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花間聽雨錄

第三十六章 冉冉升起的明星

花間聽雨錄 靜安寺司馬 1061 2021-05-07 16:40:54

  1995年1月,剛剛回到花城的司馬曉晨被公司調(diào)到03分店。

  營運經(jīng)理找到司馬曉晨,讓他做好心理準(zhǔn)備,接管03分店。

  司馬曉晨一頭霧水道:“你不是和我開玩笑吧!讓我這個見習(xí)經(jīng)理接管一家餐廳?”

  營運經(jīng)理點了點頭,為司馬曉晨說明事情的來龍去脈。

  原02分店的管理人員及核心骨干全部由鵬城區(qū)域的人員組成。02分店剛開業(yè)不久,就接到政府的拆遷通知。02分店的本地員工已分流至01和03分店。而來自鵬城市的人員,則全部返回鵬城,籌備鵬城01分店的開業(yè)。

  公司已在02分店附近簽約04分店,預(yù)計1月底開業(yè),04分店的管理團隊和核心骨干全部從03分店抽調(diào)。

  司馬曉晨一臉苦笑:“把03分店的管理團隊和核心骨干都抽走了,03分店就剩下一個空架子了,看來我要接手一個爛攤子啊!”

  營運經(jīng)理拍了拍司馬曉晨的肩膀,道:“既然我把這個重擔(dān)交給你,肯定相信你有這個能力!”

  司馬曉晨苦笑著點了點頭,接受了這個艱巨的任務(wù)。是一個機會,也是一個挑戰(zhàn),機會總是留給有準(zhǔn)備的人。司馬曉晨是時刻準(zhǔn)備著,但絕沒有想到機會來的這么快!

  前往03分店報到,見到了身材健碩的餐廳經(jīng)理A君和溫婉可人的副經(jīng)理B君。A君態(tài)度有點粗鄙與傲慢,B君則散發(fā)著知識女性的知性美。

  兩人的年紀(jì)都要比司馬曉晨大上幾歲,社會閱歷也更足。據(jù)路透社傳聞,A君已婚,但B君卻深深的愛著A君,甚至不在乎名分!

  這讓涉世未深的司馬曉晨完全不能理解,為什么高學(xué)歷、高顏值的B君會戀上一個形象像屠夫的有夫之婦,還死心塌地的輔佐他,甘心成為沒有名分的小三?!

  費盡腦筋也想不明白的司馬曉晨,只能請教鬼丫頭。鬼丫頭道:“有些性格剛烈的女人一旦愛上一個男人就會盲目的死心塌地,什么都不在乎。又或者這個男人掌握了女人的把柄,讓她無法掙脫吧!”

  1月底,A君毫不留情的把03分店的精英管理組和核心骨干全部帶走。

  見習(xí)經(jīng)理司馬曉晨帶著三個不知道第幾期的見習(xí)經(jīng)理和一幫半新不舊的員工,接手了這支人員東拼西湊組成的03分店。

  幸虧01分店有一批熟練員工愿意追誰司馬曉晨,麾下兵強馬壯的01分店餐廳經(jīng)理也很大方的同意了他們的轉(zhuǎn)店申請。

  真是天降及時雨!今后,這批轉(zhuǎn)店員工和03分店的部分人員將成為司馬曉晨麾下的核心班底。

  以身作則,群策群力,發(fā)動群眾,是司馬曉晨的管理風(fēng)格。接手03分店的一個月后,03分店連續(xù)三個月穩(wěn)居QSC成績第一名!銷售額、成本控制等餐廳管理關(guān)鍵指標(biāo)保持穩(wěn)定。

  由一個見習(xí)經(jīng)理管理一家月銷售額百萬級別的餐廳,還能維持最高的營運水準(zhǔn),實在是太過不可思議了!

  3月份,03分店全體同事聯(lián)名上書,要求公司給予司馬曉晨應(yīng)得的待遇。

  公司也從善如流,司馬曉晨晉升為副經(jīng)理,成為必勝客冉冉升起的一顆新星!

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