第98章

　　激將法。

　　這就是他叔父想出來的激將法。

　　他應(yīng)該上當(dāng)嗎，不應(yīng)該。

　　他能做到嗎，不能。

　　因?yàn)槊咸颇欠N小人，他還說自己比不過那就是折了自己的威風(fēng)，長了他人的志氣，半響，他沒再吱聲，怎么說都是對(duì)自己不利，不如閉嘴。

　　杜老板含笑看著他，心里想著這孩子知道做怎么不吃虧了，這是好事兒啊，十分的莽撞變成了九分，這就是可喜可賀的事兒。

　　孫清兒以后可不能收斂了呀，得氣他，繼續(xù)氣他。

　　有的孩子是越挫越勇的，比如虎子。

　　杜老板看他這樣悶著聲的樣子很高興，轉(zhuǎn)手送了他一份玉串子就打發(fā)他出去了。

　　日頭往下落，閑來無事，虎子的腳下也就不由自主的往廚房里去，一路上碰到的雜役小廝打千兒了一道，等他渾渾噩噩的走近后廚門口的時(shí)候這才猛地驚醒了過來。

　　他來這干嘛呀。

　　他不是應(yīng)該在大堂里揮舞著指揮棒的嗎，來這地方的都是下人，他可是二當(dāng)家。

　　他抿了抿嘴，準(zhǔn)備調(diào)頭就走，忽見最里頭的門簾子里，小小的一個(gè)身影一會(huì)兒往左邊走兩圈，一會(huì)兒又端著東西往右邊送，來來回回倒騰了數(shù)趟，也不知道瞎折騰什么。

　　那小丫頭呢，怎么也不來幫幫忙，還是和孫清兒還是二傻子一個(gè)不會(huì)使喚人啊，他站在門口默默地嘆了口氣。

　　“見過虎爺?！迸赃叺膹N子跟虎子打過招呼正捧著一捆子大蔥往里面走，虎子見人過來忙攔住問問里面孫清兒是什么意思。

　　手里忙活的是什么。

　　小廝一聽不是讓他干活只是問問，松口氣笑道，“孫掌廚說了那里面有些東西她用著不方便，位置擺放的也不舒服，她得倒騰一下把廚房調(diào)整成自己習(xí)慣的樣子?！?p>　　虎子點(diǎn)了點(diǎn)頭，斜楞著眼睛又質(zhì)問道，“那你們?cè)趺礇]人幫她？”

　　小廝苦著臉說道，“掌廚說了，不讓幫忙，東西她得親自擺才知道在哪里放著，人一多里面就亂套了?！?p>　　真是受苦受累的干活命。

　　她就不會(huì)自己坐著看著，讓下人們干，放在哪自己指揮著就行了。

　　虎子嘖了一聲，放了人的胳膊，那小廝一溜煙兒就走了，虎子還在門口繼續(xù)看著。

　　不時(shí)，他就想起來了孫清兒方才說的話，若她說的句句是肺腑之言，那虎子的確就有些難為情了，她好似說他聰明來著，還說他比孟唐強(qiáng)。

　　其實(shí)這話別人也說過，不少酒樓里的雜役們都說過，可虎子沒信，因?yàn)橐粏査麄兡睦飶?qiáng)怎么就強(qiáng)了他們又一句話也說不出來了。

　　這就是騙子。

　　可孫清兒不是，她說的頭頭是道，應(yīng)該就是打心眼兒里這么認(rèn)為的。她還說知道自己的好意，那她什么都知道，嘴上還那么說話，不是更不給他面子。

　　虎子摸了摸臉。

　　面子這東西也沒啥用，他也沒給過她面子不是，這回、就算是扯平了吧。

　　“忙什么呢?！?p>　　孫清兒正蹲在地上翻騰著作料，一回頭正見上面虎子沒好氣的看著她。

　　她笑了笑，“這廚房里東西實(shí)在是多，我得規(guī)整規(guī)整，要不以后找個(gè)東西都找不到。”

　　“天都要黑了，你這要忙到什么時(shí)候?！?p>　　孫清兒捧著瓶瓶罐罐站了起來，說道，“快了快了，馬上就好了，不會(huì)耽誤晚上的席子的?！?p>　　這個(gè)笨蛋。

　　虎子嫌棄的在心中嘆了一口氣，就說讓別人幫她放一下能怎么著，他話都說到這個(gè)份兒上了，非要直說才能明白嗎。

　　孫清兒忙活的不亦樂乎，眼瞧著眼前的東西都放在了自己習(xí)慣的地方，終于有了一種到家了的感覺，調(diào)味料都放在了左手邊伸手就夠得到的臺(tái)子上了，鍋碗瓢盆也都塞進(jìn)了右下方的柜子里，現(xiàn)在就剩下打掃了，擦擦蹭蹭今晚就可以開始燒火了。

　　“咳咳。”

　　孫清兒一干起活兒來，就忘了身后還有個(gè)人，她一回頭，虎子果然還沒走，她愣了一會(huì)問道，“虎爺有事？”

　　他能有什么事兒啊，自然是來找臺(tái)階來的呀。

　　“今夜天氣好，不似前幾日大風(fēng)，今晚客人一看就是比往常要多，你這么慢吞吞的哪行啊?！?p>　　他說完一把搶過了孫清兒手里的抹布，說道，“你去外面打水去，我在這擦臺(tái)面?！?p>　　“這、不大好吧。”孫清兒看著一身云紋素錦的衣服的虎子，見她抬頭瞪了自己一眼，忙又改口道，“那就麻煩虎爺了，我去打水，你記得把圍裙系上?！?p>　　孫清兒繞過人，一路小跑出了廚房，方回頭時(shí)虎子已經(jīng)擼起了腳脖子和手脖子整個(gè)人像扎了個(gè)馬步一樣半蹲在了灶臺(tái)邊上里里外外的收拾一通。

　　登時(shí)，孫清兒的瞳孔放的老大。

　　這人是怎么了，被什么東西附體了，早上的時(shí)候還不愛搭理人呢，現(xiàn)在就給她干起活來了。

　　她端著水盆回來看著虎子展示自己辛勤的成果，孫清兒更是驚訝的瞧了一圈屋子里一塵不染的樣子，就和新的一樣。

　　這么看，應(yīng)該是杜老板已經(jīng)和虎子說過了。

　　沒想到杜老板的話這么好使，虎子這么聽話。

　　孫清兒在心里暗自思忖著，又將虎子真心實(shí)意的夸了幾句，見他面色越發(fā)得意，心里的那一塊大石還沒等放下就煙消云散了。

　　當(dāng)晚，虎子一高興，又好為人師的教了孫清兒的一些話，總的來說便是當(dāng)了掌廚就得學(xué)會(huì)使用下人。

　　第一點(diǎn)便是盤子不能自己端。

　　第二點(diǎn)便是得會(huì)喊人。

　　第三點(diǎn)就是做不好了得會(huì)訓(xùn)人。

　　孫清兒不習(xí)慣，虎子還故意找來了在后廚摘菜的雜役親自示范了一下，什么韭菜葉扒的不夠細(xì)啊，上面的泥巴初次清理的不夠啊。

　　這些在孫清兒眼里就、沒什么必要說。

　　但既然虎爺已經(jīng)讓步了，自己也得讓步才是，于是她嘗試著先從第一個(gè)來，比如今晚她便要做新菜譜上面的菜的。

　　有一道是客人看了菜牌今早就開始預(yù)定的，叫蟹釀橙。

　　新鮮的橙子從上頭掏一個(gè)圓洞，取果肉碾壓成汁，果汁盡數(shù)加入到陳釀之中，最后螃蟹再用陳釀腌好，盛放在橙子的果皮之中，最后蓋上橙皮蓋子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去還是個(gè)完好無損的橙子，里頭則是別有洞天的蟹肉。

　　彼時(shí)孫清兒讓虎子品嘗了一口，虎子細(xì)品點(diǎn)頭稱好，于是兩個(gè)人就像是彼此的托兒一樣，你夸我一句，我夸你一句，互相給面子，誰也別鬧小性。