第111章 視覺(jué)、嗅覺(jué)的盛宴
肖毅直角勾起了一絲笑容,然后看著主辦方說(shuō)道:“選手所需要的食材,主辦方都能提供對(duì)吧?”
巨型白地菇,絕對(duì)是世界上最貴的蘑菇,沒(méi)有之一。它的存在,向來(lái)都是在拍賣(mài)場(chǎng)上的,所以,根本難以確定它的真實(shí)價(jià)格。
如果說(shuō)它的歷史成交價(jià)的話(huà),2 0 0 4年的時(shí)候3萬(wàn)米元10 0克,20 0 7年的時(shí)候6萬(wàn)米元10 0克,現(xiàn)在…
今年似乎好像還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),哪個(gè)拍賣(mài)場(chǎng)有巨型白地菇拍賣(mài)。
主辦方的眾人交頭接耳的進(jìn)行著討論,不過(guò)顯然都是認(rèn)為肖毅在故意為難他們。
“這位選手你好,法式奶油蘑菇濃湯只需要用普通的白蘑菇就可以了,沒(méi)必要使用巨型白地菇,我們認(rèn)為你這是在故意為難主辦方,所以,不予采納該食材的請(qǐng)求?!?p> 在主辦方一番熱烈的討論之后,最終給出了這樣的結(jié)果,但是,肖毅卻卻冷冷一笑,他們根本不知道巨型白地菇有多么適合做這道菜,因?yàn)椋旧淼奈兜览锩鎺е唤z微微的奶香!
“算了,連食材都提供不了,我還不如不參加了?!?p> 肖毅從看到戴安娜出場(chǎng)的那一瞬間,便已經(jīng)對(duì)比賽興致缺缺了,現(xiàn)在,干脆直接下場(chǎng)好了。
“等等!肖毅大師巨型白地菇我這里有!我一個(gè)好友獲得了一塊重達(dá)1000克的巨型白地菇,因?yàn)橹牢覍?duì)于這種稀缺食材的熱愛(ài),所以他轉(zhuǎn)贈(zèng)給了我!您等等我,我這就去取。”
奧斯威無(wú)論如何都不希望肖毅錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)比賽,所以,急忙地安撫住肖毅之后,腳下就好像踩了風(fēng)火輪一樣,快速的離開(kāi)了會(huì)場(chǎng)去取食材。
此刻其他的廚師們都已經(jīng)進(jìn)入到了配菜的準(zhǔn)備階段了,但是,肖毅這邊依舊好整無(wú)暇的站在那里。
“哦,天吶!怎么會(huì)有這樣不要臉面的人?他故意選擇了一種主辦方?jīng)]有的食材,以此來(lái)拒絕參賽?!?p> “上帝!為什么要用巨型白地菇來(lái)做這道蘑菇湯呢?這個(gè)華夏小子分明是故意的。”
“我打賭,在其他人已經(jīng)做出湯品的時(shí),候他依舊沒(méi)有開(kāi)始!”
臺(tái)下的嘲諷聲音越來(lái)越盛,就連主辦方那邊都在考慮,要不要將肖毅請(qǐng)下臺(tái)來(lái)。
“肖毅大師,我回來(lái)了!”
就在這時(shí)候,主廚奧斯威跑了回來(lái),他的手上捧著那一朵巨型白地菇。
由于太過(guò)于急迫,導(dǎo)致他跌倒在了地面上。
在這樣緊急的一刻,他完成了一次奇跡一般的身形扭轉(zhuǎn),硬生生的讓自己背部著地,然后,雙手捧著那一朵巨型白地菇高高的舉向了臺(tái)上。
“放心,我會(huì)對(duì)得起這食材的。”
肖毅將巨型白地菇接過(guò)來(lái)之后,認(rèn)真地向奧斯威開(kāi)口說(shuō)道。
這一道法式奶油蘑菇濃湯,除了蘑菇的味道之外,更需要濃郁的奶香與之相稱(chēng)。不過(guò),這一股奶香肖毅可以調(diào)出來(lái)。
第一是黃油與面粉的混合,在湯鍋小火加熱之后,將黃油融化掉,與面粉混合在一起,通過(guò)翻炒去除掉其中的的生味。
加水、加牛奶、加香葉,進(jìn)行調(diào)制到略微濃稠的狀態(tài)。
正常的流程到這一步為止,湯底便已經(jīng)完成了,但是,肖毅卻有一個(gè)自己獨(dú)家的配方。
杜仲。
杜仲是一種中藥,呈現(xiàn)黃白色,可以強(qiáng)筋健骨,咳咳…還可以安胎。
重要的是,它煮熟之后有著一股淡淡的奶香味。
湯底get!
接下來(lái),就是重頭戲的巨型白地菇了!
蘑菇均勻的切片,那精湛的刀工瞬間便讓在場(chǎng)的所有人全都閉上了嘴巴。不管這道菜肴最終的味道如何,僅憑著肖毅此刻展現(xiàn)的刀工,便已經(jīng)足夠證明他是一個(gè)優(yōu)秀的廚師!
那一朵碩大的巨型白地菇,整整1000克重,但是,在肖毅那絕妙的刀工之下,卻化作了無(wú)數(shù)的蘑菇片,每一片的薄厚均勻、大小一致,簡(jiǎn)直比機(jī)器切割出來(lái)的都要更加精準(zhǔn)。
在這蘑菇片切好的一瞬間,肖毅便將它們?nèi)即蛉氲搅顺村佒羞M(jìn)行煸炒。
“我的天吶!這個(gè)華夏的廚師在做什么?”
“不敢相信!他居然在給每一片蘑菇鎖邊?”
“我的上帝!這真的是人能辦到的事情嗎?”
肖毅用自己的廚藝驚嘆了所有人,因?yàn)樵谛ひ愕姆粗拢恳黄⒐骄尤欢季珳?zhǔn)地進(jìn)行了鎖邊,保住原本的水分在其中。
隨后,進(jìn)行煸炒至金黃的色澤,一股濃郁的蘑菇的香氣混雜著淡淡的奶香,瞬間籠罩了全場(chǎng)。
在此刻,眾人才知道為什么肖毅一定要選用巨型白地菇。根本不需要加湯底了,只是這巨型白地菇本身的味道,便已經(jīng)是最好的蘑菇湯!
不!不對(duì)!
不是最好的蘑菇湯,肖毅接下來(lái)要做的,才是最好的!
將那邊炒好的蘑菇倒入正在煮的湯鍋之中,二者混合在一起,就仿佛發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)一般,那股香氣成千百倍的增長(zhǎng)著!
濃香醇厚!
那一股濃郁的奶香和菇香,只是聞起來(lái),便能夠感受到其中香氣的層次之豐富,讓人不由得抻長(zhǎng)了脖子想要湊上去品嘗!
出品!
湯勺在鍋中微微攪拌,這道湯品的濃稠程度剛剛好,多一分則太濃,少一分則太淡。
在經(jīng)過(guò)了最后三十秒的味道沉淀之后,肖毅選用了精致的瓷器進(jìn)行盛裝,精心的搭配著。
畢竟,人的五感相通,視覺(jué)一定程度上也影響著味覺(jué)。
白色的瓷器之上,那誘人的暗紅色的玫瑰花紋路盛開(kāi),而乳白色的法式奶油蘑菇濃湯正在其間綻放。
“這就是我最終的作品了,各位評(píng)委請(qǐng)品嘗吧?!?p> 肖毅將那一道法式奶油蘑菇濃湯承上到評(píng)委席的時(shí)候,其他的廚師們才從這視覺(jué)、嗅覺(jué)的盛宴之中清醒過(guò)來(lái)。
廚師們:我靠!我們的湯品還沒(méi)有做完呢!
但是此刻,已經(jīng)沒(méi)有人去在意他們的作品何時(shí)完成了,裁判們一個(gè)個(gè)的都迫不及待的,拿著勺子去品嘗這法式奶油蘑菇濃湯。
戴安娜努力的吞咽著唾沫,似乎正在進(jìn)行本性與此刻的食欲之間的抗衡本性:身為一個(gè)血統(tǒng)純正的吸血鬼,我應(yīng)該是要喝血的!不應(yīng)該沉淪于他所做出的食物的味道之下!
食欲:天吶!這一道法式奶油蘑菇濃湯聞起來(lái)就很香,嘗起來(lái)會(huì)如何呢?試試吧!要不然就試試吧!湯不也是液體的一種嗎?和喝血有什么區(qū)別?
在不斷的掙扎之下,戴安娜最終做出了自己的選擇,手上的勺子不受控制的向下盛去,然后,送到了自己的嘴巴里。
“嗯~”
戴安娜不由得發(fā)出了一聲愉悅的叫聲。
這簡(jiǎn)直太美味了!
人間享受,不過(guò)如此。
那濃濃的湯汁進(jìn)入到口中,奶香味和蘑菇的香氣,同時(shí)充斥著你的味蕾,隨后,你便能夠感受到那一股湯汁在你的舌尖之上,慢慢的融化掉的感覺(jué)。
Surprise!
下一瞬間戴安娜居然根本不管此刻正在進(jìn)行直播,便沖到了肖毅的身邊一把摟住了他的脖子。
“不行,我受不了了,我現(xiàn)在就要讓你接受我的血擁!”
肖毅:我踏馬的!
一根銀針?biāo)查g刺出,扎到了戴安娜的穴道之上,這個(gè)已經(jīng)張大了嘴巴準(zhǔn)備咬肖毅脖子的恐怖的女吸血鬼,便被制服了下來(lái),隨后,在肖毅那紳士的微笑的神情之下,將她扶到了座位之上坐好。
吸血鬼雖然身體素質(zhì)遠(yuǎn)超于正常的人類(lèi),但是,身體之上的穴道還與常人一般無(wú)二。
幸虧如此…