295.燉牛肉的奇妙香味

　　季家作為三百多年前在此落戶的第一大姓，老宅所處的位置是有著相當(dāng)?shù)娘L(fēng)水講究的。它位于整條胡同的東面，這個(gè)位置在民間稱為“蛇盤兔”，寓意祖祖輩輩富有興旺。

　　老宅所在的胡同被稱之為“毛浩日胡同”，呈由西向東弧形走向，上游還有一處高矗的環(huán)形土崖，使得整條胡同有如彎月。毛浩日在當(dāng)時(shí)的“官話”蒙語當(dāng)中是不直通的意思，故而胡同名字也被稱作“并不筆直的胡同”。

　　毛浩日胡同是季家的發(fā)祥地，...