第55章 合作
林半夏讓劉大廚準(zhǔn)備一些香菇,蓮子,筍干......然后她開始給鴨子剔骨。
劉大廚浸泡好材料后便看到林半夏的刀工直接給震撼住了,他沒有想到一個女子竟然也會有這么好的刀工,只見林半夏用一把刀在鴨子的身上分割,而鴨皮卻沒有破損一點。
沒過多久一只完整的鴨子便被剔骨成功過了,剛好這個時候蘇承瀚燒的水也開了,林半夏把材料放到鍋里蒸,把剃好骨的鴨子腌制起來。
“沒想到,你刀工竟然這么好?!痹S掌柜由衷地說。
林半夏笑了笑,“還行?!?p> 很快那些材料就蒸好了,林半夏把這些材料裝到腌制好的鴨肚子里,又把油燒熱放到油鍋炸半刻鐘左右。
許掌柜吸了吸鼻子,不自覺咽了咽口水。
出鍋后又上鍋蒸,這時候香味更香了。
差不多可以的時候,林半夏便把鴨子拿出來,淋上調(diào)好的醬汁,說道,“好了。”
許掌柜拿了雙筷子,“那我就不客氣了。”說完便直接夾了一筷子。
“嘴里留香,軟糯可口?!?p> 不理會許掌柜說的,林半夏直接夾了半碗給蘇承瀚,“吃吃看。”
蘇承瀚接過碗,很給面子的吃了兩口。
“怎么樣,好吃吧!”
“嗯!”
“回去我做給你吃。”林半夏笑盈盈的。
“好!”
“丫頭,你這是怎么想到的,太好吃了。”劉大廚興奮地說道,也就只有好的菜方能讓他激動了,不過這道八寶鴨確實是好吃。
“隨便做著玩的?!?p> 許掌柜放下筷子,“我們到前面說話?!?p> “行?!?p> 林半夏和蘇承瀚跟著許掌柜回到了廂房。
“林姑娘,你這菜方……”
“你放心,只有我一個人有?!?p> “那就好?!痹S掌柜松了口氣,不過想想也是,如果誰有菜方,早就拿出來賣了,畢竟這菜可不簡單。
“林姑娘,不知道你想跟我們怎么合作?!?p> “你叫我半夏就好?!绷职胂男Φ?,“按分成來,我每個月給你們提供兩道新菜?!?p> “好,半夏,可是和這八寶鴨一樣。”
“許掌柜,這你放心,不會比這個差?!?p> “這么見外做什么,叫許叔。”
“許叔。”林半夏從容不迫地改了口。
“你想分幾成?!?p> “許叔,你們不止這有百味閣吧!”林半夏雖然是笑著,但是很篤定。
許掌柜內(nèi)心一驚,他沒有想到林半夏竟然這么大膽。
“那是自然,基本上全國都有。”
“那我要占三成,不止是云扶鎮(zhèn)的百味閣?!绷职胂难哉Z中沒有半點商量的語氣。
雖然許掌柜早已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,但是聽林半夏說出來還是被驚到了。
“這個我做不了主,得和東家商量?!痹S掌柜有些抱歉。
“這沒事,你們慢慢商量。”
“那這兩道菜?”林掌柜有些猶豫問到。
“按許叔說的吧,五百兩。”
“你確定?”許掌柜有些不敢相信林半夏竟然這么痛快就決定了,畢竟一開始他給的是一個菜方的價格,現(xiàn)在兩個菜方竟然也只要這個價,倒是有些搞不懂她的想法了。
“嗯,我相信許叔會找我的?!绷职胂男攀牡┑?p> 許掌柜失笑,她是對她的菜有信心。
寫了菜方給許掌柜,林半夏拿了銀票就離開了。