第72章 營(yíng)養(yǎng)液和青霉素

　　河邊，季澄動(dòng)手，將幾條魚能去除的地方全都去除掉了，血也放了，最后只剩下白白凈凈的魚肉。

　　處理方式有些麻煩，這餐飯吃的更晚了些，不過很安全——

　　根據(jù)藍(lán)星的經(jīng)驗(yàn)，草魚，青魚，鯉魚，鰱魚，以及幾種常食用魚類都屬于膽毒魚類，除此外，還有肝毒魚類、血毒魚類、卵毒魚類。

　　它們都需要處理掉有毒部位，才可食用，而在這里，季澄對(duì)魚種不熟悉，姜紅豆他們吃的也不多，不能拿來做參考，所以便干脆能去除的全去除了，才算保險(xiǎn)。

　　做飯時(shí)，季澄和姜紅豆一番科普，后者也明白了他的做法，知道了原來魚是不能亂吃的。

　　今后村子發(fā)展?jié)O業(yè)之前，也得經(jīng)過一番更加詳細(xì)謹(jǐn)慎的可食性測(cè)試才行。

　　吃飽喝足的姜紅豆，又聯(lián)想到季澄之前說的辣椒和花椒，明明進(jìn)化出進(jìn)攻性了，可也還是要被當(dāng)做調(diào)味料，她不禁感嘆：

　　“人，真的什么都吃啊，不管有毒沒毒......”

　　“啊確實(shí)，畢竟人是站在食物鏈頂端的物種?！?p>　　季澄聳聳肩，頓了下道：“怎么樣？剛剛吃我做的魚，味道如何？”

　　“好吃！很好吃！和以前吃過的魚味道完全不同！”姜紅豆感覺有些難以描述：“總之，你做的有種特別的味道，很好吃！”

　　“嗯，部族以前吃魚，肯定不會(huì)像我這樣拔鱗去皮弄得這么干凈，估計(jì)吃到的多是腥味，而你方才嘗到的，則多是鮮味?！?p>　　季澄笑道：“鮮味是會(huì)讓人感覺好吃的，它是有別于酸甜苦咸的第五種基本味覺。

　　谷氨酸鈉、肌苷酸鈉、鳥苷酸鈉，琥珀酸鈉，這些氨基酸分解的氨基酸鹽，是鮮味的主要來源。

　　魚肉中產(chǎn)生的是谷氨酸鈉和肌苷酸鈉。

　　當(dāng)魚被宰殺，魚肉中的蛋白質(zhì)會(huì)在酶的作用下分解，產(chǎn)生這些氨基酸鹽。

　　順帶一提，之前說的辣椒和花椒的辣與麻，因?yàn)樯筛杏X的機(jī)理不同，不算做基本味，屬于痛覺。”

　　“呃......”

　　姜紅豆聽著額頭逐漸冒汗。

　　又來了！

　　幾乎完全聽不懂的知識(shí)......

　　明明剛剛才高興一陣，自己是文明人來著，可在季澄面前，又體會(huì)到了知識(shí)被碾壓的感覺......

　　“你剛剛說的，我，我只記住了五種基本味，酸甜苦咸鮮，還有氨什么，酸什么的，沒聽明白??！”

　　“沒事沒事，我也只是隨口一說，現(xiàn)在你不用了解，不用著急學(xué)?！?p>　　“我著急！”

　　“......”

　　季澄汗顏：“我的錯(cuò)，我低估了你的學(xué)習(xí)熱情，但不管怎么說，方才那些都有些超綱了，不如這樣，這幾日我還在琢磨著提高村子的醫(yī)療水平，跟你講講這方面知識(shí)？”

　　“提高村子醫(yī)療水平？”姜紅豆想了下道：“此前我們說肥皂尚沒法普及，大家預(yù)防疾病的手段還是有限，所以現(xiàn)在就換種思路，從治療著手？”

　　“是的?！?p>　　“嗯，治療相關(guān)知識(shí)，我要聽！”

　　“行......就是，想要治療的話，我們就需研發(fā)藥物?！?p>　　季澄理了下思路繼續(xù)道：“目前關(guān)于藥物，有兩個(gè)方案，而這兩個(gè)方案，要同時(shí)進(jìn)行。

　　第一個(gè)方案——等女祭司們完全掌握紡車織布機(jī)的構(gòu)造，技術(shù)制造一組也準(zhǔn)備好紡車織布機(jī)的零件后，便讓女祭司指導(dǎo)技術(shù)制造一組，完成機(jī)器拼裝，隨后紡線織布組正式就業(yè)，立即給采集二組做幾套遮住臉面手臂的防護(hù)衣物出來。

　　采集二組有了這些基礎(chǔ)裝備，便可以在林間找到蜂巢，生煙驅(qū)蜂，將蜂巢帶回，熬制蜂蜜糖汁。

　　接著將一定量的糖和鹽還有水充分?jǐn)嚢杌旌弦黄?，便能制得營(yíng)養(yǎng)液。

　　營(yíng)養(yǎng)液就是最基礎(chǔ)的藥。

　　在我那兒，人類歷史上最大的死因之一就是脫水，因?yàn)闆]有及時(shí)補(bǔ)水而成為最大死因，這聽起來可能有些荒謬，但是是真的。

　　人體在應(yīng)對(duì)許多感染癥狀時(shí)，都試圖通過糞便把細(xì)菌排出去，而這可能最終導(dǎo)致致命的脫水癥狀。

　　所以通過飲用營(yíng)養(yǎng)液保證病人體內(nèi)水分充足，則可以讓腹瀉的致死率下降93％左右?！?p>　　“啊......嗯?！边@次沒有完全聽不懂的詞，姜紅豆勉強(qiáng)能跟得上季澄思維：

　　“營(yíng)養(yǎng)液，記住了，那么第二個(gè)要同步進(jìn)行的方案是什么？”

　　“第二個(gè)方案，首先又要用到我們的窯爐了?！?p>　　季澄望向河邊另一側(cè)，在后院圈地中，那座他和姜紅豆一起搭建的窯爐，有段時(shí)間沒有啟用了。

　　他站起身，走到窯爐旁拍了拍繼續(xù)道：“還記得當(dāng)初我說的窯爐的幾個(gè)作用嗎，其中有一條便是可以燒制玻璃。

　　接下來我們就需要用玻璃制作玻璃培養(yǎng)皿，然后培養(yǎng)一種叫做青霉素的抗菌素。

　　抗菌素這個(gè)名字，顧名思義，它能殺菌。

　　而青霉素則是人類歷史上最有效的抗菌素之一，你現(xiàn)在能想到的所有病癥，青霉素幾乎都能治療，它因此也有個(gè)別稱，叫萬能藥?！?p>　　“??！萬能藥！？這么厲害！？”姜紅豆不由驚訝，又疑惑道：“有這么厲害的藥，那我們還做營(yíng)養(yǎng)液干嘛？”

　　“因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液是保底能做出來的，而青霉素則不能保證可以做得出來?！?p>　　季澄解釋道：“培養(yǎng)青霉素孢子，做出最初級(jí)版的青霉素倒也不算難，但初級(jí)版的效果很差，療效只能說是聊勝于無。

　　想要真正的青霉素，需要找到一種比原始菌種厲害一千倍的超強(qiáng)壯青霉素，它便有原始菌種一千倍的效用了。

　　但這只能碰運(yùn)氣，我們不知道哪里有這種超強(qiáng)壯的青霉素，只能用無數(shù)次的培養(yǎng)，嘗試各種培養(yǎng)基，去一次次的試。”