眾人百思不得其解,李舒窈卻悄悄的,咂摸了一下嘴巴……
燙的感覺過去后,她還是嘗出了這里頭的味道……
先是那難以掩蓋的肉香,又有鹽和清醬汁的咸鮮口……
因為用黃酒和蔥姜水腌制過,再加上添加的八角桂皮等香料,這豬骨的腥味兒,便被輕而易舉地很好遮住了……
還有便是茱萸醬,這其實是李舒窈自己的創(chuàng)新,本想能添些辛香味兒,沒想到,不知是不是加的太少的緣故……
...
眾人百思不得其解,李舒窈卻悄悄的,咂摸了一下嘴巴……
燙的感覺過去后,她還是嘗出了這里頭的味道……
先是那難以掩蓋的肉香,又有鹽和清醬汁的咸鮮口……
因為用黃酒和蔥姜水腌制過,再加上添加的八角桂皮等香料,這豬骨的腥味兒,便被輕而易舉地很好遮住了……
還有便是茱萸醬,這其實是李舒窈自己的創(chuàng)新,本想能添些辛香味兒,沒想到,不知是不是加的太少的緣故……
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