜歡做菜。
沐久久在廚藝方面算不上什么高手。
但是對于吃的,沐久久是非常挑剔的。
她也不是非要吃的精致,只要是好吃的,哪怕是白菜燉豆腐也行。
沐久久很快叫停了兩個人。
石順使了個眼色,立馬有人把那兩個人帶到一邊去了。
墨霖岐看沐久久看得差不多了,就喊了停。
沐久久:“石掌柜,那兩個人先放一邊,等會兒我會再給他們一個機會”
石順:“姑娘真是心地善良!”
沐久久:“下一組十個人準備,你們就用剛才剩下的半顆白菜,這次切白菜絲”
白菜絲和白菜片區(qū)別可就大了。
立馬就有人不滿意了。
不過沐久久可不會和他們解釋。
沐久久命人將那些白菜片都收好了放到一邊。
墨霖岐看著差不多了就喊了開始。
切白菜絲一下子刷下來五個人。
這五個人心中不服。
沐久久:“一會兒讓你們輸?shù)男姆诜?!?p> 沐久久:“下一組十人準備,切切土豆片。”
石順的下人現(xiàn)在都不用吩咐了,基本上已經(jīng)知道沐久久的要求了。
他們動作麻利的把白菜絲收好,準備好土豆。
墨霖岐:“開始”
咔咔咔的都是切菜的聲音。
墨霖岐:“停”
有一個人沒切完,她以為沒有人注意,她偷偷將剩下的一小塊土豆扔在地上。
土豆掉在地上本來就不易察覺,她還是放心不下,想辦法把土豆踩在了腳底下。
土豆片切的都還行,沐久久看來看去也沒什么大問題,基本上都切完了一個土豆,薄厚也算適中。
沐久久看了看那個踩著土豆的女子。
少一塊土豆其實沒什么,前面也有一個沒切完的,因為那個人選了一個比較大的土豆。
可是這個女子的土豆明顯不大。
沐久久伸手想要碰土豆片。
那女子慌亂的說到:“莫要弄臟了姑娘的手?!?p> 沐久久淡淡的說了一句:“拖出去”
石順的手下立馬來拽那個女子。
那女子還嘴硬,“憑什么?我哪里做的不好,他們的跟我切的有什么不同!”
沐久久親手撿起那被扔在地上的小塊土豆。
沐久久:“就憑你浪費糧食!”
說完,沐久久把那個臟兮兮的土豆塊,塞進了那個女子的口中。
那個女子氣的嗷嗷亂叫。
石順讓人把她打暈了。
墨霖岐拿出手帕,給沐久久擦干凈手。
墨霖岐動作溫柔,一看就是經(jīng)常做這件事情。
沐久久看在道歉信的份上,就不和他計較了。
沐久久:“再有這樣的事情發(fā)生,接下來的比賽直接取消。多少個通過測試的了”
師爺:“二十二個”
師爺一直幫著沐久久數(shù)著。
也就只有尚通在吃吃喝喝。
沐久久看了看剩下的幾個人。
沐久久:“就剩你們幾個了,一起上吧!把這些土豆片切成土豆絲”
土豆絲可就難了。
土豆絲切的還不錯的就只有兩個,沐久久滿意的收下了。
師爺:“姑娘,這些廚子夠了吧”
沐久久:“沒完事呢!那邊第一輪就淘汰的,你們幾個若是想要挑戰(zhàn)就上來切土豆絲,你們要是不來,就當你們放棄了!機會給你們了,能不能抓住機會,就是你們的事情了”
沐久久說完有兩個上來的,結果有一個緊張到切了手,兩個都不行。
石順就讓人把他們帶走了。
石順:“這二十四個,姑娘都要了?”
沐久久:“加試一輪。切蘿卜絲,切的好的,直接過關!八個人一組,開始吧!”
墨霖岐只聽沐久久的,沐久久說加賽那就加賽。
尚通是看熱鬧的,他可不管。
三組切完蘿卜絲,又淘汰了四個。
男的就剩下一枝獨秀了。
這二十個人,多大年齡的都有,最后商議之下,就按一兩銀子一個算。
畢竟那里面還有年歲大的婆子,平常也就能買個三五百文的。
石順今天忍受這么久了,還不是為了結交這些人。
石順以為會賠本呢。
沒想到沐久久這么亂來,倒是讓他小賺了一筆。
二十個人到手,沐久久也挺滿意的。
石順:“姑娘還想要什么樣的?”
沐久久:“有沒有力氣大的?或者當過店小二的?”
石順:“這我得去問問,姑娘不要別的樣的?比如識字的?”
沐久久:“我還想要會養(yǎng)花的!會養(yǎng)馬的!會木工的!會打獵的!”
石順:“哈哈哈先,姑娘真是特別。幾位等等,我親自去問問”
沐久久:“有勞石掌柜的”
石順留了兩個下人伺候他們。
不過那兩個人都躲得遠遠的。
他們不敢不聽石順的,但是也不敢得罪縣太爺。
師爺:“姑娘剛才那些要求是認真的?”
沐久久:“當然了。好累!”
墨霖岐:“累了就回去吧!”
沐久久:“嗯,等會兒那些人就先不用測試了。就跟那個石順說回去測試,不滿意的送回來換人。”
尚通:“為何是換人而不是退貨?”
沐久久:“因為便宜啊!一會兒你說”
沐久久真的累了。
尚通:“我說?”