第18章 父親教授（感謝“隨風(fēng)追逐夢(mèng)”的萬賞，感謝大家的支持）

　　馮識(shí)辛蹬著三輪，拉著慢慢一車的貨，還有自己的父親往回騎行。

　　一邊蹬著三輪，他一邊也是在心中思考，今天在菜市場(chǎng)里，聽了父親給自己介紹的一些東西，并且在思考著，應(yīng)該要做什么樣的豆腐料理，去應(yīng)對(duì)接下來的比賽。

　　返程的路途上，有很長(zhǎng)的一段是上坡。

　　但是馮識(shí)辛大概是因?yàn)樾闹邢胫虑椋谷挥彩且宦方o蹬了過去。

　　坐在三輪車上的馮遠(yuǎn)帆盯著兒子堅(jiān)定向前的背影。

　　他突然感覺：自己果然是老了。

　　見證兒子努力蹬三輪，拉著他和滿車的東西，哪怕是在上坡的路上，依舊沒有絲毫遲疑，非常堅(jiān)定地緩慢向上蹬車。

　　這一刻馮識(shí)辛在父親眼中，像極了當(dāng)初的他。

　　也是同樣為了追求上進(jìn)，可以不顧前路艱險(xiǎn)，一步一步腳踏實(shí)地向前、向上進(jìn)發(fā)，最終一個(gè)一個(gè)觸摸到自己的目標(biāo)。

　　馮遠(yuǎn)帆在此刻，仿佛一下子理解了，為什么兒子要悄悄去報(bào)名參加豆腐烹飪比賽的海選。

　　這是馮識(shí)辛努力攀登的第一步。

　　馮遠(yuǎn)帆突然從身后，輕輕拍了拍兒子發(fā)力蹬三輪而彎曲背脊。

　　“馮識(shí)辛你要記住，豆腐之美在于它的干凈，它做出來便如同水一樣的白凈，不會(huì)有任何的味道，但正因?yàn)槎垢瘺]有任何味道，它才能夠吸收一切的味道。

　　你想讓它辣它便是辣的，想讓它甜便是甜的，想要酸、想要咸、想要苦，它都可以很輕易呈現(xiàn)出來?！?p>　　馮識(shí)辛一開始被父親輕輕拍了一下背脊，讓本來站起來蹬車的他又坐了下來。

　　接著聽到父親的話，他也是精神抖擻，非常認(rèn)真聆聽。

　　馮遠(yuǎn)帆見兒子一邊蹬車一邊認(rèn)真在聽，他繼續(xù)往下說。

　　“所以豆腐烹飪的關(guān)鍵，不在于如何去調(diào)味，而在于要如何保證把豆腐那獨(dú)有的口感呈現(xiàn)出來，至于調(diào)味，那便是根據(jù)不同人的口味，可以去隨心所欲搭配?！?p>　　聽父親的話，馮識(shí)辛有點(diǎn)醍醐灌頂?shù)母杏X，仿佛一下子明白了一些。

　　“爸，你的意思是，要保持豆腐口感，再去進(jìn)行調(diào)味？”

　　馮遠(yuǎn)帆在后面笑著回應(yīng)：“沒錯(cuò)，你想一想，豆腐菜肴中最經(jīng)典常見的菜《麻婆豆腐》，你在吃的時(shí)候，除了麻辣味覺上刺激之外，還有豆腐獨(dú)有爽滑口感對(duì)你的吸引？”

　　不等馮識(shí)辛回答，父親又問：“還有你的鐵板豆腐，為什么只煎一面吃起來會(huì)更好吃呢？”

　　父親接著又自問自答：“原因很簡(jiǎn)單，便是要在一面焦酥同時(shí)，還要在另一面保留豆腐口感，這樣搭配上香辛料，還有你那些有點(diǎn)花哨的醬汁，才能夠最大程度提升滋味?！?p>　　聽父親說這些，馮識(shí)辛仔細(xì)一想覺得還是很有道理。

　　很多東西他自己此前沒有認(rèn)真去想過。

　　他當(dāng)初那樣做鐵板豆腐，更多是出于自己平時(shí)吃過后的一些想法，覺得那樣做應(yīng)該會(huì)更好吃。

　　而現(xiàn)在聽父親說，馮識(shí)辛仿佛一下子被打通百脈般。

　　接著，他再次站起來，用力向前蹬三輪，同時(shí)大喊：“我一定要拿第一?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆望著站起來蹬三輪的兒子，心中倒是越發(fā)期待了。

　　父子倆回到餐館所在的街巷口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便看到沈甘怡站在巷子口等著。

　　馮識(shí)辛看到沈甘怡，一邊加速蹬三輪，一邊揮舞手臂喊著：“小怡怡，我們回來啦?！?p>　　沈甘怡聽到聲音望過去，看到馮識(shí)辛蹬三輪拉著馮遠(yuǎn)帆和采買的食材，臉上浮現(xiàn)出笑容，馬上從巷子口迎上前來。

　　“馮爸爸早上好?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆笑著回應(yīng)：“早上好，小怡你是怎么回來的??？”

　　沈甘怡回答：“我是自己從酒店回來的啊，坐的公共汽車?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆有些驚訝：“你竟然自己坐公共汽車回來？沒有跟你爺爺和爸媽說一聲嗎？”

　　沈甘怡有點(diǎn)小得意說：“我跟爺爺說了，沒有跟我爸媽說，他們知道了又要啰嗦，而且我認(rèn)識(shí)路的，我昨天去找小辛的時(shí)候，就是自己坐公共汽車去的那邊?！?p>　　馮識(shí)辛馬上說：“我昨天也是坐公共汽車去的?！?p>　　沈甘怡舉起手，握住拳頭輕輕敲了敲馮識(shí)辛額頭一下。

　　馮識(shí)辛頓時(shí)奇怪問：“為什么敲我？”

　　沈甘怡說：“誰讓你昨天去的時(shí)候不跟我說?。恳皇俏覇柫诵×质迨?，我都不知道你去哪了?！?p>　　馮識(shí)辛馬上嘀咕：“小林叔叔真是，說好了給我保密的。”

　　沈甘怡又說：“不許怪小林叔叔?！?p>　　馮識(shí)辛只能說：“好好，不怪小林叔叔，其實(shí)昨天沒有跟你們說呢，主要是擔(dān)心我要是沒有海選突圍的話，提前說出來不是很丟人嘛？我想的是，等我海選突圍了再告訴你們。”

　　沈甘怡鼓起腮幫子說：“你怎么不說，等你拿了第一再告訴我們??？”

　　馮識(shí)辛一聽，立刻大笑說：“哈哈哈，也挺好啊，到時(shí)候我可以在你們面前一鳴驚人，讓你們大家都驚呼一聲，哇，馮識(shí)辛你好厲害?！?p>　　父親看到兒子的嘴臉，真是有點(diǎn)沒眼看了。

　　沈甘怡又是敲了馮識(shí)辛一下：“你知不知道，你剛才的樣子，就像是個(gè)大傻蛋，還一鳴驚人呢，這兩天，你還是好好跟馮爸爸學(xué)學(xué)廚藝，別正式比賽的時(shí)候，第一個(gè)被淘汰吧?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆聽了樂呵呵說：“對(duì)嘍，還是小怡說得對(duì)，你別到時(shí)候一輪游，那可就真的丟丑了。”

　　馮識(shí)辛捂著被敲的地方說：“小怡怡，你昨天晚上給我打電話的時(shí)候，明明不是這么說的?。俊?p>　　沈甘怡問：“我是怎么說了？”

　　馮識(shí)辛很夸張地說：“你在電話里說，讓我一定要拿第一的，你當(dāng)時(shí)比我自己都有自信，說我一定能拿第一?！?p>　　沈甘怡被這么一說，頓時(shí)漲紅臉否認(rèn)：“才沒有，我昨天晚上是勉勵(lì)你要好好加油，才沒有說你一定能拿第一呢?！?p>　　馮識(shí)辛說：“有的，我記得清清楚楚。”

　　沈甘怡說：“沒有，你那么笨，肯定記錯(cuò)了?！?p>　　馮識(shí)辛不甘示弱：“才沒有記錯(cuò)，我明明記得你說，我一定能拿第一。”

　　“沒有?！?p>　　“有。”

　　……

　　眼見兩個(gè)孩子在巷子口爭(zhēng)執(zhí)起來，馮遠(yuǎn)帆也是哭笑不得說：“行了行了，我們先回家吧，你們要爭(zhēng)別在這路口爭(zhēng)，而且三輪車上還有那么多的菜呢?！?p>　　沈甘怡聽了掐腰說：“小辛辛，你快點(diǎn)幫馮爸爸把菜拉回去?！?p>　　馮識(shí)辛不情不愿地說：“好嘛?！?p>　　在馮識(shí)辛蹬三輪車進(jìn)街巷時(shí)，父親和沈甘怡也都在后面幫忙推著，讓他省去了不少力氣。