“咳，你通過了?！睆哪X內(nèi)世界蘇醒過來的文緒婆婆，忍著臉上的紅暈，強(qiáng)裝嚴(yán)肅的說道。
田所惠開心的向白鳥隼人恭喜道：“太好了，白鳥君，你通過入學(xué)測(cè)試了?！?p> 白鳥隼人雖然也很開心，但是出于禮貌還是謙虛了一下說道：“還好吧，這其實(shí)不算什么，況且就算我通過了也沒有什么用啊，田所同學(xué)你還沒通過啊。”
“你在說什么傻話呢，我之前就覺得你的名字在哪看到過，你就是本屆極星寮的住宿生之一，通過考試了你就可以住在這里了?！倍说膶?duì)話引起了文緒婆婆的插嘴，平淡的話語說出了兩人都不知道的現(xiàn)實(shí)。
“什么？”兩人都是有些驚訝。
白鳥隼人的反應(yīng)讓田所惠疑惑的問道：“唉？難道……，白鳥君不知道你的宿舍是哪？”
白鳥隼人也是一頭霧水：“呃，這種東西怎么查??？”
看著他這個(gè)樣子，文緒婆婆也是捂著頭看不下去了，出言解釋道：“當(dāng)你們通過考試后，校方就會(huì)把你們的住宿信息和介紹信一起發(fā)到你們家里，你難道假期連家都沒回嗎？”
白鳥隼人聽到這里就幾乎明白了，馬上拿出手機(jī)，想家里的二老詢問，不出所料父親給他發(fā)了一張照片，照片上有著這么一段文字。
親愛的白鳥隼人同學(xué)，你的新宿舍是—極星寮，具體地址為*******，請(qǐng)?jiān)陂_學(xué)之前將自己的住宿問題解決，如有問題可以撥打校方的電話
聯(lián)系電話：……
看到之后白鳥隼人直接捂臉，他有一口老嘈想吐但是不知道跟誰說，他因?yàn)檫@兩天都被小林龍膽帶著到處跑，從上次離開家之后到現(xiàn)在都沒來的及聯(lián)系家里，所以白鳥隼人當(dāng)然不會(huì)知道自己原來就住在這里。
白鳥隼人尷尬的抽了抽嘴角：“是…是這樣嗎，那么以后請(qǐng)多多關(guān)照了，文緒婆婆?！?p> 文緒婆婆轉(zhuǎn)頭回到了自己的房間，擺了擺手說道：“現(xiàn)在還沒有人來，除了206號(hào)寢室是你的學(xué)長的，其它的寢室隨便你選一個(gè)喜歡的吧?！?p> 白鳥隼人聽后就想去看看哪個(gè)寢室是自己喜歡的，然后他的衣角就被抓住了。
回頭看著抓著自己的田所惠問道：“田所同學(xué)？”
“那個(gè)，雖然我相信你還記得，但是我還是要問一下，白鳥君，你是不是忘記你是要幫完成我的入舍測(cè)試了?！碧锼萑跞醯膶?duì)著差點(diǎn)丟下自己的白鳥隼人說道。
“當(dāng)然沒有?！卑坐B?早就只記得下班?隼人連忙心虛的回答。
他趕緊轉(zhuǎn)過身來，先一步走出大門向著田所惠的露營帳篷走去：“好了，我們趕快開始吧?！?p> ……
回到帳篷后，田所惠嘗試著做了一道天婦羅，從表面上看起來沒有什么瑕疵，但是在白鳥隼人眼中圖鑒給出的評(píng)價(jià)倒是不一樣。
【優(yōu)秀的炸天婦羅】
評(píng)價(jià)：面粉，油類，炸法都有問題，這種錯(cuò)的像是蜂窩一樣的料理是認(rèn)真的嗎？。
評(píng)級(jí)：B
白鳥隼人感覺自己有些無語，這樣的料理水平應(yīng)該和自己三年前一樣，不應(yīng)該啊，他記得田所惠的料理水平應(yīng)該不錯(cuò)啊。
但是這也不能全怪田所惠，誰讓田所惠選擇的是天婦羅呢。
天婦羅雖然和蛋包飯一樣也是日式家常料理，但是它的門道可是比蛋包飯多得多，兩者根本就不是一個(gè)級(jí)別的。
天婦羅的制作步驟不復(fù)雜，但是對(duì)于選料很是嚴(yán)苛，就算在日本本土也有“三分技術(shù)、七分選料”的說法。
因?yàn)閭鹘y(tǒng)的日式料理的調(diào)味以清淡為主，非常注重突出原料本身的風(fēng)味，所以原料的新鮮度是選擇的首要標(biāo)準(zhǔn)。
此外就是根據(jù)天婦羅制作的具體要求進(jìn)行選料。其它原料雖然有很多種類可供選擇，但日式料理也非常講究季節(jié)特征，不同的季節(jié)就應(yīng)選擇不同季節(jié)的特色原料。
如春季，一般選擇鯛魚、銀魚、香魚、大蝦、花菜、春菊葉、櫻花葉、鮮筍、蘆筍、洋蔥等。
在以前這一點(diǎn)是不用被考慮的，什么食材成熟了就用什么，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大棚讓市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少返季的食材，返季食材雖然也能吃，可是其風(fēng)味完全比不上應(yīng)季食材，做成天婦羅之后自然也是食之無味，當(dāng)然像豆腐、梅菜干、饅頭一類四季都可選用的原料另論。
更細(xì)節(jié)一點(diǎn)就要注意原料炸前要腌制調(diào)味，像是用松魚干汁、醬油、海米汁等調(diào)料入味或是去腥之類的細(xì)節(jié)。
而炸的方法也是多種多樣，最常見的是雞蛋面糊炸，另外還有春雨炸，金婦炸，精進(jìn)炸，磯邊炸，博多炸等，不同的炸法之間的區(qū)別就是面糊料的不同或配菜的種類不同。
總而言之，天婦羅的家常做法只是最大眾化的，但絕對(duì)不是最好的，所以田所惠的料理只能說是家常做法的巔峰，特點(diǎn)是便捷，但沖擊力完全不夠。
白鳥隼人象征性的吃了一口，裝作品嘗出來什么說道：“田所同學(xué)，雖然很不好意思，但是我還是要說你的料理完全不合格。
“第一，天婦羅雖然以雞蛋面糊為最多，但是做面衣用的面粉最好是用はくりきこ，也就是面筋少的面粉。這種面糊做出來的天婦羅掛面薄而脆。”
白鳥隼人又吃了一口，繼續(xù)說道：“第二，能看的出你查過一些資料，雖然不少書上都說過調(diào)面糊的水最好是冰水，但是那是對(duì)夏季來說，現(xiàn)在是春天，所以用冰水摻常溫水會(huì)更好一點(diǎn)。”
“第三，雖然天婦羅對(duì)于油類的要求是芝麻油、綿籽油、豆油，多用花生油或色拉油皆可，但是將芝麻油和色拉油混合起來使用才是最佳的，一般芝麻油和色拉油的比例為20：80 ，這樣可以同時(shí)保持油香和油脂不膩?！?p> “最后一點(diǎn)，油溫必須控制在175～180度左右……”
田所惠看著一點(diǎn)一點(diǎn)陳述著自己料理缺點(diǎn)的白鳥隼人，兩眼中冒著小星星說道：“好厲害啊，白鳥君，居然懂得這么多?！?p> 白鳥隼人撓了撓頭，對(duì)于田所惠的夸獎(jiǎng)有些害羞，他這三年因?yàn)槲C(jī)感爆棚，所以學(xué)了許多料理的知識(shí)，但多數(shù)都只是機(jī)械性的記憶，其中的原理倒是沒有太多注意。
話說，田所惠性格是不是有點(diǎn)不對(duì)，怎么感覺她變成了一個(gè)只會(huì)喊666和救救我的咸魚了呢，這應(yīng)該是不是我的問題吧。
“別說我了，田所同學(xué)還是快準(zhǔn)備一下吧。”白鳥隼人對(duì)田所惠現(xiàn)在的態(tài)度有些不適應(yīng)，轉(zhuǎn)移話題道。
田所惠答應(yīng)了一聲就拿出小本子，羅列著剛才的事項(xiàng)。
但是就這樣顯然是不夠的，按照白鳥隼人的最優(yōu)解只是單純的抄襲，一直抄襲可是沒法在遠(yuǎn)月存活下去的啊，看著田所惠之前的態(tài)度，白鳥隼人感覺自己應(yīng)該做些什么，最起碼不能給田所惠給忽悠瘸了。
白鳥隼人看著田所惠說道：“田所同學(xué)，你的料理還有一點(diǎn)就是缺乏沖擊力，你的料理中還需要有一個(gè)殺手锏，只有這樣才能萬無一失?！?p> 田所惠懵懵的問道：“殺手锏，什么殺手锏？”
“這個(gè)需要你自己思考?！卑坐B隼人雙手一攤，沒有繼續(xù)指導(dǎo)田所惠。
原著中田所惠這個(gè)小可憐可是經(jīng)歷了三個(gè)月才通過了入舍測(cè)試，算上春假，也就是說開學(xué)之后田所惠差點(diǎn)就沒有地方住了，而白鳥隼人這番教導(dǎo)至少幫她減少了一個(gè)半月的時(shí)間，白鳥隼人覺得自己已經(jīng)做的夠多了。
……
指導(dǎo)結(jié)束后，白鳥隼人來到了極星寮，從三層洋房中選擇了三樓最靠邊的一間，也就是301寢室，寢室的空間極大，有一般的小作坊的大小，別說是住人，就算是在宿舍了做料理都是可以的。
事后，忙碌的白鳥隼人終于回到了自己的家里，接下來的春假期間白鳥隼人完全宅在了自己家，一步家門都沒出。
一步都沒有！
……
好多好多天后
開學(xué)季到來了。
（本章完）