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烹煮人生

第79章 用自創(chuàng)去一搏

烹煮人生 旁墨 2044 2021-10-05 22:16:50

  沈家強(qiáng)見(jiàn)馮識(shí)辛態(tài)度堅(jiān)決,原本還想要再以長(zhǎng)輩的身份勸說(shuō)兩句。

  他覺(jué)得馮識(shí)辛如今還年輕,不應(yīng)該去想著一些花哨的東西,而是應(yīng)該踏實(shí)一點(diǎn),就是用傳統(tǒng)的菜去和錢大壯比。

  哪怕是最后決賽上輸?shù)袅?,至少也是獲得經(jīng)驗(yàn),對(duì)馮識(shí)辛以后的成長(zhǎng)會(huì)很好。

  而且,這些天下來(lái),看到女兒對(duì)馮識(shí)辛這臭小子態(tài)度。

  沈家強(qiáng)作為父親,也是漸漸開(kāi)始認(rèn)命了。

  所以,從一個(gè)準(zhǔn)岳父的角度出發(fā),他自然也是不希望未來(lái)女婿這樣不踏實(shí)。

  不過(guò)沒(méi)有給沈家強(qiáng)開(kāi)口機(jī)會(huì),馮遠(yuǎn)帆反倒是阻止了他。

  馮遠(yuǎn)帆按住沈家強(qiáng)說(shuō):“讓孩子們自己去干吧,年輕人嘛,應(yīng)該要有些沖勁才好,哪怕是最后輸?shù)袅耍辽賴L試過(guò),也不算是什么壞事?!?p>  沈家強(qiáng)有些意外,他沒(méi)有想到一向在廚藝上很嚴(yán)肅的馮遠(yuǎn)帆,竟然會(huì)同意讓自己兒子這樣去嘗試。

  在沈家強(qiáng)的心目中,他可能在廚藝上最佩服的只有三個(gè)人。

  其中兩個(gè)自然是他自己父親和師父,也就是馮識(shí)辛的姥爺。

  還有一個(gè)便是馮識(shí)辛父親馮遠(yuǎn)帆。

  當(dāng)初兩人一起學(xué)廚的時(shí)候,一開(kāi)始沈家強(qiáng)展露出了更好的天分,或許是因?yàn)樽约焊赣H是大廚,從小沈家強(qiáng)便耳濡目染的緣故。

  沈家強(qiáng)到馮識(shí)辛姥爺這里學(xué)廚之初,真的是各種活都能干的很麻利,甚至只用了半年的時(shí)間,獲得了在后廚上灶機(jī)會(huì)。

  而那時(shí)候,馮遠(yuǎn)帆還在每天枯燥練著刀工,以及每天枯燥練習(xí)顛鍋翻勺。

  可以說(shuō),沈家強(qiáng)真的是快出馮遠(yuǎn)帆很多步去的。

  也因?yàn)榭斐霾簧?,沈家?qiáng)一度對(duì)馮遠(yuǎn)帆師兄身份不那么感冒。

  畢竟那時(shí)候都是年輕人,自然也都是有那么點(diǎn)年輕人的看誰(shuí)都不服的脾氣。

  但是,兩人一起學(xué)廚兩年后,一次跟著蘇平忠出去歷練。

  在一場(chǎng)廚藝比試中,沈家強(qiáng)當(dāng)時(shí)跟其他師兄弟全都敗下陣了,在很多基本功上完全不是人家的對(duì)手,而在烹飪上也是一敗涂地。

  當(dāng)時(shí)大家都以為這次要給師父丟臉,可能一群人跟著蘇平忠出來(lái),要全軍覆沒(méi)。

  最后登場(chǎng)的馮遠(yuǎn)帆卻以一己之力技?jí)簩?duì)手。

  可以說(shuō)他一個(gè)人扭轉(zhuǎn)了敗局。

  從那次之后,沈家強(qiáng)和師兄弟們對(duì)馮遠(yuǎn)帆不再有絲毫不敬。

  同時(shí)他們師兄弟跟蘇平忠回來(lái)后,蘇平忠也是安排馮遠(yuǎn)帆監(jiān)督師弟們練基本功。

  后來(lái)馮遠(yuǎn)帆監(jiān)督的時(shí)候雖然很嚴(yán)苛,但沈家強(qiáng)他們一群師弟也不敢有任何怨言,都會(huì)認(rèn)真按要求完成基本功練習(xí)。

  所以這些年來(lái),沈家強(qiáng)印象中,馮遠(yuǎn)帆這位師兄就是對(duì)基本功要求嚴(yán)苛。

  他才會(huì)覺(jué)得,師兄應(yīng)該不會(huì)同意自己兒子,在這么重要比賽的決賽上,去進(jìn)行完全沒(méi)有影子的創(chuàng)新菜嘗試。

  可是結(jié)果有些出乎意料,馮遠(yuǎn)帆不但是同意了,而且阻止沈家強(qiáng)繼續(xù)勸說(shuō)。

  這樣的結(jié)果,讓沈家強(qiáng)一時(shí)之間感到有些難以理解?

  脾氣向來(lái)比較直的沈家強(qiáng)盡管是被師兄阻攔,也看到了妻子和嫂子眼神示意,但他依舊還是忍不住說(shuō)了一番話。

  “馮識(shí)辛,我不知道你究竟打算要?jiǎng)?chuàng)新出什么菜來(lái),或者說(shuō)你實(shí)際上已經(jīng)喪失了決賽獲勝的信心?但是我作為長(zhǎng)輩,依舊還是想要說(shuō)一句,哪怕是你和對(duì)手實(shí)力有懸殊,但既然已經(jīng)到了決賽,那就應(yīng)該去認(rèn)真對(duì)待?!?p>  聽(tīng)了沈叔叔的話,馮識(shí)辛點(diǎn)頭說(shuō):“師叔我明白,所以我才打算放手一搏?!?p>  沈家強(qiáng)皺起眉頭問(wèn):“你覺(jué)得你現(xiàn)在是在放手一搏?”

  馮識(shí)辛認(rèn)真說(shuō):“是的師叔,我很清楚,我如今在廚藝上和錢大叔有差距,我不可能短短一天內(nèi)彌補(bǔ),所以我必須要出奇制勝,要做出一道獨(dú)特的菜,用它的味道去征服評(píng)委?!?p>  沈家強(qiáng)也認(rèn)真起來(lái):“既然你想要以味道征服評(píng)委,為什么不用你最拿手的菜呢?”

  馮識(shí)辛頗有些無(wú)奈說(shuō):“因?yàn)槲覜Q賽不能再做麻婆豆腐。”

  聽(tīng)到這個(gè)回答,還是把沈家強(qiáng)又給說(shuō)愣住了,他后面的話也是說(shuō)不出口。

  實(shí)際上,馮識(shí)辛如今真正拿手,或者應(yīng)該說(shuō)他做的比較熟的菜只有兩道,《家常豆腐》和《麻婆豆腐》。

  這里又體現(xiàn)出了馮遠(yuǎn)帆對(duì)基本功嚴(yán)苛要求。

  馮識(shí)辛哪怕是守著自家餐館,實(shí)際上在去參加比賽前,幾乎是沒(méi)有上灶的機(jī)會(huì)。

  因?yàn)楦赣H不允許他上灶,父親只讓他在后廚里打雜,并且每天就練刀工、顛鍋、翻勺這些基本功。

  沈家強(qiáng)大概也能猜到,不禁苦笑著說(shuō):“你小子這樣都敢去報(bào)名參加比賽,真是膽子不小啊?!?p>  馮識(shí)辛一臉輕松笑著說(shuō):“我一開(kāi)始沒(méi)想過(guò),我能進(jìn)決賽嘛,雖然我有想過(guò)要海選突圍,但我就是想要嘗試海選突圍的,沒(méi)想到我竟然進(jìn)了決賽?!?p>  沈家強(qiáng)看向馮遠(yuǎn)帆說(shuō):“要不明天,我們一起教給小辛幾道菜?”

  馮遠(yuǎn)帆笑了笑問(wèn):“你覺(jué)得,你和我教小辛的菜,能比得上他姥爺教他的《麻婆豆腐》嗎?”

  這話一出,沈家強(qiáng)算是徹底麻了。

  自己師父是人家親姥爺,之前還手把手教的《麻婆豆腐》,這么一看自己確實(shí)沒(méi)什么可教的了。

  馮遠(yuǎn)帆看到沈家強(qiáng)一臉無(wú)奈,笑呵呵說(shuō):“所以嘍,我們兩個(gè)一天時(shí)間教不出東西,索性讓孩子自己去摸索一下,都已經(jīng)進(jìn)了決賽,不要總想著拿第一,即便最后決賽輸了,也是這次豆腐烹飪比賽第二名嘛。”

  蘇若婉笑著附和:“沒(méi)錯(cuò),我兒子十六歲豆腐烹飪比賽第二名,這已經(jīng)是我的驕傲了?!?p>  尚曉曼則問(wèn)丈夫:“你十六歲的時(shí)候,有拿過(guò)什么烹飪比賽名次嗎?”

  沈家強(qiáng)頓時(shí)漲紅臉,遲疑了片刻說(shuō):“我們那時(shí)候師父管得嚴(yán),沒(méi)有出師之前,肯定不能允許我們?nèi)⒓邮裁幢荣惖??!?p>  沈甘怡聽(tīng)完頓時(shí)很開(kāi)心:“小辛辛,那你即便是不拿第一,你也已經(jīng)超過(guò)了馮爸爸和我爸爸啦,你很厲害呀?!?p>  馮識(shí)辛說(shuō):“你放心,我肯定會(huì)全力以赴,因?yàn)槲掖饝?yīng)你,要拿第一。”

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