第23章 驚現(xiàn)《夏山圖》
說著，安雨沫又把碗遞到戚遠嘴邊，親自喂給他喝。
見躲不過，戚遠也嘗了一口。
“嗯？”
“這白菜湯怎么這么好喝，好鮮好香?！?p> 戚遠之前還以為就是簡單的白菜加水加點鹽煮出來的，喝到嘴里他才發(fā)現(xiàn)，根本不是這么回事。
安雨沫一邊吃一邊給戚遠科普。
“開水白菜是國宴名菜，也被評為十大經(jīng)典川菜，做法用料都非常講究，被好事者評為川菜巔峰之作?！?p> “開水，其實是至清的雞湯?！?p> “此湯要用老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、干貝等食材分別去雜入沸鍋，加入料酒、蔥蒜等調(diào)味品調(diào)制至少4小時，再將雞胸脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質(zhì)。反復(fù)吸附兩三次之后，鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。”
“而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當中發(fā)黃的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去盡菜腥后再用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟。燙過白菜的清湯當然要棄置不用，燙好的菜心墊入缽底，輕輕倒進新鮮的雞湯，此菜才算成。”
“成菜乍看清湯寡水，油星全無，但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美，自勝過那萬般佳肴?！?p> 最后，安雨沫又加了一句，“4個小時一碗湯，你可得小心自己的錢包了?！?p> 當然，說是怎么樣說，但安雨沫也沒打算讓戚遠付錢，飯店環(huán)境什么的另算，一嘗到這些菜的味道，她就知道不便宜。
以前沒確定關(guān)系的時候，她不敢跟戚遠提錢，現(xiàn)在都確定關(guān)系了，也就無所謂了，她的不就是戚遠的嗎？
聽完安雨沫的長篇大論，戚遠也是服了，后面那一句就當沒聽到。
“不是，雨沫，你這吃飯還帶背菜譜的？”
“這么一大段，你全背下來了??！”
聽到戚遠的夸贊，安雨沫驕傲的揚了揚小腦袋。
“那是，我可是一個老饕，天下美食如數(shù)家珍，而且還會做。”
“驚不驚喜，意不意外？告訴你，要是不伺候好本小姐，以后做好吃的沒你的份。”
確實夠意外的，誰能想到，一嬌滴滴的大小姐，不研究美妝，居然鉆研起了菜譜？
不過，現(xiàn)在是研究美食的時候嗎？
戚遠壞笑著看著安雨沫。
“放心，我身體賊棒，肯定能伺候好你?！?p> “哈哈哈哈?！?p> “哎呀，快點吃飯，不然一會兒涼了口感就不好了。”
歡聲笑語中，兩人吃了半個小時，才將六個菜消滅干凈。
還好強化后戚遠飯量變大，不然盡管每道菜的菜量都不大，但也吃不完。
……
“唔，好飽。都撐了?！?p> 安雨沫抹了抹自己的小肚子，沖著戚遠抱怨。
“那說明我找的地方還不錯，至少味道沒讓你失望?！?p> “還行吧，如果更辣點就再好不過了?！?p> 安雨沫有點小驕傲，怎么說也是一枚手握菜譜的小仙女。
……
下午一點。
海西會展中心。
戚遠和安雨沫手牽手排隊進場。
因為臨近過年，很多企業(yè)已經(jīng)開始放假了，有的是閑的沒事干的人們找地方打發(fā)時間，所以排隊的人挺多。
大家很有素質(zhì)，檢票速度也很快，排隊五分鐘，兩人就進入會場了。
“我們按照順序，從一號場館開始看吧。”
安雨沫手里拿著小地圖，抬頭看戚遠。
“行，隨你，我沒意見?！?p> 戚遠倒是無所謂，到國畫那多停留一會兒就行，其他展館就是隨便看看。
一號場館是板畫和雕塑的綜合展廳。
回廊展廳中，上層墻壁上掛著一些藝術(shù)家的最新板畫作品，下層放的是雕塑。
最讓人眼前一亮的，是一座被放置在地面過道中央的三米高巨型雕像。
這雕像唯一可圈可點的就是“大”了，具體有什么藝術(shù)造詣，至少戚遠和安雨沫這種外行人是看不懂的。
只能說壯觀，讓人眼前一亮，唯一讓人吐槽的是一味地模仿歐洲中世紀的雕刻大師，沒新意，也無趣，只能說是炫技之作。
大概的看了一圈，拍了幾張照片，兩人就起身去二號展廳。
期間兩人沒怎么聊天交流過，這是逛展的基礎(chǔ)常識。
自己看自己的，盡量別大聲喧嘩打擾到其他人。
也最好別站在一個作品前，看了看就開始長篇大論，尤其是外行。
內(nèi)行亂說話叫打臉、樹敵，教養(yǎng)不談，主要是太不會做人了。
藝術(shù)品這行當追求的是名氣，誰也不知道誰會突然翻身，到時候，嗞嗞！
外行叫扎心、丟人，什么都不懂就叭叭叭的說，顯的自己特牛，讓真正懂的聽到了，多臊的慌。
萬一好巧不巧的，創(chuàng)作者就在旁邊呢？
哈哈。
二號展廳是油畫廳。
這個展廳是一號展廳的幾倍大，同時滯留的人也特別多。
因為歷史原因，油畫藝術(shù)在東國還是有一定群眾基礎(chǔ)的。
不管看不看的懂，就算是湊熱鬧，也得好好看看，畢竟藝術(shù)品交易領(lǐng)域，油畫還是很吃香的，潛意識里，都會有好奇心，也會有敬畏心，畢竟值錢嘛。
真正的高價值作品戚遠逛了一圈也沒看到，好奇用系統(tǒng)看了眼，能用，但都沒什么價值。
快看完時，戚遠發(fā)現(xiàn)角落里好像有一個油畫大拿正在現(xiàn)場作畫教學(xué)，有點眼熟。
“看那邊?！?p> 戚遠碰了碰安雨沫的胳膊，指向角落。
“怎么了？”
安雨沫問道。
“那里好像有位名家，忘了叫什么了，你看看。”
“呀，好像是齊東江先生，他怎么會來這里？”
安雨沫說出齊東江的名字的時候，戚遠也想起來了。
這位齊東江是東海人，油畫界的大拿，享譽世界，隨便一幅畫，百萬起。
至于為什么會在這里作畫，那戚遠就不知道了。
不認識，對油畫興趣也不大，所以也就沒上前。
前面沒什么意思，兩人快速穿過了幾個小展廳，來到了最末尾，也是最大的展廳：東國書畫廳。
“我的天啊，《夏山圖》？”
剛剛進入展廳的安雨沫突然低聲驚呼。
隨后也不管戚遠，快步向一副沒什么人看的畫前走去。
安雨沫的驚呼戚遠聽到了，順著她的方向看去，“怪了，這副畫怎么會在這里隨便展出，不是在東海博物館嗎？”
說是這樣說，但戚遠還是跟上前去，對于這副畫，他也很好奇，要是真品，那可就厲害了。
《夏山圖》是五代時期董源的作品。
絹本，水墨淡設(shè)色，縱49.2厘米，橫313.2厘米。
因為年代久遠了，出于保護，博物館很少拿出來展覽，平時看到的都是拓本或者干脆是照片。