第141章
虎子莫名的愣了一眼。
心想道：你是不了解她，她那不是骨氣，她那就是脾氣。
自小到大他第一次見(jiàn)這種面若桃花卻渾身帶刺的女人的，可那是因?yàn)樗偾夷晟僖?jiàn)識(shí)也少，可行老一把年紀(jì)了，莫不是也是頭回見(jiàn)吧。
孫清兒笑了笑，回禮道，“行老謬贊了?！?p> 虎子又是一怔。
鬼才贊你。
慕行老滿(mǎn)意的淡了點(diǎn)頭，被身邊的老貨拉了兩下終于坐在了桌旁大快朵頤了起來(lái)。
不錯(cuò)，這幾道菜做的都很好。
可這“百鳥(niǎo)朝鳳”更是妙絕。
他咽下一口，放下了銀筷，抬眼問(wèn)道，“這回我的禮數(shù)可到位了？”
聽(tīng)孫清兒方才那么一說(shuō)他明白了，這姑娘不是小心眼兒不愿意告訴別人，而是心理對(duì)他們的待人之道不滿(mǎn)意才如此的。
眼下他該做的都做了，該說(shuō)的也說(shuō)了，她總不該再隱藏了吧。
“行老別拿我這樣的小廚娘打趣兒了。”孫清兒說(shuō)道，“這菜教我的不是別人，正是我阿爹，不過(guò)幾年前他就因病逝世了，眼下家里只有我一個(gè)人?！?p> 哦？
逝世了。
可惜了呀。
慕行老粗糲的手指摩擦了兩下，心中十分惋惜，這樣的人生前必定也是個(gè)天下名廚吧，他想了一想看著孫清兒，看她年紀(jì)，她的父親的歲數(shù)應(yīng)該和他差不多，如果是同期的廚師，當(dāng)年興許他也是應(yīng)該見(jiàn)過(guò)的。
只是怎么從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)外地哪里有這么一號(hào)人，莫不是一直被埋沒(méi)了不成。
聽(tīng)他問(wèn)道，孫清兒如實(shí)回答道，“我阿爹當(dāng)年的確進(jìn)過(guò)京城，只不過(guò)那時(shí)候他的才藝不精說(shuō)是落敗了也是意料之中，不過(guò)他回了老家并沒(méi)有因此而頹廢，反而勤加練習(xí)，我想、許是那個(gè)時(shí)候練出來(lái)的手藝吧?！?p> 慕行老思忖的點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)孫清兒的話(huà)半信半疑，不過(guò)她面容誠(chéng)懇倒不像是撒謊的樣子，那若是她沒(méi)有撒謊，許是她父親為了自己的面子撒了謊了吧。
無(wú)論做哪一行，尤其是手藝人若想有出任如畫(huà)的技藝和人上人的位置那都要靠天分在，這桌子上其他幾道菜倒還好說(shuō)，這幾道創(chuàng)新菜都能說(shuō)明孫清兒是個(gè)有天分的人。
可天分還不夠，有些菜品別人只說(shuō)一次她就做得出來(lái)靠的那就是人為了。
這人為便是她的阿爹。
她說(shuō)她阿爹進(jìn)京參賽過(guò)，卻在京城沒(méi)有留下這一號(hào)人物，這便是最大的漏洞之一。
另外，這道菜她有所不知，此乃一道宮廷菜，別說(shuō)是孫清兒了，就是宮廷里的那位尚宮做出來(lái)的也沒(méi)有做出來(lái)和他當(dāng)初見(jiàn)到和吃到的一模一樣的東西。
別人做不出來(lái)的她父親做出來(lái)了，如此他便可以斷定她的這位父親要不就是當(dāng)年偷師了回了老家，要不然就是、、、
他忽的想起了什么，抬頭問(wèn)了一句讓所有人都感到費(fèi)解的話(huà)，“你說(shuō)你姓孫？”
三個(gè)人俱是一怔。
虎子眼巴巴的看著慕行老，這人叫了這么半天的孫掌廚、孫姑娘的，難道不知道她姓孫。
與他的想法截然不同，謝忱扭過(guò)頭來(lái)眼神發(fā)散的看了看慕行老又看了看孫清兒，一時(shí)不敢妄言。
孫清兒只點(diǎn)了點(diǎn)頭。
卻見(jiàn)慕行老更是激動(dòng)的問(wèn)道，“你家在何處？”
“狐離孟縣?！?p> 狐離、、、孟縣、、、慕行老嘴里呢喃著，嘴唇好似對(duì)又好似不對(duì)的顫抖了兩下。
他目光帶著些緊張和期待的問(wèn)道，“你爹他、、、叫什么名字?！?p> 孫清兒不自在了和虎子對(duì)視了一眼。
虎子看了一眼，那意思好似在說(shuō)“你看我做什么，讓你回答就回答好了，也不是什么秘密?！?p> 孫清兒猶豫了一下，最終還是說(shuō)道，“我爹叫孫懷。”
當(dāng)“孫”字出口的時(shí)候，慕行老的屁股已經(jīng)微微離開(kāi)了椅面，雙腿也要站起來(lái)似的，可等“懷”字跟著說(shuō)了出來(lái)，他又沉沉的坐了下去。
行老這模樣別說(shuō)虎子沒(méi)見(jiàn)過(guò)，就是跟了他半輩子的謝忱也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，可他明白，他家老爺是想起什么來(lái)了，也許還有一些失望。
他看著孫清兒，這么又天賦的廚娘卻不是那人之子，可惜。
但可惜之余他又覺(jué)得天意便是如此，今日再吃到這道菜已經(jīng)很美滿(mǎn)了。
不大一會(huì)兒謝忱起身送了兩個(gè)人出去，只說(shuō)慕行老的確是思鄉(xiāng)心切失了態(tài)了。
等兩個(gè)人從房中退去了以后，慕行老才重重的靠在了身后的椅背上，望著天棚出神道，“阿忠到底是不肯原諒我?！?p> 謝忱看著人失神的樣子，嘆了一口氣心道這就是冤孽。
轉(zhuǎn)廊頭，入后廚，虎子倒是完全和慕行老等人不在一個(gè)心思上，他已經(jīng)從看到慕行老并且又被數(shù)落了一通的心情里脫離了出來(lái)，腦子里想的全是“百鳥(niǎo)朝鳳”這道菜。
這都菜別人家做的都是雞，怎么孫清兒就知道這是豆芽呢。
難道這道菜是出自狐離的了，可慕行老也不是狐離人啊。
“哎。”虎子拍了一下人說(shuō)道，“你給我講講，你是怎么知道那是豆芽做的？”
孫清兒聳了聳肩，她當(dāng)然也是試一試，要不怎么會(huì)在門(mén)口被虎子嚇得半死呢。
“不是說(shuō)過(guò)了嗎，那是我爹教的，他說(shuō)是豆芽那就是豆芽了。”
那位高人走了委實(shí)可惜了。
虎子當(dāng)然覺(jué)得沒(méi)有認(rèn)這種人拜師非常遺憾，不過(guò)逝者已逝，眼下最關(guān)鍵的他還沒(méi)問(wèn)。
“那你爹就沒(méi)和你說(shuō)“百鳥(niǎo)朝鳳”為什么要用豆芽?！?p> 孫清兒笑了笑。
這除了字面意思從擺盤(pán)構(gòu)造上能看出來(lái)之外，當(dāng)然還有一種說(shuō)法。
她手上伸出了兩根玉指晃悠說(shuō)道，“這奧秘只在’百鳥(niǎo)‘二字。”
說(shuō)完她扭頭就走了。
虎子站在原地?fù)狭藫项^，嘴里呢喃的念叨著“百鳥(niǎo)、、、百鳥(niǎo)、、、”
“白鳥(niǎo)！”
*
一行人走后，虎子建議將這菜加到他們家菜譜里好讓被人家也長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)卻不知竟被孫清兒反駁了出來(lái)。
“為什么不行啊？”
“這菜行老說(shuō)了是宮廷菜，只咱家做了別人家沒(méi)有也不見(jiàn)得是好事，樹(shù)大招風(fēng)，還是悠著點(diǎn)吧?！?