御膳房的大廚們多來自各地的飲食世家,在大宋時屬于高級打工仔,雖不是豪門大戶,但手頭上也還寬余,中華文化講究宗族,用千余兩銀子買個光宗耀祖,對他們而言是件榮耀的事。
王欽若心中好笑,皇上要我編寫的是食譜,而不是家譜,放上廚子的名字已是額外開恩,現(xiàn)在,你卻得寸進尺,還得加上先祖,不自禁地譏諷道:“這道萊還經(jīng)過你歷代先祖的改良,方進入御膳房,是否還得加上他們的名字?”
張廚師聽不出語中譏諷,心中大喜,忙跪下叩頭說:“如此更好,小人傾盡家產(chǎn),在所不惜?!?p> 不惜化巨資換青史留名,許多酒樓老板與廚師都會有與張御廚相同的想法,這絕對是條財路,并且數(shù)額極大。王欽若心算了一下,一個人的胃口不夠,獨吞會闖禍,吩咐備轎去幼師府。
下轎進門后,王欽若便對樂正云秀說:“幼師大人,你的義務(wù)教育需要巨額的資金,有御廚提出,加上對菜譜有改良的先祖?zhèn)兠?,每加一個,愿意多出白銀三百兩,我想,可以拿這筆錢作義務(wù)教育的基金之用。同時,編食譜要試菜,才能知所選的菜是否被公眾認可,朝廷無此費用。編寫人員日夜繁忙,也得有所鼓勵,我們是否可從中提出部分,給他們作額外的俸祿,以便食譜能順利編緝完成?!?p> 這主意不錯,誰人不想名揚天下,留傳千古,御廚有這想法,酒樓掌柜與廚師又怎償不如此想?只是署名一多,菜譜的文筆必亂,在金錢與菜譜質(zhì)量間,得尋找到一個平衡點,既賺了錢,又能得到朝廷與社會的以可,不然,編得不侖不類,惹人恥笑。樂正云秀聽罷,半下不語。
王欽若見狀說道:“名菜多有傳承,吾令翰林院編修寫兩百字內(nèi)的小傳附上,務(wù)求文字優(yōu)美,劉皇后處,還需幼師大人多加解釋。”
這倒是個好方法,故事性得到加強,菜譜的可看性更好,又能多賺很多錢。樂正云秀想了想,似有百利而無一害,當即應(yīng)下。
宮中,劉皇后獨坐在那里代皇帝批復(fù)著大臣們的奏章。近些天,皇帝的身體一天不如一天,看奏折時間長了,就頭痛如裂,幾乎所有批注都由劉皇后完成。劉皇后是歌女出身,剛進宮時識字不多,更別提什么治國之道了,經(jīng)過這么些年的歷練,慢慢地得心應(yīng)手。以一個弱女子而掌國政,實非易事。樂正云秀來到宮中,看著劉皇后,心中有所感慨。
《高處不勝寒》
我在山上看人間
繁花似錦落日炊煙
你在紅塵品冷暖
一聲天寒一聲平安
你浣溪沙讀辛酸
曾經(jīng)滄海今日桑田
我執(zhí)棋子繪人間
一筆黑白一筆釋然
都說高處不勝寒盡云煙
起舞歌舞弄幾番人世間
我知情深方為天要怎樣
一盞清茶斟滿平淡
都說高處不勝寒英雄篇
唯有風(fēng)月惹人愛盡無言
你若有情莫抱怨幾世緣
一壺好酒斟了幾盞
劉皇后是高處不勝寒,自個何嘗不是?在之前,自個只是個普通的幼兒園園長,偶然的機遇下來到這里,觀念上與人家格格不入,周圍沒有一個真心的朋友,感情更無所寄托。真正談得來的只有劉皇后與楊淑妃,可自個自上貼著未來來客的標簽,自個的任何主意,在她們的心中只是因為自個對未來的移植,并不真心認為自個有才能。
看到樂正云秀送上新收集上來的菜譜,里面寫著肉一斤,鹽一量勺,胡椒二量勺,文火半時辰,大火沙漏記時,半升沙等,劉皇后樂了,吩咐御膳房叫一名燒火的小廝立即照方做一道火燒肉,中午時分端上桌來,并派內(nèi)待至悅善樓買一份相同的菜進行對比。
劉皇后要吃劉姓的燒火小廝做的萊,這小廝是什么來頭,怎么搭上皇后這條線的?對了,兩人都姓劉,不會是親戚而自個卻多年沒注意到吧?自個平時還時不時地罵他笨。聽到內(nèi)侍傳旨,廚膳房的張廚師嚇壞了,忙問小廝請罪,要幫忙著打下手。
內(nèi)侍一直在邊上盯著,眼睛一刻也不離開,看著小廝嚴格地按方燒菜,燒好后吩咐裝盆保溫,直送皇后宮中。菜送到時,外購的也同時到達。
“來,兩位妹子一起嘗一嘗這一道相見晚.白菜紅燒肉。”劉皇后指了指桌上兩道相同的菜,邊說邊自個伸出了第一筷。同時,轉(zhuǎn)過身來吩咐內(nèi)侍傳御廚們一起過來問話。
御廚們以為因小廝的事得罪了劉皇后,顫顫驚驚地跟著內(nèi)侍來到皇后宮中。劉皇后吩咐每人給一雙筷子,分別在兩碗肉中夾一口嘗一嘗并說出評價。張廚師撲通一聲跪下說道:“請皇后責罰,小的不該得罪劉二小的?!?p> 聽了內(nèi)侍解釋后,劉皇后啞然失笑說:“本宮只是為了驗證照菜譜燒是否能行得通,所以找了個燒火小廝,你們嘗后給我如實道來,若有欺瞞,以瞞君論。”
試菜結(jié)果,小廝燒的差了些火候,但味道相差的并不遠。
“看起來菜譜果然靠譜,妹妹又為國立下大功一件。準你所奏,可在菜譜里加上他們先祖的名字,但每道萊譜絕不可超出五人?!眲⒒屎笮那榇蠛茫鳒柿藰氛菩闼?。
樂正云秀回到幼師府,看到門外有一頂熟識的轎子,是樂正云秀第一天到汴京時就認識的島國的梁丘氏來訪,因是熟客,門房直接地放她進去,在客廳里等待。
見到樂正云秀進來,梁丘氏笑盈盈地過來說道:“聽說姐姐在編寫食譜,我們島國的美食鮑魚撈飯大宋朝極有盛名,能否收入菜譜中,揚我島國之名呢?這是一份薄禮,不成敬意,還望姐姐成全?!闭f完,笑嘻嘻地提上一個盒子,里面裝著珍珠,九顆小珍珠圍著一顆母珠,細一看,這光華似在流動。
梁丘氏是樂正云秀認識的第一個外國同性朋友,交情非同一般,正想伸手推辭,忽然心有所感,接過盒子細細地看了看后,握著梁丘氏的手,開心地跳了起來。
《我要暴富富》
我要賺錢錢我要暴富富
我要變美變瘦變酷酷
我要錢多多我要買車車
我要帶我沙雕姐妹去找哥哥
有點小壞壞有點小帥帥
有點性感嫵媚多姿還可愛愛
我要努力力我要洋氣氣
我要和你談個戀愛好嗎弟弟
我的好姐姐
弟弟超級努力
陪你逛街街
包包我?guī)湍闾?p> 我請你喝燕窩
我請你吃鮑魚
溫柔善良又happy
梁丘氏不知所措地站在那里,不知道樂正云秀為什么突然發(fā)瘋似地開心起來。