第五十六章 掙錢的法子
結(jié)果江菀卿之后又說(shuō)了一些想法，說(shuō)什么炒糖色，江菀卿一說(shuō)停就立馬停下來(lái)了。
田氏本以為已經(jīng)好了，畢竟江菀卿說(shuō)炸的行才行，沒(méi)想到后面說(shuō)還有一個(gè)步驟說(shuō)做糖醋魚(yú)。
江菀卿這看著顏色差不多才能開(kāi)始，要不然不是老了就是炸的不到位。
田氏就聽(tīng)著她指揮就行，倒是把段氏看的一愣一愣的，難不成這一下子廚藝就升天了？？
沒(méi)想到最后做出來(lái)的還真不錯(cuò)，色澤金黃味道也鮮美，在外頭玩耍的幾個(gè)孩子都聞到香味，一股腦兒的往灶臺(tái)下湊。
“阿娘今日做什么好吃的？”
田氏的大兒子周齊風(fēng)到處找東西。
連小兒子周齊海也沒(méi)有拉著哥哥的手了，往阿娘那走，“阿娘，吃的呢？”
田氏有些無(wú)奈，平常這些孩子也沒(méi)這么積極的來(lái)煙臺(tái)這兒啊，今日倒個(gè)個(gè)狗鼻子一樣靈的很。
“大伯娘，今日怎么這么香?。俊?p> 段氏的兩個(gè)兒子之前出去玩去了，這會(huì)兒剛回來(lái)便也跟著大娃進(jìn)來(lái)，說(shuō)話的是段氏的大兒子周齊樹(shù)。
“讓你們認(rèn)字讀書你們倒是跟誰(shuí)要打你們似的鬼哭狼嚎，吃你們就來(lái)勁了！”
段氏看自家兒子饞樣，一陣數(shù)落恨鐵不成鋼。
不過(guò)如今這兩個(gè)兒子沒(méi)空理會(huì)段氏的“諄諄教誨。”
“是你們抓回來(lái)的魚(yú)，今日是按你四嬸說(shuō)的做法來(lái)做的?！?p> 田氏讓江菀卿來(lái)嘗嘗味道，看行不行。
“弟妹來(lái)嘗嘗味道，看是這個(gè)味兒?jiǎn)幔俊?p> 江菀卿拍了拍齊海的腦袋，這小子很會(huì)上道，立刻跑過(guò)去試菜了。
剛炸出來(lái)還很燙，周齊海被燙的呲牙咧嘴，但還是沒(méi)有舍得吐出來(lái)，一個(gè)勁兒的說(shuō)，“好吃好吃……”
還拿手在嘴邊扇風(fēng)，這下田氏也不懷疑味道了，直接盛出來(lái)，幾個(gè)孩子連看都沒(méi)看一眼田氏剛才做的煮魚(yú)。
幾個(gè)孩子還眼巴巴的望著田氏，搞的田氏以為他們幾個(gè)幾天沒(méi)吃飯了。
“愣著干嘛呀？出去洗手吃飯！”
沒(méi)好氣的看著幾個(gè)饞貓。
“好嘞，洗手吃飯！”一下子全散了。
菜上桌就招呼幾個(gè)周家兄弟下來(lái)吃飯，他們見(jiàn)飯桌上擺著一盤跟以往不太一樣的菜。
周長(zhǎng)興一眼就相中了這糖醋魚(yú)，“哎？今日這魚(yú)怎么做的，真好看，金黃金黃的，還有兩種吃法來(lái)了?！?p> “確實(shí)，味道也很香！”
跟在后頭的周長(zhǎng)仁對(duì)二哥的說(shuō)法表示了肯定。
周家人上了飯桌，周家阿娘也從菜園子里回來(lái)了，坐在飯桌上吃飯時(shí)瞧見(jiàn)這魚(yú)奇奇怪怪的。
“今日這魚(yú)怎的做成這副模樣？還做成兩盤菜？”
在周家阿爹先動(dòng)筷嘗了以后，眾人也開(kāi)始吃飯。
周家三兄弟好奇的嘗了嘗那炸魚(yú)，眼睛一亮，周長(zhǎng)興非常捧場(chǎng)的夸了夸大嫂，“大嫂如今這廚藝是越來(lái)越好了，這腥魚(yú)都能做的這么好吃！”
“確實(shí)不錯(cuò)！”
周家大郎周長(zhǎng)盛也贊同的夸了妻子的手藝。
不過(guò)在大家嘗了口那煮魚(yú)之后都非常統(tǒng)一的放棄了。
周家阿爹和阿娘也覺(jué)得這炸魚(yú)塊不錯(cuò)，還拿出了江菀卿給自己帶的好酒，跟幾個(gè)兒子小酌一杯，桌上還放了江菀卿帶回來(lái)的醬肉。
幾個(gè)孩子迫不及待的便這魚(yú)伸筷子，嘴里也不住的說(shuō)好吃好吃。最后是用江菀卿法子做的魚(yú)全干完了，田氏那盤魚(yú)基本上一口都沒(méi)動(dòng)。
笑話，嘗過(guò)了美味，誰(shuí)還會(huì)跟傻子一樣的去看那盤毫無(wú)食欲的東西！
田氏見(jiàn)狀不敢攬功勞，連忙笑著解釋說(shuō)，“這哪是我手藝好?。窟@都是四弟妹出的主意。”
眾人一聽(tīng)這話，倒是有些吃驚，畢竟之前是知道江菀卿不善廚藝的，怎可能會(huì)有法子出來(lái)指導(dǎo)田氏？
“確實(shí)是四弟妹說(shuō)的，我當(dāng)時(shí)還道哪有這法子做菜的，又是雞蛋又是淀粉的，沒(méi)成想確實(shí)不錯(cuò)！”
其實(shí)段氏自己這般說(shuō)也沒(méi)什么壞心思，畢竟拿了人家好處沒(méi)得這么快就喊打喊叫的，但是她有時(shí)候就是說(shuō)話不過(guò)腦子，才會(huì)讓人覺(jué)得她像個(gè)傻逼。
于是毫不意外的讓周家阿娘給瞪了一眼，這話又是在放什么屁啊她？！
大家都在說(shuō)這魚(yú)好吃，她這明里暗里說(shuō)這東西費(fèi)雞蛋又費(fèi)淀粉？？不是找罵嘛？
幾個(gè)大人都有些不好的看向江菀卿，周長(zhǎng)興真想抽死這死婆娘，少說(shuō)一句話就會(huì)死一樣，嘴說(shuō)出來(lái)的話放屁一樣不中聽(tīng)。
段氏也意識(shí)到自己剛剛說(shuō)了啥，有些尷尬的看向江菀卿，“這……我不是那個(gè)意思……”
江菀卿倒是沒(méi)那么小心眼，在她看來(lái)段氏就是一個(gè)被生活打磨的一個(gè)可憐婦人而已，沒(méi)什么見(jiàn)識(shí)，不過(guò)都說(shuō)可憐之人也必有可恨之處。
但段氏只要沒(méi)碰她江菀卿底線，隨她怎么蹦噠。
于是江菀卿顯得非常大度的一笑，“二嫂不必如此?！?p> 周家人見(jiàn)江菀卿沒(méi)有鬧起來(lái)也算是長(zhǎng)舒一口氣。
幾個(gè)孩子都吃的非常高興，完全沒(méi)有體會(huì)到大人之間的齷蹉。
江菀卿也想能不能讓周家人不守著那些田地討生活，要是能多賺著錢不就能輕松些，不至于吃食這么的……嗯……簡(jiǎn)陋。
這河中魚(yú)這么多，可以煙熏魚(yú)干，魚(yú)醬，還有那螺肉，說(shuō)不定還有螃蟹之類的，要是能做成蟹黃醬，那就更好了。
她雖然在廚藝上一般，沒(méi)有小說(shuō)中那種金手指能成為什么廚藝高手，但一般的美食還是能知道些的，畢竟那么多美食視頻也不是白看的。
“阿娘覺(jué)得這魚(yú)怎么樣？”
周家阿娘也覺(jué)得這魚(yú)不錯(cuò)，但正如段氏說(shuō)的好吃是好吃，就是太費(fèi)東西了些，這要是三五不時(shí)的來(lái)一次，她們家還真吃不起。
“自然是不錯(cuò)的！”
周家阿娘沒(méi)傻到直接說(shuō)江菀卿浪費(fèi)，打算之后找時(shí)間和江菀卿聊聊，畢竟如今全家都在省吃儉用的為著周長(zhǎng)禮科舉一事，要是江菀卿想吃什么的話，可以給她單獨(dú)做做。
全家人都這么吃的話就花銷太大了些。
“那阿娘覺(jué)得拿去賣如何？”
江菀卿這話一說(shuō)出來(lái)倒是讓周家眾人一喜，對(duì)啊這魚(yú)這么做這么好吃的話，為何不拿去賣呢？
雖然平常不是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，周家兄弟會(huì)去鎮(zhèn)上做工，但也并非每日都有活計(jì)的，要是沒(méi)活兒，那就只能回家待著。
周家三郎會(huì)幫著村里人做些木工有些銀子，但也并不多，畢竟這活也不是什么很難的事兒，男人能找到厲害的師傅帶著，稍微愿意學(xué)的都能干，就連周家其他兩兄弟不太精通的也能簡(jiǎn)單的打個(gè)家具，就是花紋做的一般而已。
只是這鄉(xiāng)下人做買賣的話多多少少有些不好，也不是說(shuō)不行，主要是要本錢不敢胡來(lái)，加上這法子是江菀卿出的，眾人有些猶豫。