233.千萬(wàn)別讓他跑了

　　巴圖家的羊之所以是小飯館烤全羊的獨(dú)選，也并非單是季家與鮑家交好的原因。

　　往上追溯，鮑家是在玉簪村設(shè)立之前就是專為祥云寺管理牧場(chǎng)和馬匹的家族，后在玉簪村建屯落戶后，鮑家在牧場(chǎng)上又增加了除馬匹外牛羊等品種。因鮑家牧場(chǎng)水草肥美，牛羊的品種和肉質(zhì)可與內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原媲美，所以當(dāng)年的清朝王爺府也欽點(diǎn)鮑家為他們提供牛羊肉品。

　　所以放在現(xiàn)如今，王府菜系專用鮑家牧場(chǎng)的牛羊，也算是正本溯...