次日，莎拉看到下唇依然有點(diǎn)紅腫的司馬曉晨，就像八卦?shī)蕵?lè)記著碰上勁爆新聞一樣，把他拉到一個(gè)僻靜的地方。了解事情經(jīng)過(guò)后，莎拉感慨道：“想不到我們的冰山小美人那么猛?。』ㄐ拇筇}卜，你打算這么處置人家？”
“收了唄！家里紅旗不倒，外面紅旗飄飄！不是你們男人夢(mèng)寐以求的嗎？”
“我不是這種人?！?p> “我看像！”
“你還說(shuō)！趕緊開動(dòng)你聰明的小腦瓜，幫我出出主意！”
“拖字決！”
“拖？”
“對(duì)啊，南希妹妹性格剛烈，不能硬著拒絕，那只能用拖啦！”
“要拖多久？”
“能拖就拖！”
“唉，看了只能如此了！”
“幫你搞定了，怎么感謝我？”
“?。俊?p> “以身相許吧！”
“什么？”
“想歪了，明天陪我打網(wǎng)球！”
“好吧！”
接下來(lái)的日子里，司馬曉晨發(fā)現(xiàn)自己悲催的被三個(gè)女孩玩弄在股掌之間，問(wèn)題是莎拉這個(gè)鬼丫頭還能夠幫他把時(shí)間分配的剛剛好，互不干擾。
時(shí)間飛逝到了9月份，為準(zhǔn)備02分店的開業(yè)，把01分店的人拉走了一半。
餐廳里顯得空蕩了很多，司馬曉晨也通過(guò)了餐廳組長(zhǎng)崗位的測(cè)試，再次進(jìn)入廚房開始了第四階段的廚房組長(zhǎng)培訓(xùn)。
雖然少了很多熟悉的面孔，但莎拉、南希、伊琳都留在了01餐廳。
這兩個(gè)月公司有招募了三批的見習(xí)經(jīng)理，看著身后越來(lái)越多的師弟師妹，司馬曉晨覺得自己不知不覺也變得成熟起來(lái)，對(duì)餐廳管理工作也有了大概的了解。
01餐廳的月均銷售額約300萬(wàn)元，日均翻臺(tái)率約7.78次，銷售毛利在75%左右。
餐廳每月最少做一次QSC評(píng)估，餐廳管理人員的工資與銷售額、食物成本、人力成本、QSC成績(jī)掛鉤。以上也是評(píng)估一家餐廳管理水平的關(guān)鍵指標(biāo)，作為一個(gè)餐廳經(jīng)理，既要追求高銷售額，也要控制好各項(xiàng)成本，還要確保餐廳的品質(zhì)、服務(wù)、清潔都維持在一個(gè)高于標(biāo)準(zhǔn)的水平。
難得的一個(gè)休息日，司馬曉晨和慕容慧姐妹一起去郊游。吃飯時(shí)，慕容慧向司馬曉晨提出了一個(gè)要求。
“??？讓慕容蕾到必勝客上班？”司馬曉晨嚇得把口中剛剛吞下去一半的茶水噴了出了。
“至于嗎你！”慕容慧瞪了他一眼，拿出紙巾幫司馬曉晨擦拭嘴角上的茶水。
“那好，我回去問(wèn)問(wèn)?！彼抉R曉晨心中五味雜陳，只能敷衍著先答應(yīng)下來(lái)。
“我可不管，慕容蕾是我的妹妹，也就是你的妹妹！既然她想去必勝客上班，你這個(gè)做姐夫的就必須幫她搞定！”慕容慧這個(gè)東宮娘娘下了死命令。
“小蕾，你明明是學(xué)文秘的，怎么想到必勝客上班呢？”解鈴還須系鈴人，司馬曉晨只能從慕容蕾身上尋找突破口。
“我覺得像姐夫一樣在必勝客上班蠻好的，姐夫不是老是說(shuō)連鎖餐飲企業(yè)市場(chǎng)前景很好嗎？”慕容蕾閃著黑漆漆的大眼睛回答道。
司馬曉晨這次算是搬起石頭砸自己的腳了，慕容蕾這個(gè)小妮子是以子之矛攻子之盾啊！想了想，還是明天上班找莎拉這個(gè)鬼丫頭，讓她想想辦法。
其實(shí)慕容蕾所謂的看好連鎖餐飲企業(yè)前景是借口，自從司馬曉晨上次假扮她的男朋友打發(fā)走了那個(gè)男生之后，司馬曉晨在她心目中的形象就瞬間高大起來(lái)，可惜這幾個(gè)月很少見到他了。
哪個(gè)少女不懷春，慕容蕾對(duì)這個(gè)姐夫產(chǎn)生了巨大的好奇心，只想著接近他，了解他。