第12章黑胖子
于是沈芽?jī)簲偳?,這黑耳朵菌子就瞬間沒了,馬管事足足給了二兩銀,叫沈木下次撿到了黑耳朵,第一時(shí)間就給他們鳳仙樓送過來。
“這是何物?”馬管事又注意到沈芽?jī)禾匾獠仄饋淼囊恍“脬y耳。
掀開布,露出銀耳雪白柔嫩的外表,馬管事驚訝道…“這…這是山里的一種野花么?”
沈芽?jī)簱u了搖頭:“不是,這叫銀耳,是一種罕見的珍惜菌子,藏于大山很難尋找,于人大補(bǔ)。”
馬管事湊近了仔細(xì)看,覺得眼前銀耳像一朵高貴圣潔的花。
“這是菌子?還有如此好看的菌子?”
被晾在一邊的黑胖子忍不住了,湊上前嘟嘟囔囔道:“說不定有毒呢?我這菌子我還自己吃過,你這菌子你吃過么?”
沈芽?jī)旱ㄒ恍Γ骸斑@種高貴食材,我們?cè)鯐?huì)輕易自己吃?要知道,京都里,這么一點(diǎn)點(diǎn)就是一戶三口之家,半年的收益了。”
“嚯!姑娘說真的?”馬管事頓時(shí)驚呆了,剛要去碰銀耳的手瞬間抽回,在自己材質(zhì)極好的衣服上謹(jǐn)慎擦了擦。
黑胖子一臉的不服氣:“京都那么遠(yuǎn),你一個(gè)小城姑娘如何知道?哼,這么小就將人騙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),本事可真不小?!?p> 原本只是氣不過沈芽?jī)嘿u出了食材,現(xiàn)在就是明晃晃挑事兒了。
沈芽?jī)禾裘迹瑐?cè)眸看著黑胖子。
“哼,旁的我知道的少,但是菌子我懂的多。你那菌子吃不吃壞人純粹靠廚師功力深淺,做得好,便是佳肴,做的不好那便是毒藥?!鄙蜓?jī)涸捯魟偮?,鳳仙樓廚房傳來大聲嚷嚷。
“管事不好啦!一學(xué)徒偷偷用你扔掉的新菌子做菜偷吃,現(xiàn)在正蹲地上抓小人兒呢!瘋瘋癲癲的!”
一群人圍住了鳳仙樓后院,看著那年紀(jì)輕輕的小學(xué)徒蹦蹦跳跳蹲在地上抓小人,嘻嘻哈哈像中了毒藥。
沈芽?jī)汉V定道:“他炒的菌子沒熟透,那紅蓋頭菌必須熟透了才能吃?!?p> 轉(zhuǎn)過頭看著黑胖子:“你自家吃是不是燉湯的?”
黑胖子愣了愣,點(diǎn)頭。
“那就對(duì)了,這少年廚藝尚嫩,火候掌握不好,吃下扣的紅蓋頭夾了生,輕則會(huì)產(chǎn)生幻覺,重則昏迷不醒?!?p> 馬管事怒斥著出現(xiàn)幻覺的少年,一邊吩咐人去找大夫來。
這下子黑胖子沒話說了,默不作聲站在一邊。
少年送醫(yī)去了,馬管事用贊揚(yáng)的眼神看著沈芽?jī)骸?p> “你這銀耳菌如何制作成美食?”
“用白糖加上紅棗蓮子小火慢燉,燉到粘稠香滑,就是一碗補(bǔ)氣益血的銀耳蓮子羹?!?p> 馬管事立馬吩咐人去做,干脆利落的分了沈芽?jī)耗且粔K銀耳的一小半給鳳仙樓最著名的大廚。
另外,紅蓋頭也交給熟練的廚子再做了一遍,馬管事找來兔子,喂兔子吃了新出鍋的紅蓋頭,等了半刻鐘,兔子沒事,馬管事才小小的嚼上那么一口。
“果然鮮得很!”
黑胖子不好意思的看著沈芽?jī)?,誠誠懇懇的道了個(gè)歉。
等到一個(gè)時(shí)辰之后,后廚端上一碗濃厚香滑,色澤叫人食指大開的銀耳蓮子羹之后,馬管事坐不住了。
只用小勺子輕輕舀了一點(diǎn)點(diǎn),放到了嘴巴里。
“這滋味…真是…”馬管事感嘆的放下勺子。
沈芽?jī)旱恍Α?p>