長(zhǎng)樂(lè)坊，程咬金舊邸。
程處默和張凡漫步在院子里。
張凡一臉夸張的說(shuō)道：“這里竟然還有假山？”
程處默眼皮跳了一下，道：“院子有假山很奇怪嗎？”
“只是很好奇，像程叔叔這樣的武將竟然…”
“我母親可是書(shū)香世家，喜歡假山有什么不對(duì)嗎？”
看到快要吼出來(lái)的程處默張凡決定不逗他了。
嘿嘿一笑，其實(shí)張凡很感謝程咬金父子。
長(zhǎng)樂(lè)坊這個(gè)府邸雖然比不上程咬金懷德坊的程府卻也是價(jià)值不菲。旁邊挨著就是牛進(jìn)達(dá)等大唐勛貴，看得出，老程對(duì)自己真是沒(méi)的說(shuō)。
大概老程也知道自己除了一個(gè)新封的頭銜之外一窮二白，把自己當(dāng)成子侄般對(duì)待才會(huì)如此。
君以士吾以誠(chéng)。
欠著的人情以后自有機(jī)會(huì)歸還。
“好了好了，程兄，算是小弟不對(duì)。走，請(qǐng)你喝酒去。”
“別，下館子就算了，那些東西俺可吃不下，要不？…”程處默斜著眼，一副你懂的眼神說(shuō)道。
那還說(shuō)什么？西市走起。
……
看著程處默讓下人從西市買(mǎi)來(lái)的東西和程府拿來(lái)的鐵鍋，張凡嘴角有些抽搐。
吃貨就是吃貨，連自己家里的鍋都拿來(lái)了。
也好，倒省的麻煩了，鐵鍋這里肯定是沒(méi)有的。
今天吃的比較簡(jiǎn)單，畢竟老程不在，就兩個(gè)人。炒了個(gè)回鍋肉和清炒菘菜，又做了兩三個(gè)鹵肉。
來(lái)大唐這么久還沒(méi)喝過(guò)酒，程處默說(shuō)今日喬遷之喜，得喝一杯。
“三勒漿？”張凡喝了一口問(wèn)道。
“沒(méi)見(jiàn)你喝過(guò)，這酒你也知道？”
“在山上的時(shí)候，師傅帶回來(lái)過(guò)。師傅品嘗過(guò)之后說(shuō)，這酒雖然在大唐很有名卻太清淡，最是適合女人飲用?！?p> 雙手猛然拍著桌子，程處默站起來(lái)，一臉怒色，大聲說(shuō)道：“適合女人飲用？你師傅話(huà)太大了吧？”
沒(méi)理會(huì)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的土包子，吃了口菜，淡淡的說(shuō)道：“你不服氣？”
這臭小子絕對(duì)可以造酒！
一手做菜的本事無(wú)人能及，做的酒會(huì)差到哪去？
反應(yīng)過(guò)來(lái)的程處默沒(méi)好氣的說(shuō)道：“要我服也好辦，只要做出比此酒好的我就承認(rèn)三勒漿不行。”
“今日不行了，得有器具才可以。過(guò)幾日，我去找些工匠，打造出來(lái)再說(shuō)吧?！?p> 急于喝酒的程處默知道張凡憊懶的脾性，飯也不吃了，匆匆離開(kāi)了。
這個(gè)吃貨！
還沒(méi)過(guò)一個(gè)時(shí)辰，程處默就帶著五六個(gè)匠人回來(lái)了。
好吧，那就開(kāi)始干吧。
酒類(lèi)提純其實(shí)沒(méi)那么復(fù)雜。唐代經(jīng)過(guò)三次自然提純，做出了三勒漿這樣的酒。度數(shù)低，顏色還略微有些混濁，越喝到下面雜質(zhì)越多。所以，每次喝酒都需要篩一下就是這個(gè)原因。
讓程處默去買(mǎi)三勒漿，張凡開(kāi)始指揮工匠打造簡(jiǎn)單版的提純器皿。
沒(méi)必要用燒制的，木制的就可以。當(dāng)然，以后想喝更高度的酒瓷制的最好不過(guò)。
鍋分上下兩層，下面的鍋里裝酒母，上面的鍋里裝冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，這就是蒸餾酒。
一個(gè)時(shí)辰后。
原來(lái)鍋里程處默買(mǎi)來(lái)的20斤三勒漿經(jīng)過(guò)蒸餾還有大半，大唐版蒸餾酒就做好了。
程處默只見(jiàn)清澈見(jiàn)底的三勒漿散發(fā)出陣陣酒香，連忙盛上一碗，陶醉的聞了聞，一口氣喝下。
這個(gè)二傻子！
雖然是簡(jiǎn)單蒸餾，度數(shù)也在40度左右，平時(shí)喝的三勒漿最多20幾度，這么喝非醉不可。
一陣天旋地轉(zhuǎn)，程處默有些站不穩(wěn)。
“好烈的酒！這才是男兒該喝的酒，張凡你說(shuō)的不錯(cuò)，跟此酒比起來(lái)，三勒漿確實(shí)只適合女人喝。”
找個(gè)凳子坐下，一時(shí)有些沒(méi)緩過(guò)來(lái)。程處默向張凡問(wèn)道：“此酒喚作何名？”
低頭沉思了一下，張凡說(shuō)道：“就叫二鍋頭吧。”
程處默咧開(kāi)大嘴，笑著看向蒸酒的兩個(gè)大鍋，說(shuō)道：“二鍋頭？你這想法倒也貼切?！?p> 不敢再喝的太猛，兩人叫來(lái)下人拿來(lái)做好的鹵肉，坐在做酒旁的亭子里慢慢開(kāi)始喝了起來(lái)。
喝了半晌，兩人都有些醉了，張凡這時(shí)嘴也有些禿嚕。
“其實(shí)二鍋頭只是最低級(jí)的蒸餾酒，以后技術(shù)改進(jìn)的話(huà)度數(shù)更好的酒會(huì)越來(lái)越多。”
搞不懂張凡說(shuō)的度數(shù)是怎么回事，程處默也不多想。但聽(tīng)到張凡說(shuō)道以后酒越來(lái)越好喝，越發(fā)期待起來(lái)。
“我說(shuō)程兄，”迷迷糊糊中張凡說(shuō)道：“感覺(jué)此酒比三勒漿如何？”
“三勒漿自然是沒(méi)法比，今日喝過(guò)此酒才發(fā)現(xiàn)俺以前喝了十幾年的刷鍋水！”
你可拉倒吧，一共才活了幾個(gè)年頭？喝了十幾年？
“你說(shuō)…我們要是拿出去賣(mài)怎么樣？”張凡喃喃自語(yǔ)道。
“肯定會(huì)大火！”歪著的身體騰的一下做起來(lái)，直勾勾的盯著張凡，程處默說(shuō)道：“莫非你有此意？”
“嘿嘿，有些想法?！?p>