第八十六章 新的經(jīng)營模式
老爺子和獅駝嶺三怪此時(shí)的心情和王歷一模一樣。
他們只想著讓四大天王在這里搞個(gè)氛圍，誰曾想動靜這么大把買賣都給擠了。
這滿坑滿谷子的都是人，根本坐不下吃飯的人好吧。
關(guān)鍵時(shí)刻還是王歷急中生智，從客廳里翻出一個(gè)電喇叭大聲道：“大家都有秩序一點(diǎn)兒，不要發(fā)生踩踏事故”
王歷噪雜的喊聲極其掃興的打斷了四大天王的演出。
院內(nèi)觀眾頓時(shí)對其怒目而視，紛紛嚷道：“喊什么喊，這是你家啊！”
王歷舉著喇叭道：“你說對了，本店燒烤是小本生意，大家來捧場是給足了我面子，還請各位給來這吃飯的食客讓個(gè)位置，謝謝?！?p> “額……”
聽到王歷這話，眾人突然反應(yīng)過來，這里其實(shí)是個(gè)燒烤店來著，大家來這里主要目的也是為了吃飯，只是不由自主的被四大天王的音樂吸引過去了而已。
王歷說這話的目的明顯是在暗示大家不要堵著門影響做生意。
“切，是不是在這里吃飯就能隨便站？”一個(gè)年輕人問道。
“既然是客人，自然可以隨便站，但一定要注意安全?！蓖鯕v笑嘻嘻的回道。
“好，那你給我烤十個(gè)串拿一瓶啤酒，我在這站著吃，一邊吃一邊聽。”
王歷：“……”
他是真沒想到啊，咋就有這么多人才呢。
“站著吃喝行嗎？”王歷有點(diǎn)擔(dān)心。
“廢話，酒吧站著喝酒行，在你們這站著喝酒不行？”那人反問。
“穩(wěn)！”
那人此言一出，王歷也不再說什么。
的確，酒吧里的位置也是有坐有站的，只要能消費(fèi)來的都是爺。
人嘛，就喜歡跟風(fēng)。
有一個(gè)帶頭，其他人也紛紛效仿。
很快，院子里就多出一大群站著的食客。
他們左手拿著酒，右手拿著串，跟手里拿著閃光棒一樣隨著四大天王的節(jié)奏一搖一晃，群魔亂舞。
多聞天王是個(gè)人來風(fēng)，氣氛轟上來他都忘了自己是誰了，萬象傘一開各種燈光閃爍，五顏六色的光芒隨著節(jié)奏變幻，廣目天王跟持國天王使了個(gè)眼色。
持國天王畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，手中琵琶開始走向邪路，演奏起了今天下午排練的新曲子。
廣目天王低沉的梵音再次響起。
我落人間然自在，本是天上逍遙的仙兒……
好家伙……一瞬間全場氣氛達(dá)到了高潮。
這一亂不要緊，街坊四鄰的老頭兒老太太還以為在跳廣場舞，紛紛從四面八方趕來占場子，當(dāng)他們看到是一群年輕人把院子占得滿滿的，二話不說就報(bào)警說是擾民……
已經(jīng)下班了的民警一路小跑跑來了解情況。
解釋清楚后，民警表示理解，并告訴王歷開燒烤店可以但一定要注意現(xiàn)場安全。
王歷連聲稱是，然后一人送了十個(gè)串。
這么晚了還讓人家跑來加班王歷屬實(shí)不好意思。
不一會兒，現(xiàn)場又多了幾個(gè)拿著烤串隨著歌舞搖擺，還幫忙維護(hù)秩序的客人。
郭小美帶著二哥來幫忙的時(shí)候，看到這一幕也傻了，忍不住問王歷：“你這兒燒烤店咋開的亂七八糟的?！?p> “嗨，別提了，但凡有一點(diǎn)辦法我也不能這樣?！蓖鯕v更委屈。
誰知道四大天王能活生生把駐唱開成了演唱會啊，這要是賣票的話自己這邊可能都沒他們幾個(gè)賺得多。
“明天我就不讓他們繼續(xù)了……這也太難搞了?！蓖鯕v一個(gè)頭兩個(gè)大。
“別啊?！?p> 郭小美道：“你沒發(fā)現(xiàn)這樣也挺好的嗎？”
“？？？”
王歷愣了一下：“你什么意思？”
“傻子！”
郭小美道：“現(xiàn)在做生意都得講噱頭搞創(chuàng)意，你這燒烤酒吧的主意就不錯(cuò)?！?p> 說起做生意，郭小美頭頭是道。
“是嗎？”
聽郭小美這么一說，王歷好像也抓住了什么奇怪的點(diǎn)。
“當(dāng)然啦?！?p> 郭小美道：“就你這院子，老老實(shí)實(shí)賣燒烤才能上多少人……院子里水池邊上最多也就擺四五十張桌子吧。”
“恩！”
王歷點(diǎn)頭，已經(jīng)明白了郭小美的意思。
如果按照傳統(tǒng)方式經(jīng)營燒烤店，桌子必然得全都擺在最好的位置，也就是現(xiàn)在的那幾十張桌子，一晚上的客流量上限是固定的，很難再有突破。
而四大天王的加入，就會吸引一大波的流量。
這些流量是年輕人，他們只要能嗨起來，就不會在乎站著還是坐著，所以離水池遠(yuǎn)的另一半空地上隔開弄一個(gè)舞池，舞池周邊安置一些桌子，甚至連座位都不需要。
水池旁的是傳統(tǒng)食客，舞池旁邊是年輕食客。
持國增長二天王，在水池邊彈琵琶高山流水，廣目多聞二天王就在舞池邊上負(fù)責(zé)“打碟”調(diào)動氣氛，讓來這里的客人吃喝玩樂一條龍，這樣一來不僅可以把燒烤大院的空間最大化，還能走出一條自己的特色路線來。
啥時(shí)候來幾個(gè)女神仙，就讓她們?nèi)ノ璩靥瑁胂胪鯕v都覺得自己要賺翻。
王歷決定了，等資金充裕了立馬就開始裝修。
……
有四大天王引流，今天食客再次爆滿……
而且還有一大部分人是站著吃的，大家又忙活到凌晨兩三點(diǎn)鐘，但營業(yè)額比起昨天翻了將近一倍，直接突破了六位數(shù)。
不過再多估計(jì)也不可能了。
因?yàn)橐粋€(gè)店的極限和瓶頸就是這么多，想要再多賺一些，要么是偷工減料，要么就是漲價(jià)。
偷工減料肯定是不行的，這是原則問題。
漲價(jià)的話店剛開兩天就要漲價(jià)，很容易給人造成一種店大欺客的感覺，何況這小店兒也不大。
王歷把自己酒吧燒烤的主意跟大家分享了一下，大家一致表示贊同，因?yàn)楝F(xiàn)在這種情況，除了這個(gè)辦法也沒有別的更好的思路。
然后王歷又表示把座位想酒吧一樣分為VIP座和普通座……分等級收錢。
“不能這么做?！?p> 這個(gè)提議當(dāng)場就被老爺子否了。
“為啥??？”王歷十分不解，他覺得自己這個(gè)辦法應(yīng)該能多賺錢。
老爺子給的理由也很硬氣：“咱們開的是燒烤店，不是酒吧，不忘初心方得始終?！?p> “多賺錢啊?！蓖鯕v勸道。
“賺多少算多？”老爺子橫眉瞪眼：“一晚上一兩萬還少嗎？如果真像你說的那么做了，估計(jì)這店也開不久了?！?p> “我……”
王歷啞口無言，看向其他人，其他人紛紛表示贊同老爺子的話。
王歷又看郭小美。
郭小美也道：“老爺子說得對，你鼠目寸光，有點(diǎn)小錢就開始膨脹！呸！”
“擦！”
王歷郁悶。
不過想想也對，自己可能真的是窮久了，猛地見到一點(diǎn)錢就莫名膨脹，覺得自己是成功人士，什么錢都能賺，忘了自己應(yīng)該干什么，這錢是怎么賺來的。