在留云借風(fēng)真君的友好勸解下,李聞做了兩個菜,第一個是金剛火方,模樣與東坡肉類似,上面那層肥肉,用冬瓜代替,醬油浸泡,一炸就定型了。
而底下那層瘦肉,就是用猴頭菇制成,這種菇做熟了是一絲絲的,特別像瘦肉。
第二個便是松鼠桂魚,杏鮑菇代替魚肉,掛兩次淀粉,植物油炸定型,做一個酸甜口的汁,就好了。
“還不錯。”
留云化作人形,拿著筷子嘗了口,不禁點頭,做得很像。...
在留云借風(fēng)真君的友好勸解下,李聞做了兩個菜,第一個是金剛火方,模樣與東坡肉類似,上面那層肥肉,用冬瓜代替,醬油浸泡,一炸就定型了。
而底下那層瘦肉,就是用猴頭菇制成,這種菇做熟了是一絲絲的,特別像瘦肉。
第二個便是松鼠桂魚,杏鮑菇代替魚肉,掛兩次淀粉,植物油炸定型,做一個酸甜口的汁,就好了。
“還不錯。”
留云化作人形,拿著筷子嘗了口,不禁點頭,做得很像。...